補血養肝

菠菜雞煲

原料：

鴨血100克，鴨胗30克，鴨腸15克，鴨肝30克，鴨湯鴨血粉絲湯400克，粉絲300～500克，鹽2克，酸豆角2克，花生米3克，榨菜2克，香蔥5克，植物油3克，黃豆5克，香蔥、姜、蒜各適量。制作方法：

1.把粉絲放在盆里泡發，黃豆煮1分鐘。

2.在鍋中加少量植物油，底油即可，蔥姜蒜爆香，放入鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝翻炒，再...