楊巴是天津衛賣茶湯的高手。他賣的“楊家茶湯”粘軟香甜，風味獨特，成為當地小吃的一絕。

有一年，李鴻章到天津巡游。知府為討好上司，就命楊巴為李鴻章獻上茶湯。楊巴恭恭敬敬地將茶湯捧到李鴻章面前的桌上，然后悄悄退下，垂手而立。李鴻章正要嘗嘗這津門名品。

目光一落碗中，眉頭忽地一皺，臉上頓起陰云，“啪”地一下甩手將一碗茶湯打落在地。在場的眾官嚇懵了，誰也不知中堂大人為何犯怒？

...