營養(yǎng)解讀

碘有“智力元素”之稱，碘和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素等一樣，是作為一種營養(yǎng)素而存在于人體。碘在人體內(nèi)的含量僅有20毫克，為身體重量的200萬分之一，屬于70余種微量元素的一種，盡管含量極低，卻是人體各個系統(tǒng)，特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。

主要來源

碘是人體甲狀腺素的組成成分，對人體調(diào)節(jié)生理功能具有重要的作用，碘還能促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，維持正常的生殖功能。...