01 碳水化合物

什么是碳水化合物

碳水化合物是人體能量的主要來(lái)源，寶寶飲食中的糖類(lèi)主要為乳糖和蔗糖。

乳糖為乳類(lèi)所含的糖；蔗糖即白糖和紅糖，寶寶比較容易消化利用；寶寶需要碳水化合物相對(duì)較成人多，但每次用量卻很少。

主要來(lái)源

谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)等富含淀粉，是碳水化合物的主要來(lái)源。食糖，如白糖、紅糖、砂糖幾乎100%是碳水化合物。葡萄糖、果糖、蔗糖、乳...