富含維生素的食物

維生素主要包括維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素D、維生素E以及葉酸等，其中，含豐富維生素A的食物有魚肝、牛奶、蛋黃；蔬菜如胡蘿卜、番茄、南瓜、山芋等；水果如杏、李子、櫻桃、山楂等。其中，含量最高的是各種動物肝臟和雞蛋黃。

含維生素B1較多的食物有谷類、豆類、肝類、肉類、蛋類、乳類、水果、蔬菜等，其中，含量最高的是花生仁和豌豆，每百...