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第46章 本月推薦營養(yǎng)菜譜

大魚包小魚

材料

魚高湯120克,大馬哈魚片150克,銀魚50克,豌豆40克,白酒、鹽、白胡椒粉各1匙,鮮奶油8克,橄欖油2匙。

做法

●魚片平鋪,上面放銀魚,一起卷成圓柱狀,用牙簽固定。

●將魚卷略煎一下,淋入白酒并加高湯,以小火煮,豌豆放開水略燙下,放鮮奶油、胡椒粉、鹽等調(diào)味料均勻混合,待魚肉熟透后即可取出。

椒鹽三鮮

材料...

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