第10章 紅燒魚
- 農女的田園生活
- 晨一一
- 2016字
- 2015-04-08 12:02:13
“好了,時候不早了,你早點去吧!不用擔心家里,有我在呢!”蘇荷催促道。
“東兒,菱兒,你們在說什么呢?好了沒,再不去等會就晚了。”蘇母再屋外叫道。
“好了,就出來了。”蘇菱答道:“哥,你去吧!放假就回來,沒錢了也要捎信回來,我讓人給你捎去。”
“知道了,小管家婆。”說著還刮了一下蘇菱的翹鼻。“娘,那我走了,您別擔心,放假我就回來了。”
“嗯嗯,去吧!好好保重自己。”蘇母眼眶都要紅了。
知道蘇東搭的牛車連影子都看不到了,蘇母才步履蹣跚轉身回去。
“娘,您別擔心,哥他不小了……”
仲春之時,天氣已經漸漸回暖。蘇菱在家里呆不下去了,她本來就是一歡脫的主,這會草長鶯飛,天氣又正好,就帶上蘇荷一起溜出去了,當然還不忘了叫上她的好伙伴小草。
三人來到江邊,岸上是一望無際的草原,草長得綠油油的,甚是可愛,還有幾頭牛草坪上吃草,不時的抬頭發出‘哞哞’的叫聲。
看到這樣的景象,蘇菱更是歡快,甚至在草地上奔跑了起來,果然是天然無污染啊!天使藍的,水是清的,空氣還那么的清新,閉上眼睛還能感受到鳳輕輕的拂過,撓得她心里癢癢的……
那邊蘇荷已經是挽起褲腿往江里去了,靠近岸邊的江水還是很淺的,能看得到底,甚至還能看到河蝦在水底游來游去呢!
“姐,我們來捉魚吧!你看這魚多歡快啊!”蘇荷清脆的笑聲傳遍了整塊草坪,甚至是被風帶向了遠處。
“荷兒,這魚捉了也沒用,又不能吃,還浪費力氣。”小草不忍心的打擊蘇荷。
“誰說不能吃的了,這魚可香著呢!荷兒,你捉吧!捉到大魚今晚姐給你弄紅燒。”蘇菱打斷了小草的話。
“菱兒,你說的是真的么?這真的能吃,聽我娘說以前吃死過人呢!所以她都不讓我們捉魚。”小草疑惑道。
“當然是真的了,我什么時候騙過你了,走,我們一起去捉,捉到了今晚打牙祭。”想想到前世的紅燒魚、清蒸魚、水煮魚等,蘇荷暗暗的吞口水了。
還沒跨進江里,蘇菱就害怕了,因為她想起來水里有水蛭這種軟體生物,專門吸人血,被它咬到就很難弄下來,想想全身的雞皮疙瘩都起來了,她索性就在江岸上指揮起來了。
別看荷兒人小小的,這捉魚的功夫可不賴,還真給她摸到了一條三四斤的草魚,“小草姐姐,你快來幫幫我,這魚要掙脫了。”
“好,你站在那,我馬上來。”跑了過來幫荷兒抱起那條大魚,隨著她的跑動,朵朵水花濺起,很是好看。
將魚拿到岸上后,蘇菱看著這條大肥魚,笑得眼睛都瞇起來了。
“荷兒,你這小手可真肥,一摸就摸到那么大條的魚,今晚姐獎勵你多多吃魚。”蘇菱微笑的看著蘇荷。
“哪有了。”說著臉都紅了起來。
“菱兒,你真的真的確定這魚能吃,別到時廢了油,又吃不了。”小草還是很擔憂。
“當然了,今晚就讓你瞧瞧我的手藝。”蘇菱拍著胸脯,信心滿滿的說道。
“我們回去吧!等下家里人該急了。”蘇菱一手拉著蘇荷,一手拿著大肥魚,而小草也跨上她的籃子,里面裝著幾條草魚,每條看起來大約有一斤多了,就往回走了。
“耶,耶,吃紅燒魚咯!”荷兒掙脫蘇菱的手,一個勁的往家跑,還一邊跑一邊嚷嚷,怕別人不知道似的。
“這孩子……”蘇菱非常的無可奈何,說這話是似乎也忘了其實她現在也是個孩子呢!不過是個孩子的身,里面有一顆成熟的心。
將魚的做法告訴了小草,蘇菱就往家趕了,那邊蘇荷早就不知道跑到哪了,大概都到家了吧!
蘇菱快速的將魚收拾干凈,大肥的草魚做成了紅燒魚,還剩下的幾條小的則做成了煎魚。紅燒魚加入生姜去腥,還放了糖,只可惜調味不夠,還有醬油、蔥什么的都沒有,要是有醬油肯定更能提味,這更加確定了蘇菱要制作出醬油的決心了。
蘇荷還沒進廚房就聞到了陣陣香味,直覺整個味蕾都散發開來了,不停的吞咽口水。
“姐,好香啊!”還拿起筷子嘗了一下,沒想到卻被燙到了。
“荷兒,小心,燙著呢!你那么急干嘛?”蘇菱焦急的叫道。
蘇荷吐著被燙到的舌頭,“我這不是忍不住了么!不過這個真的好好吃。”
“好吃你就多吃點。”
“菱兒,你煮什么呢?那么香。”蘇母和蘇父一人扛著一把鋤頭進來院子,“我在院子里都聞到香味了。”
“爹娘,你們回來了啊!快洗手吃飯吧!我已經做好了,等下有事和你們說。”蘇菱看到是蘇父蘇母回來了。
“好,那我們先洗手,有事等下吃飯時說。”蘇母回答道。
那邊蘇荷已經拿著瓢子舀了水出來給蘇父、蘇母洗手了。
“爹娘,我幫你們舀水來了,你們快洗,姐姐今晚做的菜可好吃了。”蘇荷楊著笑臉。
“好好,娘的荷兒可真懂事,真是娘的乖女兒。”蘇母一臉的慈愛。
蘇母看著這紅燒魚,很是疑惑,“菱兒,這東西能吃么?以前村里也有人去打撈過,吃死人了,從那以后就沒人吃這玩意了。”
“娘,你放心,我知道哪些能吃。安心吃,沒事的。”蘇菱很乖巧的回答。“爹娘,你們快點嘗嘗看,等下我要說的是就和這魚有關。”
“怎么樣,好吃么?”蘇菱看著蘇父,迫切的問道。
“還行,就是這做法我們大家都沒見過,這是怎樣做的啊?”蘇父看著蘇菱。
“這個叫紅燒魚,做法也簡單,就是要的調料比較多,現在調料還不夠,過幾天我去山里找找,沒準能找到更多調味料。”
“爹娘,你說我把這個賣到天悅酒樓去行不行啊!”蘇荷看著蘇父和蘇母。