叮叮當當。

或許是高湯的香氣格外芬芳誘人，就連迎客的風鈴搖晃起來的聲音都顯得格外悅耳，如同精靈在輕唱。

“哇沃，什么味道？

真香啊，我好期待今天的年夜飯?！?

莉莉絲進門便聞到廚房傳來的香氣。

肖博安置好莉莉絲，進到廚房里就見到里昂專心致志地緩慢攪拌著大鍋里的濃湯。

里昂的動作勻速而有節奏，順時針攪拌著，身體微微弓著，宛若在聆聽食材們碰到一起舉辦的茶話會。

肖博見狀，腦海中浮現的第一個詞是“匠人”精神。

他不敢打擾里昂完成其“藝術作品”，悄悄靠近他。

一鍋高湯，與放置在一邊洗凈并精心挑選的白菜心映入眼簾。

肖博立刻心里有數了，里昂將制作的是川菜中最具代表，難度最高的一道國宴菜——開水白菜。

這道菜源自華夏宮廷御廚，后頭由一位川菜大師發揚光大。

簡單來說，以大白菜菜心來制作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，并用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，最后澆湯時在湯里淋一些雞油。

成菜后，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。

這是傳統的做法，卻并不是里昂的做法。美利堅的肉雞是白羽雞品種，其肉質偏柴，現代化工業化養殖造成“死肉”較多，雞肉各種部位缺乏彈性。

所以，這種品種的雞熬制出的雞湯是無法達到開水所要求的鮮度的。里昂為了是湯頭更加濃香馥郁，把雞鴨排骨等改成了豬牛羊的骨頭。

又放入清水魚燉至稀爛，提高這鍋湯的鮮味。

魚肉和羊肉的組合是一種極致的鮮美；同時，里昂時不時放一些菌類進入湯鍋，兩者產生了奇妙的化學反應，把“鮮”這個概念升華了一整個檔次。

肖博靜悄悄地往后退開，心里更加增添信心了。

開水白菜、宮保雞丁、樟茶鴨、北京烤鴨，哪個菜不是王炸級別的存在。

他們放在華夏的餐桌上全是高規格的宴席中方才出現的菜品。

小羅倫斯吃了這頓飯肯定得眉毛都掉下來。

說曹操，曹操就到。當肖博離開廚房時候，小羅倫斯已經到了。

莉娜正陪著他聊天。莉莉絲與二人坐在一桌喝著茶。

“咦？杰夫也來了？”

肖博甚是意外，走上前打招呼道：

“杰夫，春節快樂?！?

“肖，春節快樂啊?！?

小羅倫斯開口道：

“杰夫是我的熟人。他不僅是曼哈頓最熱門的輪胎榜餐廳主廚，而且是美食界知名的評論員。

今天很高興受到莉娜小姐的邀請而來。

只是我想多嘴一句，咱倆的賭約如果你認可的話，我的承諾依然是有效的。”

“小羅倫斯先生，男子漢大丈夫，說出口的話豈能反悔呢。

我們的賭約自然是有效的。

為此，我搭上了家傳的菜譜呢，并且請莉莉絲來當賭約的見證。

你一會兒做好心理準備哦，別被那些好吃的菜肴震驚得說不出話來?！?

肖博打趣道。

“哈哈哈，我已經聞到了香味了。

我很期待呢?！?

幾人都是相識的，大家嘮嘮家常，有的時候會談談股票和基金。畢竟唐人街與華爾街距離不算很遠，在開飯前聊聊金融是大佬們的習慣社交談話了。

肖博對金融方面一竅不通，仗著前世的記憶，在偶爾被問及時候稍微說個一兩句自己的奇思妙想，亦是引得其他實干家們的掌聲。

年夜飯分成了兩桌。好味園的員工們坐一桌，莉娜，肖博與里昂和客人們坐一桌。

莉娜站起身舉杯道：

“今年的年夜飯我們來了幾位特別的客人。

他們對我們好味園幫助良多，我心里十分感謝。

全是家常飯，比不了那些上城高檔餐廳的美味，大家放開吃。

emm，就這樣了，伙計們，朋友們，春節快樂！”

其他人紛紛站起來跟著舉杯應和，氣氛顯得十分融洽。

很意外，里昂與杰夫當過一段時間的師兄弟，是在一家意大利菜的輪胎榜餐廳中認識的。

他為大伙掀開了開水白菜的鍋蓋，介紹道：

“請品嘗開水白菜。

準備倉促，只能做到這樣的地步了，大家勉強吃吃吧?！?

湯頭清澈得純凈水，香氣撲鼻。大白菜把菜葉部分全部切除，只留下了最脆爽的一部分，視覺上如同一塊晶瑩白玉一樣。

杰夫為小羅倫斯盛了一碗放到其面前，“華夏人有句話，吃飯前，先喝湯。小羅倫斯先生，請用?！?

肖博調侃般的插了一句：“杰夫，這你就不懂了吧。你說的是廣東的說法，喝湯暖胃。不過嘛，這白菜把我都饞哭了，先品嘗沒毛病?！?

莉娜：“別貧了。你再說下去人家還怎么吃?！?

小羅倫斯沒有立刻動筷子，而是從自己的小包里頭拿出一個精致的紅木匣子。

“我今天帶這個東西過來看來是正確的做法。

這是我在英國拍賣會上買的筷子和湯匙。

是華夏末代皇帝宮廷御用的。”

肖博瞅著那雙筷子好像真是玉做的，上頭還有五爪金龍的浮雕在上頭。

那豈不是愛新覺羅用過的，或者至少是同款了？

好家伙，吃個飯用上了御筷了，真沒虧待他洛克菲勒的姓啊。

當然，這也顯得小羅倫斯對這頓飯的認可和重視。

“我品嘗真正華夏美味時候，我喜歡用這套餐具。

我就這么個小習慣，大家見諒啊。”

里昂被這波操作驚呆了，而隔壁那桌見到玉做的筷子時候臉都抽抽了，嘴里的美食好像也沒有那么好吃了。

晶瑩碧綠的湯匙舀起一小口湯，小羅倫斯吹了吹氣喝了一小口。

“天吶！這是天堂才有的美味么！

清澈如水的高湯飽含了菌菇，牛，雞，還有羊，和魚的鮮味，濃郁又不油膩。”

小羅倫斯驚呼之余，夾起一塊白菜咀嚼起來。

脆！“匡嗤”的聲音體現出白菜最天然極致的本味。

淡淡的專屬白菜的甘甜如涓涓細流在小羅倫斯口腔里蜿蜒流淌，流過其每一寸的味蕾。

“奇跡，這是奇跡?！?

評價雖然很簡短，飽含了小羅倫斯對這道菜高度的認可。

杰夫跟著夾起一片白菜嘗了一下。

他啞然了好一會兒。

接著，杰夫表現出沮喪不已的模樣，嘆聲道：

“里昂，我似乎這輩子都無法超越你的廚藝了。

如果這次做得是法式蔬菜湯，我估計已經喪失了做菜的勇氣?！?

調理高湯，不光是川菜或者華夏美食，法餐中亦有類似“開水”這種對熬湯要求極高的技藝。

“杰夫，這是肖博的功勞啊。

是他給我的菜譜實在無可挑剔，我的開水白菜根據里面的經驗方才有了改良的靈感。”

“兄弟，你真牛?！苯芊驅πげ┴Q起大拇指道。

“好吃就行?！?

肖博淡然一笑，接著沖著小羅倫斯道：

“樟茶鴨和宮保雞丁一定會同樣讓你滿意的，小羅倫斯先生。

不妨嘗嘗看？”

他點點頭，卷了一個包著腿肉部位的荷葉餅塞入嘴里。

突然！

小羅倫斯全身顫抖起來，瞳孔驟縮，雙手豎起大拇指。

還好在場的全是熟人，他不擔心失態。

要不然他這個樣子出現在公共場合，肯定要遭受輿論的無端非議和調侃。

更重要的是，那模樣有點像羊角風發作了。

“這鴨肉到底是怎么熏制的，濃郁的煙熏味在口腔散發時候卻不覺得很沖。

你用的不是海鹽和食鹽，這是……”

小羅倫斯的舌頭就像個現代化的機器，細品一下立刻嘗了出來，

“你用的是井鹽！

多么豪放而大膽的嘗試啊。

鮮味保留下來，還能體現出煙熏的咸味，味道層次分明。

最要緊是鴨子的選擇，這絕不是市面上簡單能買到的麻鴨。”

肖博微微仰起頭，自豪道：“這是我家傳菜譜里的一個記錄，算是小創新和突破吧。小羅倫斯先生，我說過我會讓你好吃到掀起天靈蓋，沒食言吧?！?

“肖博，我心服口服！

坦率說，我有好久沒有像今天這樣開心地吃一頓飯了，這當真是奇妙的緣分。”

簡單兩道菜吃完，小羅倫斯完全變了一個人。

沒有了平日的嚴謹和嚴肅，他表現出更加親和，話變得密了。

這可是大財閥洛克菲勒家族的大佬啊，對肖博客客氣氣，好言好語的，傳出去的話，要成為所有主流媒體的頭版頭條了！

這樣的成就感令人著迷，肖博胃口大開，開心的能吃下三大碗甑子飯。

此刻，莉莉絲悄悄往肖博邊上靠了一下，附耳說道：“小羅倫斯叔叔居然笑了。上一回笑還是他做空了一家市值上億英鎊的英國企業，賺得盆滿缽滿呢?！?

“小羅倫斯先生一直不茍言笑的么？我覺得他和他父親比起來，似乎也沒有特別生人勿近吧?！?

“你是沒見過他兇的時候?！?

“哈哈，你說你自己嘛？”

“是不是我助理又在我背后告訴你什么了。那個姑娘就喜歡亂說話，看來要給她布置更多任務才能堵住她的嘴了?！?

肖博與莉莉絲聊天時候總是覺得很舒服，沒有任何的壓力和顧慮。

順勢，他為莉莉絲包了一個荷葉餅放到她的碗里，“你也嘗嘗。這是用我的家傳配方做的喲?！?

這一幕被小羅倫斯收入眼底。

小羅倫斯的味蕾被兩道美食震驚壞了，就像剛經歷過龍卷風的殘破小鎮。

他放下了碗筷，喝了一口氣泡礦泉水漱口。

正好他的味蕾需要休息一下，才能繼續品嘗接下來的美味。

小羅倫斯清了清嗓子，站起身先對莉娜30度禮貌地鞠躬表達邀請的謝意，再向肖博伸出手示意道：

“小伙子，我佩服你的堅持與勇氣。

打賭是我輸了，你有任何要求或者愿望，我會為你達成?！?

太棒了！

肖博忙前忙后，勞神費心，就是為了這一刻。

他激動道：

“小羅倫斯先生，我現在就有一件事情拜托你，可以嘛？”

小羅倫斯聳了聳肩，欣然回復道：

“當然啦。請說出你的訴求?！?

“我的老板莉娜遇到了困難，需要許多錢才可以。

我想……”

“肖，別說了?！?

突然，莉娜打斷了肖博的講話，平靜道：

“小羅倫斯先生的承諾應該要珍惜。

等到你日后山窮水盡的時候，再兌現承諾也不遲。

我的問題，我和你說過了，已經解決了。

只要店鋪轉租出去，事情會解決的。”

“我不想好味園關掉！”

肖博倔強地反駁了莉娜，

“在我不知道前路在何方的時候，你收留了我。

我答應過你，我會報答你的。

好味園有我在，有大伙在，我們一起努力使得它在曼哈頓漸漸有了人氣。

如果飯館關掉了，大伙怎么辦？

那些真心喜歡我們飯館的客人們怎么辦？”

越說越激動，肖博一時沖動，抓緊了莉娜的胳膊，手上的力道使得莉娜手臂發疼。

本來其樂融融的氛圍下一秒猶如吹過了西伯利亞來的冷風，凍到了冰點。

“你弄疼我了，肖?！?

“抱……抱歉?！?

肖博立刻放手。

莉娜深呼吸了一下，朝向另一桌，宣布道：

“今天正好有一件事情向大家宣布。

老伙計都知道，好味園其實是我過世的先生開的。

這家飯館是他在世上留給我的唯一念想了，我一直很珍惜它。

我很感謝一直以來大家伙對好味園的照顧，能和我一起陪著這家飯館。

但很遺憾地通知大家，到本月月底31號，我決定正式關閉好味園。

吃完這頓飯以后，我會給大家發一個春節紅包，就當是大家這些年來對飯館付出的回饋。”

這團圓飯吃成了散伙飯，在座的所有人全沉默了。

肖博冷哼道：

“莉娜，既然你不要這家飯館，那我就買下它好了。轉租出去收租金多麻煩，把飯館賣了不是有更多錢了嗎。

我要把它改造成漢堡店、披薩店、日料店，反正也沒人在乎這家店以后會變成什么樣子?！?

老張聽得實在忍不了了，狠狠重拍桌子，大聲罵道：

“肖博，你知道個屁！

啥都不知道就在這亂放屁，你以為自己有多吊！

認識幾個有錢有勢的人物了，就能跟這裝起來？

莉娜要關店，根本不是錢的事兒！”

與錢無關？！

肖博始終誤會了莉娜？

必須關掉飯館的原因跟錢壓根沒關系？

肖博懵了。

……

……

【作者聲明：小說中出現的人物、地點、事件等純屬虛構。

如有雷同，純屬巧合。

劇情僅為故事演繹需要，請勿隨意代入或者模仿?！?/p>