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第65章 開飯店

京城飯店,包房內。

服務員剛走,易國權便調侃道:

“小川,咱們才兩個人,你點五個菜干嘛?吃不完啊。”

“而且你還帶了兩瓶茅臺酒,這檔次夠高的呀,你要是不給我透個底兒,我還真不敢坐下來吃飯吶?!?

禮下于人,必有所求。

陳啟川也明白,當即便道:

“易科長...”

“別,我比你年長好幾歲,你叫我一聲易哥就行,老是易科長易科長的,見外了?!?

他莞爾一笑,道:“易哥,你想掙錢不?”

易國權臉上的笑容頓時收斂了起來,表示愿意洗耳恭聽。

“易哥你也知道,我初來乍到,對京城不太熟悉?!?

“但是身為男人,沒點錢傍身,心里沒底兒?!?

“我是這么想的,開個飯店,賺點小錢就好。”

開飯店?

這句話倒是讓易國權驚訝不已。

對于陳啟川來說,跟對方合作開飯店,實屬無奈之舉。

成則皆大歡喜。

敗則也無礙。

用一頓飯賭一個運氣,看清一個人,也不算虧。

況且他有的選擇嗎?

“小川你干過大廚嗎?”

“易哥,沒干過大廚就不能開飯店了么?我以前也不是漁民啊,我不也能捕魚嘛....”

這話有道理,但不多。

易國權又不傻,開飯店并不是一件簡單的事情。

而且他們兩人才認識沒多久,一起合伙做生意,并不那么合適。

不過陳啟川既然這么說,不妨聽一聽。

見對方愿意聽,陳啟川便繼續往下說。

此時,服務員上菜了,話題暫時中止。

等飯菜上齊之后,兩人這才繼續剛才的話題。

“開飯店也好,做其他生意也罷,其實都是利用資源進行優勢互補,強強聯合....”

“易哥你在房管局工作,又在京城多年,對這座城市肯定非常熟悉。”

“我呢,雖然年輕,但不謙虛地說一句,自認為還是有點腦子的....”

陳啟川拿開飯店舉例子。

說出對方和自己的優點,同時也說明彼此的不足。

優勢互補,這才能夠賺點小錢。

“照你這么說,那我為什么不自己開飯店呢?”

易國權聞言,笑著問道。

“好啊,那今天就當我什么都沒說,我敬易哥一杯,預祝你生意興隆?!?

看著已經端起酒杯的陳啟川,易國權愣神片刻。

這也太不按常理出牌了吧?

一句玩笑話都聽不懂?

真不是陳啟川聽不懂,而是他故意如此。

合伙做生意也是需要對等關系。

現在雙方這情況,明顯就是陳啟川處在下風位置。

只不過他很自信,相信易國權只要稍微有點腦子,就知道這事兒該怎么辦。

接下來的時間,兩人一邊吃一邊聊。

但是茅臺酒卻沒怎么喝。

在事情還沒談完之前,肯定不適合多喝酒。

這飯店怎么合伙?股份怎么分?飯店位置怎么找?

廚師從哪里聘請?

需要細聊的點,很多。

陳啟川沒準備一頓飯就跟對方說透。

“易哥,我計劃是開一家普通的川菜館,招一名大廚,兩名副廚和三為廚房幫工學徒就可以了。”

“再找一位經理和一位收銀,差不多齊活。”

“門店就找兩百平米的臨街商鋪就可以了,直接租即可,然后飯店需要掛靠在某單位名下,這個就需要易哥你出面協調關系?!?

京城也算是改革開放前沿陣地。

但是個體戶什么的,也不那么容易。

私人企業更是不可能。

民企元年是一九八四,現在才一九八零,差老遠了。

因此,掛靠是最合適的選擇。

也能夠讓那些魑魅魍魎滾一邊兒去。

“這樣,真的賺錢么?”

易國權遲疑地問道。

因為陳啟川說的這些,技術含量并不高。

也沒什么花活兒。

“如果是別人,賺不賺錢,不好說?!?

陳啟川自信一笑,道:

“但是讓我來操盤,那肯定沒問題。”

“我就喜歡你這股子自信。”易國權樂道:“來,喝酒。”

他沒有馬上答應下來,而是準備回去再合計合計。

同時他還有不少疑惑,比如開這樣的飯店,需要多少投資?

“這樣的飯店,其實投資并不大,員工也就是八人,按照每人每月平均五十元的薪資,也就四百塊錢?!?

“還有鋪租水電材料等,全部加一起,一千五百塊錢到兩千應該是差不多了?!?

聊到這里,易國權已經大概明了。

同時,飯菜也吃的差不多了。

把剩下的酒喝完,今天晚上就到此為止。

還剩下那瓶茅臺酒,陳啟川送給了對方。

易國權不想拿,但被塞手上了,不拿也不行啊。

轉眼第二天,易國權就一早被他媳婦吵醒,頭痛欲裂,睜不開眼。

昨晚的那一瓶茅臺酒,他喝得最多。

“易國權,你要死啊?趕緊洗漱去,臭死了!”

他想跟他媳婦親熱一下,結果這起床氣差點沒把他媳婦送走。

啪嗒!

被他媳婦一腳踹下床的易國權,終于醒了。

“媳婦我怎么睡地上了?”

回應他的只有一個背影。

洗漱過后,易國權回到單位,一個上午的時間,他都在想昨晚陳啟川提的開飯店這件事。

當天中午,他就給他好朋友邱鼎文和曲長歌給喊了出來。

房管局某國營飯店附近。

邱鼎文開玩笑道:

“老易,大中午喊我們倆吃飯,什么情況?。拷裢聿恍袉幔俊?

“對啊,老易,不會是你媳婦又跟你吵架了吧?”

易國權翻了白眼,“別胡說八道,說正經事兒呢,幫我分析分析。”

一會兒之后,菜都吃了一半,他這才終于說清楚情況了。

曲長歌兩人頓時心動不已。

“老易,這個飯店可以開啊,肯定賺錢啊。”

“可以啊老易,你腦子什么時候這么靈光了?最近這段時間前門附近可是有不少攤販呢,我看啊,這個飯店肯定能夠開起來....”

被他們兩人這么一說,易國權也高興不已。

三人一番合計,就準備湊湊錢,然后把飯店開起來。

而且他們身邊那么多兄弟朋友,大家都是要吃飯的,往后這個飯店開起來之后,生意肯定會源源不斷。

只不過聊著聊著,易國權突然有些內疚。

畢竟他如果直接這么白嫖陳啟川的生意點子,豈不是不厚道?

他這么一說,邱鼎文和曲長歌兩人卻是不以為然地說道:

“老易你就是想太多了,你跟對方攏共才見過兩次面,對方說不準是在坑你呢,開店的話還得是找信得過的人才行?!?

好像有道理啊。

易國權心中的那點小內疚,徹底扔旁邊去了。

而且他還記得陳啟川好像說過,任由他自個兒開飯店的。

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