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第13章 雞湯

天剛蒙蒙亮,窗欞上還沾著些微濕的露氣,阿蠻已挎上弓箭出門了。晨霧像層薄紗裹著山坳,她踩在沾露的青草上,草鞋碾過帶水的葉片,發出細碎的沙沙聲。蕭珩還在里屋睡著,這幾日他總算能卸下些心防,呼吸勻凈得像山澗里的溪流。阿蠻回頭望了眼茅草屋的方向,木門虛掩著,隱約能瞧見窗紙上印著的床榻輪廓,她緊了緊背上的箭囊,轉身鉆進了霧氣漸濃的山林。

蕭珩醒來時,屋里已空無一人。窗紙被晨光染成淡淡的金紅,他坐起身,只覺渾身舒泰了許多——這幾日粗茶淡飯,倒比在京城時夜夜安寢。他趿著阿蠻做的布鞋走到院角,銅盆里的水是阿蠻早起燒好的,現在早已涼了。他掬起水潑在臉上,涼意順著脖頸往下淌,激得他打了個輕顫,混沌的睡意頓時散了。

蕭珩搬了張竹凳坐在日頭底下,攤開阿蠻特意買的紙張,提起毛筆蘸了墨。筆尖落在紙上時,他忽然頓了頓——從前在東宮抄書,案上總擺著暖爐與熏香,伺候的小宦捧著硯臺候在一旁,哪曾想過有朝一日,會在這山野村舍里,就著晨光抄錄《論語》。可指尖觸到粗糙的麻紙,聽著遠處林子里偶爾傳來的鳥鳴,心里反倒比從前踏實。

墨汁在紙上暈開,字跡依舊是端方的小楷,只是少了幾分朝堂上的拘謹,多了些自在的筋骨。抄到“飯疏食飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣“時,他停了筆,望著院角那只老母雞領著一群雛雞啄米,忽然笑了。

日頭爬到頭頂時,蕭珩剛抄完最后一卷。他卷起冊子往屋里送,路過雞窩時,那只老母雞正咯咯叫著刨土,他順手抓起竹籃里的谷粒撒過去,雞群立刻圍攏過來,翅膀撲棱著揚起細塵。陽光落在他素色的布衫上,將他清瘦的輪廓描得柔和,連日來蒼白的臉頰也染上些微粉,倒真應了那句“溫潤如玉“。

“先生倒有閑情。“

蕭珩回頭,見阿蠻正站在院門口,背上的弓箭斜斜掛著,手里拎著只肥碩的野雞。那野雞羽毛還帶著光澤,只是腦袋耷拉著,顯然剛斷氣不久。阿蠻走進來把獵物往地上一放,眉頭微微蹙著:“今兒晦氣,在山里轉了三個來回,就碰著這么只笨雞。“

她原想多打些野味,去鎮上換些糙米和布帛,如今看來只能作罷。蕭珩放下谷粒迎上去,目光落在她沾著泥點的褲腳上:“山路濕滑,沒傷著吧?“

“這點路算什么。“阿蠻彎腰提起野雞,指尖在雞毛上捻了捻,“留著給先生燉湯,前幾日采的蘑菇還晾在梁上,正好派上用場。“

她轉身往灶房走,腳步輕快得像陣風。蕭珩跟過去時,她已將野雞按在石板上,抽出腰間的短刀。刀刃閃過寒光,她手法利落得很,先割了雞喉放血,再拎著雞爪倒掛在房梁的鐵鉤上,滾燙的水澆下去,雞毛一褪就掉,露出雪白的雞皮。

蕭珩站在一旁看著,見她伸手去掏雞內臟,忽然道:“我來試試?“

阿蠻手一頓,抬眼瞧他:“先生會這個?“

“不會,學著做。“蕭珩挽起袖子,露出腕間細白的筋骨。他接過阿蠻遞來的小刀,指尖觸到溫熱的雞身時微微一縮,卻還是穩住了手。阿蠻在一旁瞧著,見他小心翼翼地劃開雞腹,動作雖生澀,倒也有模有樣,忍不住嗤笑:“男子哪有學這個的?村里的漢子連灶臺都懶得靠近。“

蕭珩低頭剔著雞骨,聞言笑道:“男子為何不能做飯?難不成要等天上掉餡餅?“他刀尖挑出一小塊雞油,“以前在城中,飯食都是小廝送來的,倒不知這親手做飯的趣味。“

“讀書人都像您這樣?“阿蠻往鍋里添了瓢山泉水,火苗舔著鍋底,發出滋滋的聲響。

“不盡然。“蕭珩將處理干凈的雞剁成塊,動作漸漸熟練起來,“有的沉迷于文章典籍,有的醉心于青樓酒坊,倒不如在這里自在。“他將雞塊扔進沸水焯燙,白汽騰起來,模糊了他的眉眼,“你可知,前朝有位大才子,名叫蘇子瞻,他被貶到黃州時,還自己琢磨著燉豬肉,說'慢著火,少著水,火候足時它自美'。“

阿蠻正往灶膛里添柴,聞言好奇地抬頭:“才子也會做飯?“

“怎么不會?“蕭珩撈出焯好的雞塊,用清水沖洗干凈,“他不僅會做飯,還寫了許多著名膾炙人口的詩呢。“看到阿蠻認真聽的樣子,蕭珩便給她講了許多才子佳人的故事。

阿蠻聽得入了神,連添柴的動作都慢了。鍋里的水漸漸燒開,蕭珩將雞塊倒進去,又從梁上取下用線串著的干蘑菇,用溫水泡開。蘑菇的鮮香混著雞肉的醇厚在廚房里彌漫開來,他往鍋里撒了把野山椒,又加了些鹽

“這些故事里的人,都像先生一樣嗎?“阿蠻托著腮坐在灶前,火光映得她臉頰通紅。

“倒也不全是。“蕭珩攪動著鍋里的湯,湯色漸漸變得濃白,“有的一生順遂,有的歷經坎坷。就像這鍋雞湯,要經過焯水、燉煮,加些調料,才能有這般滋味。“他盛起一勺湯吹了吹,遞到阿蠻嘴邊,“嘗嘗?“

阿蠻愣了愣,張嘴喝了下去。鮮美的湯汁滑入喉嚨,帶著蘑菇的清甘和雞肉的醇厚,暖意從胃里一直蔓延到四肢百骸。她眨了眨眼,忽然笑了:“比鎮上酒樓里的還好喝。“

蕭珩自己也嘗了一口,眉眼彎起來:“那是自然,畢竟是你我親手做的。“

院門外忽然傳來張婆婆的咳嗽聲,阿蠻趕緊起身去開門。張婆婆挎著個竹籃站在門口,籃子里裝著幾個剛蒸好的玉米餅:“聞著香味就過來了,阿蠻丫頭又做什么好吃的?“

“燉了雞湯,婆婆進來一起喝。“阿蠻扶著張婆婆往里走,蕭珩已取了碗筷擺在桌上。

蕭珩將盛好的雞湯端到桌上。玉米餅的麥香混著雞湯的鮮味飄滿了屋子,張婆婆喝著湯,聽蕭珩講那些才子佳人的故事,時不時嘆口氣:“還是你們讀書人懂情趣,不像我們山里人,一輩子就圍著莊稼地轉。“

阿蠻低頭喝著湯,眼角的余光瞥見蕭珩正望著窗外的日頭,嘴角帶著淺淺的笑意。陽光穿過窗欞落在他發間,像撒了層碎金,她忽然覺得,先生講的那些故事里的人,大約也比不上眼前這個人溫潤。

鍋里的雞湯漸漸見了底,灶膛里的火也慢了下來。蕭珩收拾著碗筷,阿蠻要去搶,卻被他按住手:“方才你教我處理雞,現在我來洗碗,也算公平。“

張婆婆在一旁看得直樂:“如今這樣的后生可少見了。“

蕭珩笑著沒說話,只低頭用絲瓜瓤擦著碗。水珠順著他的指尖滴落,在青石板上暈開小小的濕痕,阿蠻站在一旁看著。

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