高過忙完伸了伸懶腰，看向旁邊正在忙活的牛大碗。

牛大碗已經腌好肉片，燒了一大鍋熱油，把掛上糊的肉片往里面扔。

“滋啦滋啦——”

肉片炸得滋滋作響，不一會變得金黃。

牛大碗用大鐵笊籬，把鍋里的肉片撈出來，盛入一旁的鐵盆中。

以上動作重復多次，直至炸好所有肉片。

高過上前，捏起來一塊炸好的肉片，趁熱放入嘴中，細細品嘗。

輕輕一咬，肉里面的汁水直接迸發出來，加上炸得酥脆的外衣，簡直跟高過吃過的炸貨一模一樣。

“不錯，有那個味了。”

聽到高過的夸獎，牛大碗不好意思的笑了笑，道：“馬馬虎虎吧，等咱做完鍋包肉，師父你再嘗嘗。”

高過點點頭，退后看牛大碗炒鍋包肉。

牛大碗鍋中留少許底油，放入切好的蔥絲、姜絲、蒜片、胡蘿卜絲，炒出香味后，倒進去調好的糖醋汁。

隨著煮的時間變長，糖醋汁逐漸從大泡變成小泡，變得濃稠、油亮。

甚至高過能聞到絲絲糖醋汁的酸甜。

隨即牛大碗迅速把炸好的肉片倒入鍋中，快速翻炒，使得每一片肉都均勻地裹上糖醋汁。

炒了大約半分鐘，牛大碗便把鍋包肉倒了出來裝盤，“好了，師父你嘗嘗。”

“可以，俺嘗一塊。”高過點點頭，拿起筷子夾了小片放入嘴里。

肉片的酥脆，混合著糖醋汁的酸甜，經典的鍋包肉味道。

高過放下筷子，給這盤鍋包肉中肯的評價，“不錯，做出來了鍋包肉的味道，但差點火候，還需要再練。”

重生前作為探店博主的高過，不止一次的去過東北探店，每次去，他都要點那些東北名菜，鍋包肉吃的次數更是數不過來。

雖然牛大碗做出來了鍋包肉的味道，但無論是酥脆程度還是調的糖醋汁，都和高過吃的那些飯店差一大截。

牛大碗點頭肯定高過的評價，他做了幾年鍋包肉，最清楚自己有幾斤幾兩。

再說了，要是牛大碗做的鍋包肉可以，他早就擺攤賣東北盒飯，而不是不好賣的東北冷面。

高過把鍋包肉端到外面八仙桌上，牛大碗則是開始做起地三鮮。

其實地三鮮和鍋包肉的做法差不多，都是先炸再炒。

所以鍋包肉牛大碗做的中規中矩，毫無亮點，他做出來的地三鮮也是這樣。

高過嘗了一茄子，依舊道：“還是差點火候，再練練吧。”

牛大碗點點頭，轉身去刷鍋，收拾臺面。

見狀高過不由得高看牛大碗幾眼，一個做完飯就知道打掃衛生的廚子，道德方面肯定是個好廚子。

通常情況下，廚師炒完菜都很累，并不會立即收拾衛生，有的甚至一拖再拖，最后直接讓學徒過去收拾。

殊不知牛大碗做完就收拾衛生，是他爹給他培養的肌肉記憶。

以前牛大碗也不喜歡收拾衛生，他爹罵了幾次，打了幾頓，他便養成了做完就收拾的好習慣。

“你收拾好了，記得過來吃飯，給你留好位置了，坐俺旁邊。”高過出言提醒。

這時，傳來一陣車鈴聲。

“鈴鈴鈴——”

高過轉頭一看，發現一皮膚黝黑，身材瘦高的中年男子，騎著二八大杠，載著高大強停到面攤前。

“大伯，您來了呀。”高過認出騎車這人，正是他的大伯高軍，連忙小跑上去迎接。

高軍挺好二八大杠，上下打量一番高過，拍著他的肩膀笑道：“好小子，最近精壯不少，生意應該不錯。”

“托大伯的福，要不是您借給俺五百塊，俺也支不起來這個面攤。”高過說完，轉頭指著二八大杠問高大強，“爹，你這是？”

“哦，這不是要來你面攤上吃飯，俺就把你爹捎了過來。”高軍笑著幫高大強回答。

高過擺擺手，指向后面牛大碗剛送的鳳凰牌自行車，道：“不用了，爹你以后去上班，騎這輛二八大杠就行。”

“啊？孩兒你哪來的二八大杠？”高大強十分不解，他記得高過昨天才向銀行貸了款，根本沒有閑錢買自行車。

高過嘴角微微上揚，托著高大強往里面走，邊走邊說，“俺收了一個徒弟，這輛車是徒弟給的拜師禮。”

話音落下，高大強、高軍難以置信的對視一眼。

高過，徒弟，這兩個詞二人怎么也連不到一起。

且不說高過做飯水平，光是他二十歲毛還沒長齊的年齡，怎么可能有徒弟愿意拜他為師？

就是小孩子找他學廚，估計孩子的父母見高過這么年輕，也不會同意。

高大強、高軍持著懷疑態度，來到八仙桌旁。

八仙桌上擺了六葷三素，四熱五涼，中間三瓶宋河糧液格外顯眼。

還有北冰洋汽水，嶗山可樂，碼放的整整齊齊。

高軍心中粗略一估算，便知道眼前這桌起碼有個三十塊錢。

“小過呀，不是大伯說你，你剛掙到錢，不用這么破費。”

“俺...”高過剛想解釋，被外面一陣摩托車的轟鳴聲打斷。

高軍眉頭微皺，道：“龍首近幾年發展是好，有摩托的人是越來越多，一到周末吵得呀，根本睡不著覺。”

剛一說完，摩托車的轟鳴聲越來越近，最后徑直在高過面攤前停下。

在三人詫異的目光中，走下來一個身穿牛仔褲，披著黑色皮衣的中性風靚女。

高過擦了擦眼睛，有些不相信眼前這人，正是糧油店老板周滿娣。

“小過，怎么？不歡迎我來？”周滿娣走近后，主動跟高過開起了玩笑，打破尷尬。

高過連忙起身，上去迎接周滿娣，“怎么會呢姐姐，弟弟巴不得你來。”

“爹，大伯，這是俺認的干姐姐，周滿娣。”高過給高大強、高軍介紹。

高大強一臉困惑，他都不知道高過什么時候認得干姐姐。

關鍵他這干姐姐，穿著時髦，還騎著摩托車，一看就是個有錢人。

高過能認識這種人，著實讓高大強想不通。

高大強剛來龍首幾個月，不知道周滿娣的名頭，一旁的高軍，則是聽說過菜市場老板的威名。

他連忙起身，問：“龍首菜市場，是您的嗎？”