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第5章 玉米粥

  • 甲乙丙丁雜記
  • 泠凌靈
  • 728字
  • 2025-08-02 20:56:53

記憶中,玉米粥是家鄉人在盛夏鐘愛的味蕾,它的味道充斥了我整個童年,因此“一到夏天就喝該死的玉米粥”被我羅列在長大后必須要離開家鄉的原因之列。

工作后,我如愿遠離了家鄉,小時候討厭的味道如今倒是稀奇起來了。這玉米粥要說只能算是玉米糊——碾細的玉米粉和大米煮成一鍋。巧了,前些天母親寄給我一袋玉米粉還靜靜地躺在儲物柜里呢。

“咿呀,咱今天喝個玉米粥吧!”我饒有興致地跟兒子說。

“玉米玉米……”兒子聽到他最愛的玉米便興奮地喊著。

“好,開動!”我迅速在廚房忙活了起來。

咕嚕咕?!魵庹龏^力地頂著鍋蓋,打開鍋蓋,我將早已用水沉淀好的玉米粉漿倒入鍋中,隨后用湯勺均勻攪和著。

盛夏,廚房不免悶熱,我額頭的汗珠早已不耐煩地攀爬而出,隨膚而流了。但手部動作是不能停的,因為母親說過“玉米粥要攪拌,不攪拌就變飯飯?!倍脊中r候只知道粥來張口,沒有用心去學習熬粥,如今呀只能“照章辦事”了。

過了幾刻,“玉米粥好了嗎?媽媽!”兒子興沖沖走了進來,眼瞪得大大的,眼光分明都聚在鍋里。

“好了!”

乒砰——

“趕緊走開!”我對著兒子喊,“這砂鍋就是脆弱,咋就裂了!”我迅速將煤氣關掉,用湯鍋“搶救”下了半鍋粥。

“還好,還可以喝!”我把盛好的粥端給兒子。

“好喝嗎?”我滿懷期待看著兒子。

“這哪是玉米粥,我不喝了!”兒子嘟嘟嘴。(有點掃興)

“沒事,這是特別的玉米粥,你不喝放一邊,媽媽喝哈!”

換作以往,兒子的態度必然招我一頓教育,但細想如今他的態度不就如小時候我對待玉米粥的態度嗎?小時候我喜歡跟母親掰扯,說要看到玉米粒的才是玉米粥,堅持認為她煮的肯定是假的玉米粥,其實就是找理由拒絕喝冠以玉米名,卻失去了甜味的粥罷了。

假如成長有預見性該多好,這樣小時候就不至于去討厭長大后會深沉懷念的事物了。

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