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第44章 連下四輪,黑牌達(dá)人名號(hào)就位,三鮮飯團(tuán)三明治。

「兩分鐘前,地獄廚房」

純情小辣椒站在評(píng)審臺(tái)上,看著一旁的女服務(wù)員將他制作的「油潑涼拌方便面」帶走,滿眼期待。

和小花不同,他認(rèn)為,這場(chǎng)復(fù)活賽的關(guān)鍵,在于「適口」與「時(shí)間」。

便利店基本都是半成品,就算再怎么組合,也無(wú)法將食物做出花來(lái),在這種情況下,最簡(jiǎn)單的選擇,往往最有效。

所以,他決定用湘區(qū)油潑面的方法制作一道方便面。

為此,他從袋裝螺螄粉里面拿到了「辣油」,「酸豆角」,配合上酸菜牛肉面里面的「酸菜」,結(jié)合「干料蔬菜包里面的蔥」,加上蟹腿棒,做了一個(gè)油潑的料頭。

然后用熱油將料頭潑了一下,激發(fā)香味...

接著用煮好的方便面過(guò)冰水做成涼面,然后配合上油潑的澆頭,去除膩感。

他覺得,這樣的食材搭配方式,做出來(lái)的東西就不可能不好吃。

甚至,他在看到譚大廚給晉級(jí)選手做的是陽(yáng)春面的時(shí)候,還在內(nèi)心竊喜。

“陽(yáng)春面什么都好,就是口味偏淡,恰好我這個(gè)「油潑涼拌方便面」口味偏咸,一定能讓他們滿意的!”

就在他滿懷期待的看著屏幕之時(shí),底下的洛洛哼哼唧用看傻子一樣的眼光在看他。

“這家伙不會(huì)以為,便利店料理對(duì)決,依靠方便面就能混過(guò)去吧...這個(gè)料理對(duì)決可沒有這么簡(jiǎn)單啊!”

其余人基本也沒有受純情小辣椒的影響,都在處理各自的料理。

純情小辣椒因?yàn)槭潜硨?duì)著眾人,也看不到眾人臉上的表情,只是盯著屏幕。

可當(dāng)他看到夏鳴吃都沒吃,就直接給他判了一個(gè)“難吃”時(shí),他整個(gè)人的臉色一下就陰沉下去了。

“憑什么,憑什么這家伙可以連料理都不吃,就做出評(píng)判,這不公平!”

....

就在他氣急敗壞之時(shí),宴會(huì)廳,主持人看著扔出“難吃”牌的夏鳴,也是一愣。

“川渝冰火魔廚,你連吃都沒吃一口,這個(gè)判斷未免有點(diǎn)草率了吧?”

此時(shí),直播間的觀眾們也有一些人抱著相同的想法。

【這個(gè)搭配和組合,我感覺不可能不好吃啊!這個(gè)川渝冰火魔廚太矯情了!】

【食材受限,基本都是半成品,能做成這樣已經(jīng)非常不錯(cuò)了,不然你還想吃出山珍海味?】

【雖然做法簡(jiǎn)單了一點(diǎn),但味道應(yīng)該是不錯(cuò)的,不能這么武斷。】

【我也做過(guò),覺得挺好吃的啊~川渝冰火魔廚怎么感覺對(duì)泡面有敵意一樣!】

...

無(wú)論直播間怎么說(shuō),夏鳴的判斷也不會(huì)再更改了,此刻,他聽到主持人的話后,差點(diǎn)被氣笑了。

“草率?我不覺得草率!因?yàn)椋@道所謂的「菜」,就是一場(chǎng)失敗到極點(diǎn)的組合。”

“方便面本身就是油炸過(guò)的,煮好后,天然帶著一絲油潤(rùn)的口感,拿去過(guò)個(gè)冰水,做涼面可以...但煮過(guò)了!”

“煮過(guò)頭的泡面過(guò)水后更軟,完全丟失了方便面自己的口感,這坨東西,我只聞聞,都知道它難吃。”

“更別說(shuō)這上面稀爛的搭配了,酸豆角,辣椒油,酸菜,還有干蔥,都是袋裝預(yù)制品吧,這種袋裝食物的預(yù)制品,為了用小分量刺激味蕾,一般都會(huì)將味道做的比尋常食物更重一些。”

“將酸的不行的酸豆角,搭配上酸度爆表的酸菜,最后結(jié)合辣椒油和熱油,再度激發(fā)酸味,研究這個(gè)食物的人是沒有鼻子嗎?”

夏鳴說(shuō)著直接將盤子舉起來(lái),端到主持人面前。

“你聞聞,這上面的配菜,酸不酸!”

主持人看著遞過(guò)來(lái)的餐盤懵了一下,他沒想到自己還被反問了,不過(guò)細(xì)細(xì)聞起來(lái),這面上確實(shí)有一股酸不拉幾的味道。

但他是主持人,代表絕對(duì)中立,哪怕聞到了也不能直說(shuō),只能沉默...

看著沉默的主持人,夏鳴搖了搖頭。

“還有,第幾次了,是沒有耳朵還是腦子不好!涼面熱潑,油少了,料汁會(huì)凝結(jié)在面上,油多了壓根沒法吃,人家油潑面配的蔬菜碗里沒有,配的拌汁碗里沒有...”

“就弄個(gè)方便面,拿幾個(gè)現(xiàn)成的料理包湊一湊,就叫新型半預(yù)制菜品?金拱門開發(fā)個(gè)新漢堡,都知道在固定食材上改變下搭配比例,這玩意潑點(diǎn)油就叫「油潑面」了?”

“要不你讓大秦區(qū)的人過(guò)來(lái)嘗嘗吧,采訪一下他們是怎么罵的?”

聽到夏鳴有理有據(jù),火力全開的炮轟,主持人也是尷尬一笑。

“不了,新菜品嘛,總有疏漏的時(shí)候...”

夏鳴聽到這話,眉頭一皺。

“再說(shuō)一遍,這玩意最多就算一坨失敗的碳水,它和菜...沒有半毛錢關(guān)系!”

“對(duì)對(duì),謝謝我們川渝冰火魔廚,下面我們繼續(xù)采訪大廚這邊...”

主持人默默擦去頭上的冷汗,剛才站在夏鳴面前,他總有一種被危險(xiǎn)死死盯上的壓迫感,雖然臉上依然帥氣,但總感覺川渝冰火魔廚有種邪氣,給他帶來(lái)了不低的壓迫感。

“奇了怪了,感覺像是被狼或者老虎盯上了,應(yīng)該是我的錯(cuò)覺吧...”

呼出一口氣,他想再去采訪一下大廚們,大廚們還算比較給面子,好歹還是嘗了一下,但看著桌上清一色的黑牌,主持人覺得好像也沒有繼續(xù)問下去的必要了。

“咳咳,那好,在此宣布,新型料理第一品:油潑涼拌方便面,獲得全票難吃,沒有通過(guò)審核。”

“大家喝點(diǎn)水,舒緩一下,下面還有其他菜品。”

主持人客氣的站到了一邊,直播間看見這一幕的觀眾們也是聊了起來(lái)。

【我靠,這川渝冰火魔廚神了,一口沒吃,做法卻說(shuō)的絲毫不差,好像真有點(diǎn)本事!】

【只要當(dāng)過(guò)廚子的都可以做到吧,這些材料平時(shí)很常見,應(yīng)該都記得味道才對(duì)。】

【樓上不要亂說(shuō),廚師也是有技術(shù)高低的,一眼就能破解菜品做法,哪怕只是方便面,也是不容易的。】

【有什么,不容易的,小爺我吃過(guò)的方便面比飯還多,這東西端上來(lái)都不用聞,只看一眼就能破解出來(lái),還廚子,廚子就這水準(zhǔn)?】

【我也覺得破解這個(gè)不難,不過(guò)這樣做方便面獲得了全場(chǎng)難吃,這個(gè)復(fù)活的名額,怕是很難拿到...】

...

「地獄廚房」

純情小辣椒看著桌上清一色的黑牌,咬了咬牙。

他特別想說(shuō),就這點(diǎn)破材料,煮個(gè)方便面已經(jīng)算很好的了,別嘰嘰歪歪了,但面對(duì)鏡頭,他終究沒有說(shuō)出來(lái)。

“反正就是個(gè)破綜藝而已,有什么了不起的!”

冷哼一聲,他回頭望向其他的選手,心里詛咒著他們?nèi)繌?fù)活失敗,然后頭也不回的從賽場(chǎng)中離開了。

可能是純情小辣椒的怨念真的有點(diǎn)魔力,繼他失敗后,后面三名選手也都失敗了。

【魚仙人菜品:蟹味兩面黃。】

夏鳴聞了一下,發(fā)現(xiàn)方便面煎糊了,上面的蟹味蠶豆氣味不對(duì),拒絕品嘗,直接黑牌。

【愛拼才會(huì)贏菜品:油炸冰淇淋吐司。】

夏鳴聞了一下,發(fā)現(xiàn)吐司處理失誤,炸的太干,拒絕品嘗,直接黑牌。

【金宏楠菜品:咸魚三層蘇打餅配氣泡水】

夏鳴連聞都沒聞,看了眼發(fā)現(xiàn)三層餡料里面有一層棗糕,直接黑牌了。

得益于他如此干凈利落的手法,直播間的觀眾也給他取了個(gè)新外號(hào),叫「黑牌達(dá)人」。

主要是嘲諷他吃都不吃,就甩黑牌的行為...雖然他的選擇和最終結(jié)果一致,但依然不妨礙大多數(shù)觀眾看不慣他的行為。

【人家大廚好歹都吃一口,你這個(gè)4次了,不吃直接扔,咋了,以為是你家呢。】

【感覺就是博出位的,吸引眼球罷了!】

類似這樣的評(píng)論很多,但夏鳴確實(shí)不想在垃圾上浪費(fèi)自己的時(shí)間,有這功夫,不如回味一下剛才的陽(yáng)春面。

就在觀眾們下注,夏鳴會(huì)不會(huì)這樣一直不吃扔黑牌,直到評(píng)判結(jié)束時(shí),服務(wù)員推上了第五道菜品。

【新型料理第五品:三鮮飯團(tuán)三明治】

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