芡實百合糖水

【材料】百合20克、芡實20克、紅糖適量。

【制作】百合洗凈；芡實洗凈，用清水浸1小時，撈起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，放百合煲半小時，加紅糖再煮沸即可飲用。

【注意】脾胃虛弱、消化力不足者宜飲糖水，少食渣或加少許陳皮，以行氣消滯。

【功效】本湯滋養心脾腎以安神定志、湯中芡實是睡蓮科植物芡的成熟種仁，又叫雞頭實，性味甘澀平，...