第99章 炒花蛤
- 1979:這個文豪會預(yù)言
- 大明李公子
- 1267字
- 2025-08-23 23:58:22
次日,一大早,周明和吳導(dǎo)演聊完劇本的事情,他就打算去供銷社買菜,很長一段時間他都是自己做菜,因為做的菜熟練,他反倒吃不太慣別人做的菜。
“同志新鮮的八爪魚要不要?這可是好貨,平時都買不到,還有這個花蛤雖然殼比較多,但是吸湯汁賊入味。”
周明看了看這幾道菜,相比于魚類,這兩道菜顯然無人問津,花蛤雖然好吃,里面的肉又入味,但是肉少這就是最大的缺點。
八爪魚也是同理的肉也少,再加上魔都市的供銷社物產(chǎn)算是比較充足的,要的肉票和錢確實不少,很多人在買菜的時候都會刻意略過這些。
周明倒是很久沒有吃過這些東西,上次吃還是在幾年以前,那個時候他還是個少年,他光著腚下河游泳,翻了不少這東西出來,讓這些東西吐完了沙子以后再加點辣椒一炒,就成了他們晚上的小零食。
至于八爪魚秦省那地方接觸到這東西會比較少。
倒勉勉強強也能算是一個新鮮玩意兒。
“那就來兩斤吧,我回去吃著試試。”
“好嘞。”
“周明這孩子做的八爪魚不是還行嗎?你們看這么香的香味呢,吃起來應(yīng)該也不會太差。”
“不太可能吧!周明這孩子做菜什么時候變得這么厲害,有沒有可能是別家傳來的香味。”
“現(xiàn)在是2點以后,外面哪里有別家開飯館,估摸著就是周明做的,我是差點給你們害慘,還一個勁的說周明這孩子做飯不好吃呢!”
剛才最先提出質(zhì)疑的周明的大伯周強國,作為周明飯店的老股東,他可知道周明的手藝怎么樣,隨便炒個菜都能炒焦。
做的飯菜完全不足以入口,你跟他說這香味是周明做出來的,他肯定不信!
這時候,后廚。
周明正在后廚把剛洗好的花蛤放在屋里進行翻炒,周明沒用剛剛撿的還是用錢生之前進貨過來的花蛤,花蛤這道菜是最不能著急的。
最重要的就是吐沙,要是不讓花,還在水里面吐個兩三個小時,吃進去保準(zhǔn)一嘴沙全身就是在這個點被很多人吐槽,也是花蛤的不足之處之一。
但是只要讓花蛤把沙子吐干凈,這就是一道非常完美的菜,最適合搭配的酒水一起喝,絲毫不亞于昨天他吃過的那道醬牛肉。
當(dāng)然那道醬牛肉有一股特別的味道,畢竟包含著許多同志們的心意。
“周明你今天準(zhǔn)備了什么好吃的,不知道能不能飽飽口福。”吳導(dǎo)演把房門推開瞅了一眼放在水盆里面的花蛤,一臉的失望。
“你怎么想著吃這玩意又沒多少肉,干巴巴的一點也不好吃,還不如那河邊的大鯉魚,肉又多加點辣椒,不知道多香。”
沒過一會兒,周明就端著八爪魚走出來,村主任抬頭看去,只見那盤子里一整只八爪魚都裹滿醬汁,紅透透的,而且八爪魚每一只觸手都沒有任何的斷裂。
光是看上去就香!
村主任已經(jīng)不自覺咽了咽口水,再來一碗米飯拌上這八爪魚,這飯吃的該有多香,而且這八爪魚都好吃,這身上的花蛤也不會太差。
“我本來想著也是去買魚,但是看到這個我突然想起了我的家鄉(xiāng),以前河邊也有好多這種扇貝,再加上這玩意今天優(yōu)惠我就買一點,雖然這玩意當(dāng)不得主食,但是當(dāng)下韭菜倒也是上等的。”
“扯!這玩意哪里跟上等扯得上關(guān)系,這扇貝吃到嘴里面都是沙子,一點都不好吃。”
吳胎弓說到這里突然又想起什么又說道:“不過話又說回來,這玩意好不好吃,還是等等嘗了才知道,有些東西別人做的不一定好吃,周明同志你做的一定好吃,就好比周明同志你寫的小說一樣。”