石峰小屋的平臺外吹著凜冽的寒風，帶走了些許濃重的血腥氣。冷風夾雜著雪沫呼呼地灌進來，將平臺上殘存的熱氣迅速帶走。

火塘里的火焰在冷風的吹拂下搖曳不定，映照著許塵沉靜的面龐和地上那灘刺目的、尚未完全凝固的猞猁血跡。血腥味混合著木柴燃燒的煙火氣，形成一種奇異而原始的氣息。激烈的搏殺帶來的腎上腺素消退后，一種強烈的饑餓感如同蘇醒的猛獸，兇猛地啃噬著許塵的胃。

他走到平臺一角，這里搭建了一個簡易的灶臺，上面還準備了一口大鐵鍋，意識沉入源鼎空間。巨大的猞猁尸體和二十多頭野狼堆疊在一起，散發著濃郁的、帶著鐵銹味的血腥氣。調料區，粗鹽、一小罐醋、一小包葛根粉、干野山椒、一小袋花椒、還有一小壇高度苞谷酒整齊擺放。食物……除了這些生肉，別無他物。

猞猁肉？據說比狼肉更腥膻，肉質也更粗韌。狼肉？柴、腥、臊，沒有長時間燉煮和特殊處理，難以下咽。在這簡陋的獵人小屋，沒有足夠的工具，更沒有齊全的香料去腥。

他的目光掃過那些狼尸，最終停留在胸腔深處那顆暗紅色的臟器上——狼心。

“心肉……相對嫩些，腥味也輕點。”許塵低聲自語，做出了決定。爆炒！唯有烈火快攻，才能最大限度鎖住心肉的汁水，掩蓋其固有的腥臊，激發出可能的鮮味。這也是目前條件下，唯一能快速做熟且可能好吃的選擇了。

心念一動，三具相對完整的成年狼尸被源鼎之力移出空間，“噗通”幾聲沉悶的響動，重重落在平臺冰冷的地面上，激起一片灰塵。血腥味瞬間又濃烈了幾分。

許塵動作麻利。他走到平臺邊緣，那里有幾根從石縫里頑強生長出來的粗壯藤蔓。他用苗刀“破岳”砍下幾根堅韌的藤條，回到屋內。將三具狼尸分別用藤條捆住后腿，然后用力將它們倒吊在平臺上那根結實的、充當房梁的粗木上。狼頭朝下，暗紅色的血液開始順著脖頸處的傷口，滴滴答答地流淌下來，在下方冰冷的泥地上匯聚成一小灘，發出輕微的“嘀嗒”聲。新鮮的血液在低溫下沒有立刻凝固，呈現出一種粘稠的暗紅色澤。

接著是剝皮開膛。許塵抽出那把五寸長的精致剝皮小獵刀，刀鋒在火光下閃爍著冷冽的寒光。他蹲在一具狼尸旁，刀尖精準地刺入狼腹柔軟的皮毛，手腕沉穩地向下劃開。堅韌的狼皮在鋒利的刀鋒下發出輕微的“嗤啦”聲，如同撕裂堅韌的布帛。他動作嫻熟，避開筋膜和內臟，很快便將一張相對完整的狼皮剝了下來，隨手搭在旁邊的柴堆上晾著。接著，刀鋒一轉，剖開狼腹，溫熱的內臟裹挾著濃烈的腥氣滑落出來。

狼心！他精準地找到那顆暗紅色、仍在微微搏動的臟器，小心地割斷連接的血管和筋膜，將其摘下。狼心入手溫軟，帶著血液的滑膩和臟器特有的彈性。他如法炮制，又從另外兩具狼尸和空間里再取出一具狼尸身上，總共摘下了四顆大小不一的狼心。暗紅色的心臟在火光下顯得有幾分猙獰。

其余的內臟——腸子、胃囊、脾肺等，大部分被他用刀切碎，混合著一些狼血，倒進一個破舊的木盆里。他招呼一聲：“老黑，山子，石頭，開飯了！”

三條獵犬早已被濃烈的血腥味刺激得躁動不安，此刻聽到主人召喚，立刻興奮地圍攏過來。老黑穩重些，先用鼻子嗅了嗅，才低頭大口吞食起來。山子和石頭則顯得急不可耐，埋頭在盆里，發出呼嚕呼嚕的吞咽聲。新鮮的、帶著體溫的狼內臟對它們來說，是難得的美味和能量補充。

許塵則拿著四顆狼心走到屋角的清水桶旁。用冰冷的雪水反復沖洗心上的血污，直到呈現出一種略顯蒼白的暗紅色。接著，他將狼心放入一個還算干凈的陶盆里，倒入小半罐醋，剛好沒過心肉。醋液接觸到心肉，立刻泛起細小的泡沫，一絲淡淡的、帶著鐵銹味的酸氣彌漫開來。這是用酸浴初步去腥。

趁浸泡的時間，許塵開始處理灶臺。他清理掉里面的灰燼，抱來幾根干燥的松木劈柴。這種木柴油脂豐富，易燃且火力猛。他用火塘里的火種引燃松枝，很快，灶膛里便騰起熊熊的火焰，橘紅色的火舌貪婪地舔舐著鍋底，發出歡快的“噼啪”聲，將小屋映照得更加明亮，也驅散著四周涌入的寒氣。

一口邊緣有些磕碰、但還算厚實的生鐵鍋被架在灶上。許塵從源鼎空間里取出一個用厚實豬皮縫制的小袋子，里面是凝脂狀的、略帶黃色的油脂——這是上次獵殺豬獾時特意熬制的獾油。他用木勺挖了一大塊雪白的獾油放入鍋中。

灶火猛烈，獾油很快融化，在滾燙的鐵鍋里“滋滋”作響，散發出濃郁的、獨特的動物油脂香氣。隨著溫度急劇升高，鍋中的油開始翻滾，冒起絲絲縷縷的青煙，顏色也變得清亮起來——油溫達到了爆炒所需的程度！

許塵迅速撈出浸泡在醋里的狼心，放在一塊洗凈的木砧板上。醋液讓心肉表面微微發白，手感也緊實了一些。他拿起獵刀，手腕穩定，運刀如飛！鋒利的刀鋒將暗紅色的狼心切成均勻的、約莫兩毫米厚的薄片。心肉紋理清晰，切面帶著細微的筋膜。

切好的心片放入一個陶碗中。他抓起一小把粗鹽粒，均勻地撒在心片上，又舀了一勺淡黃色的葛根粉。粗糲的手指直接伸入碗中，快速而有力地抓拌揉捏！讓鹽粒和葛根粉充分包裹住每一片心肉。心片在揉捏下變得有些粘手，表面形成了一層薄薄的漿糊，這是鎖住內部汁水的關鍵。

此時，鍋中的獾油青煙更盛，油溫已高！

許塵眼神專注，動作連貫如行云流水。他抓起一小把干癟但顏色依舊紅艷的野山椒，幾顆深褐色的花椒粒，毫不猶豫地投入滾油之中！

“嗤啦——！”

滾油瞬間被激發出驚人的活力！野山椒和花椒在熱油中翻滾跳躍，爆裂開來的濃烈辛香如同炸彈般在小屋中轟然炸開！辛辣、麻香、混合著獾油特有的葷香，形成一股霸道無比、直沖天靈蓋的復合香氣！瞬間壓過了屋內的血腥和柴煙！連埋頭猛吃的三條獵犬都忍不住抬起頭，抽動著鼻子望向灶臺方向。

辛香料爆香的瞬間，許塵左手端起盛放心片的陶碗，右手持一把用樹枝削成的簡陋鍋鏟。手腕一抖，暗紅色的、裹著薄漿的心片如同瀑布般傾瀉入滾燙的油鍋之中！

“滋啦啦——！”

更加劇烈的爆響！高溫熱油與冰冷的肉片猛烈碰撞！白色的水汽混合著油脂的焦香猛烈蒸騰！心片入鍋的瞬間，邊緣便卷曲起來，顏色迅速由暗紅轉為誘人的灰白！許塵右手鍋鏟翻飛，如同戰場上最迅捷的指揮棒，在滾油與烈火中快速翻炒、撥動！確保每一片心肉都均勻受熱，在最短的時間內被高溫鎖住內部的汁水！

灶火熊熊，鐵鍋滾燙！心片在鍋中飛快地滑炒，僅僅過了二十秒左右，肉片表面已經變色，邊緣微微卷翹，散發出熟肉的焦香！

就是現在！

許塵左手抓起那壇高度苞谷酒，拔掉塞子，毫不猶豫地沿著鍋邊淋入一小股清澈透明、散發著濃烈酒香的液體！

“轟——！”

滾燙的鍋邊遇到高度烈酒，瞬間騰起一團幽藍色的火焰！火焰如同有生命的精靈，沿著鍋邊迅速蔓延，瞬間包裹了鍋中所有的肉片！藍焰跳躍，發出低沉的“呼呼”聲，將辛香、肉香、酒香在烈火中完美地融合、升華！心片在藍焰的包裹下，邊緣迅速染上了一層迷人的焦糖色！

藍焰只持續了短短兩三秒便迅速熄滅。許塵手腕一抖，鍋鏟順勢一抄，將鍋中所有爆炒好的心片利落地鏟入一個粗糙的陶盤中。

香氣，在這一刻達到了頂峰！

陶盤中，一片片狼心片呈現出誘人的醬褐色，邊緣帶著焦脆的金黃。野山椒的紅艷、花椒粒的深褐點綴其間。濃郁的、帶著強烈鍋氣的復合香氣霸道地占據著整個小屋：焦香四溢的肉味、野山椒灼人的辛辣、花椒刺激的麻香、高度苞谷酒燎燒后的醇厚回甘、以及獾油獨特的葷香，完美地交織在一起，形成一種原始、粗獷、卻又令人垂涎欲滴的致命誘惑！濃稠的、帶著葛根粉勾芡效果的油亮醬汁包裹著每一片心肉，在火光的映照下閃爍著誘人的光澤。