第24章 大雨
- 巧妮的山野悠閑生活
- 雨過(guò)天晴萬(wàn)物新
- 2039字
- 2025-07-10 22:15:51
兩人剛剛把油布固定好,呼~呼~的開始刮起了大風(fēng),天上的烏云也開始了涌動(dòng),不一會(huì)兒,豆大的雨滴開始噼里啪啦的落了下來(lái)。
這雨一開始下的還挺急的,雨勢(shì)也開始加大,就跟有人從天上往下邊直接潑水一樣。河水的上漲,就算是肉眼也看得清。
兩人不由得有些慶幸,幸虧谷掌柜叫住了他們,不然的話,還真有些危險(xiǎn)呢。
雨勢(shì)漸漸的有些小了,雖然不是那種瓢潑大雨了,可雨勢(shì)還是很大,看樣子一時(shí)半會(huì)兒的也停不了了。
王巧妮把之前的鞋底又拿了出來(lái),準(zhǔn)備繼續(xù)納鞋底。在沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)的時(shí)候,總得做些什么打發(fā)時(shí)間。
這要是在航行的時(shí)候,現(xiàn)在會(huì)是張大山補(bǔ)眠,王巧妮替他撐船的時(shí)候。
現(xiàn)在嘛,因?yàn)橥砩鲜窃诖a頭停船休息。不用擔(dān)心有野獸過(guò)來(lái),兩人晚上再休息也不遲。
王巧妮坐在船頭的小桌子旁納著鞋底,桌子上放著一小碟自己做的冬瓜蜜餞,還有一碟小魚干。還有一茶壺蒲公英茶。
張大山則是拿著魚竿,坐在船頭梢上釣魚,最近一段時(shí)間,張大山釣魚上癮了,抽空了,總想著去釣魚。包括昨天上半夜守夜的時(shí)候,也在釣魚,還好他當(dāng)時(shí)沒(méi)有忘了燉湯的爐火。
別看現(xiàn)在下著大雨,船頭梢上邊的棚子只是暫時(shí)用雨布擋住了兩側(cè),前邊這里還是有雨水飄進(jìn)來(lái)。披個(gè)蓑衣,帶個(gè)斗笠,問(wèn)題就解決了。
這個(gè)斗笠蓑衣都是南方的那種,是用酒和過(guò)往的商船換的。
王巧妮看著釣魚的張大山,想著真有這么大的癮嗎?回頭往船艙看去,木桶昨晚釣的那條魚,還沒(méi)吃呢。
他們的食物是不是有些多啊。都有些不想吃煎餅了??杉屣炦€有一頓的量呢,得趕緊吃啊,不然可真的要放壞了。
王巧妮嘆了口氣,回到船艙清點(diǎn)一下吃食。還有七八張煎餅,一大盆的炸獐子肉方,這兩樣是需要趕緊解決的。
其他的像是大蔥,小青菜什么的,因?yàn)楦柯裨谕晾?,所以暫時(shí)不用擔(dān)心。干菜就更不用擔(dān)心了,只要不受潮,可以一直存放下去。還有一些腌肉方,因?yàn)槭怯糜团葜?,所以也不用?dān)心。
看著剩下的煎餅和獐子肉方,王巧妮想著,要不包點(diǎn)兒包子吧。剛好把這些雜合面也去一去。別看是雜合面,其實(shí)白面的含量能占一半多,差不多有五分之三是白面。
經(jīng)常吃雜合面,也是因?yàn)榕c光同塵,大部分人都是這么吃的。包括一些鄉(xiāng)紳小地主,頓頓純白面的人還真不多。
人家一些鄉(xiāng)紳小地主,甚至一些小官員都不能頓頓白面,咱還是低調(diào)一些吧。最起碼出門在外的時(shí)候,看起來(lái)低調(diào)一些。
因?yàn)榘酌娑?,所以他們家的雜合面不算難吃。像是剛來(lái)到這個(gè)世界的時(shí)候,王巧妮吃的那些雜合面,味道還真不怎么樣。
看著這些獐子肉和煎餅,王巧妮靈機(jī)一動(dòng),要不把它們包成包子吧。別說(shuō)煎餅不能往包子里放,其實(shí)放一些煎餅還真不難吃。
記得小時(shí)候,家里窮,吃肉的時(shí)候比較少,奶奶會(huì)換花樣給他們這樣小孩子包包子。雖然基本上都是素包子,可味道基本上都不差。
有時(shí)候會(huì)煎些豆腐放到里邊,有時(shí)候會(huì)買兩根油條放進(jìn)去,煎餅也是放進(jìn)去過(guò)的?,F(xiàn)在想想,味道還不錯(cuò)呢。
王巧妮先是把面舀到和面的陶盆里,又從一旁的小陶罐里弄出來(lái)一些面肥,先把面和好,等著發(fā)面的功夫,再收拾餡料。
活完面以后,王巧妮燒了一鍋水,把干豆角用開水泡上。接著把一個(gè)木盒子里的韭菜,剪了一大把。(韭菜是冬天里放在山洞里的,就算是,過(guò)了冬天,也一直讓它長(zhǎng)在里面,出來(lái)的時(shí)候,把它搬上了船。)
把獐子肉切碎,泡好的豆角干和韭菜控干水后切碎,再把煎餅也切成碎塊。把剩下的五六塊獐子肉,放到一旁的大碗里。調(diào)餡就在之前放獐子肉的這個(gè)陶盆里。
往里邊放些熟油,放些鹽還有自己調(diào)配的十三香。嘗了一口餡料,雖然沒(méi)有太多的調(diào)味料,但味道還不錯(cuò)。
王巧妮看了看他們準(zhǔn)備的這個(gè)在鍋里用的篦子,覺得有些不夠用,這得蒸好幾鍋才行??戳丝赐膺?,雖然天還是陰沉沉的,但大雨已經(jīng)停了,只剩下一些星星點(diǎn)點(diǎn)的小雨了。
王巧妮讓張大山去雜貨鋪買幾個(gè)蒸籠,剛才在雜貨鋪好像看到了有蒸籠。買了蒸籠,回去了也可以用,算不上浪費(fèi)。
張大山買了三個(gè)蒸籠回來(lái),看著里邊有個(gè)蒸籠蓋子,王巧妮覺得張大山辦事還是挺靠譜的。不像有些人,讓他去買蒸籠,絕對(duì)只買蒸籠。
王巧妮把蒸籠和雜貨鋪掌柜的送的草墊子用水清洗了一下,就開始包包子了。
說(shuō)實(shí)在的,到了這個(gè)世界還是頭一次包包子呢。把握的不是很準(zhǔn),餡料剩下來(lái)一些,大概有四五個(gè)包子的樣子。
包子把三個(gè)籠屜都放滿了,當(dāng)然了,因?yàn)樽詈笠粋€(gè)籠屜包子比那兩個(gè)籠屜的包子少,就放的比較稀疏一些。
看著剩下的這點(diǎn)餡料,王巧妮又和了一點(diǎn)兒面,不過(guò)這會(huì)是死面的了。
張大山這時(shí)候早已經(jīng)幫著把鍋燒好了,就連旁邊小泥爐上也用碳火煮上了一罐小米粥。
王巧妮把包了餡料的面團(tuán)一個(gè)個(gè)直接乎在鍋沿上,然后又把蒸籠放在了鍋上邊,開始蒸包子。
說(shuō)真的,現(xiàn)在王巧妮已經(jīng)很少用到系統(tǒng)了,只是把它當(dāng)成了一個(gè)輔助工具。比如說(shuō),像現(xiàn)在,在包子上鍋的一瞬間,系統(tǒng)提示就出現(xiàn)了倒計(jì)時(shí)。
趁這蒸包子的功夫,王巧妮把剛才的這些工具都清洗了一邊,收了起來(lái)。
這時(shí)候,天色也有些暗了下來(lái)。周圍的船只上不是自己做飯,就是去碼頭的食鋪買上一些。
蒸好包子后,王巧妮嘗了一個(gè)。覺得味道不錯(cuò),就用之前盛放煎餅的那個(gè)框子,放了一些包子,讓張大山給一旁的米掌柜送去。畢竟這次要不是米掌柜,他們指不定會(huì)狼狽成什么樣呢。