【技能加速器：刀工（精通）】

【晉級任務：文思豆腐（23塊/300塊）】

【切0.1毫米土豆絲（3斤/100斤）】

【橫劈刀法切出0.1毫米片的蘿卜片（0斤/100斤）】

“小陳，最近怎么不去上我的課啊？”

訓練室內正在練習刀功的陳繁看見薛蘇群抱著一個泡沫箱子走進來，心底涌起一股無名火。

經這老登瞎折騰，現在只要去上實操課就一堆人圍上來問他問題，根本訓練不了。

“我最近不舒服薛老師。”

“那你可得給我導員開的病假條，不然我記你曠課哦。”

“老登，你別欺人太甚。”陳繁拔出菜刀。

“我可是教學相當嚴謹的老師，請你尊重我的教學成果。”

“……”

“這樣吧，為師給你一個將功補過的機會，我在2班有兩節課你去給我代一下。”

“滾。”

“那我只能給你記曠課了。”

人在屋檐下不得不低頭，這是赤裸裸的壓榨。

待到楊荼月三人進來，薛蘇群收起笑容恢復嚴肅臉。

從先前放在桌子上的泡沫箱子里取出幾條鯽魚。

“今天咱們練刀功。”

楊荼月看見還時不時扭動一兩下的鯽魚，脖子下意識的往后一縮。

“薛老師，是讓我們切魚片嗎？”

蔣可欣提出疑問。

“魚片？那都是幼兒園的東西，我們今天要學的是挑魚刺。”

“哈？”*4

言罷，薛蘇群走到一旁的刀架，取出一把菜刀。

“野生鯽魚，每條身上大約有180-220根刺。”

薛蘇群一邊說著，手上的菜刀朝還微微浮動的魚頭一砸，手底下的鯽魚頓時沒有了動靜。

菜刀磨的極其鋒利，薛蘇群從魚鰓后兩指下刀，輕輕一磕魚頭脫落。

再從中間橫刀入手，說話間就把鯽魚分成兩半。

“野鯽魚的肌間刺占全身刺的62%，我們主要剔除的就是肌間刺主要分布在側線以上的肌肉層，倒鉤刺只有十來根主要分布在......”

薛蘇群一邊講解，手下動作不停，手持著刀在魚身上劃來劃去仿佛在嚇唬魚肉。

劃完，只見薛蘇群拿起桌上的鑷子，閉上雙眼一只手在前面摸過，后面一只手拿著鑷子全憑感覺，一根根如發絲細，玉白色的肌間刺就被挑出來。

魚刺堆成小山，根根干凈不沾一絲肉。

眾人嘴巴驚成O型，真讓這老登裝上了。

“雕蟲小技，不值一提。”

薛蘇群這人你可以說他擺，不能說他菜，短短幾分鐘，先前完完整整的一條鯽魚已被解剖成片片透光的魚片。

趙林山拿起幾片，仔細檢查后發現還真一根魚刺沒有。

“這就是你們未來半個月的目標，我不要求你們做到我這樣，只要把剔除60%-70%就可以，蔣可欣，趙林山你倆也一樣這是基本功，你們早晚要學的。”

“啊？！”

蔣可欣和趙林山以為自己可以躲過一劫。

“登，您當年練了多久才練成。”陳繁好奇的問道。

“為師當年一個星期就已練成此技，你們不用跟我比，畢竟人與人的差距是很大的，跟我們比怕打擊你們。”

“咦~”*4

“行了，別說廢話一人一條，有什么不懂來問為師就行。”

四人一人領上一條，楊荼月雙手握住舉的老遠，一臉畏懼仿佛握著一個炸彈。

陳繁從自己刀具包里喚出【無名菜刀】，這才發現【無名菜刀】樣子有所改變。

刀柄握把處的木頭好像變成更高級的木頭，散發一股淡淡的木香，刀身則是更加明亮，刀面浮現淺淺的花紋。

潛到識海去看背包這才發現【無名菜刀】已改名為【初鋒】。

陳繁正思考著這新菜刀的用處，旁邊突然傳出一聲大叫。

楊荼月瑟瑟發抖的蹲在地上，其余四人都朝她看去。

“它動了。”手指指著案板上的鯽魚。

陳繁拿著【初鋒】走到她案板前，毫不留情的朝魚頭拍去。

魚身彎成一道彎弓，隨后平躺沒了動靜。

“做廚師連魚都不敢殺可不行。”

薛蘇群嘴里嚼著什么，說道。

“登，你怎么吃上了。”

不知何時，薛蘇群在桌上架起一個鍋子，咕嘟咕嘟冒著熱水，手里拿著一個小碗，盛著麻醬蘸料。

“清水魚火鍋啊，好鮮靚的。

你們快點，我這都快吃完了。”

薛蘇群夾起一片魚片，在鍋里涮了幾秒，之后沾上麻醬送入口中。

“讓我們看著你吃，合適嗎？”

“浪費可恥，你們弄的廢料那么多，我只能勉為其難幫你們收拾爛攤子啦。”

陳繁懶得跟薛蘇群打嘴炮，走回自己案板又給自己的鯽魚一拍子送它去極樂。

在左手摁住的魚腹的時候，眼底浮現出一行字。

【食材鑒定：】

【野鯽魚：新鮮程度極佳，距離釣出不足十小時，在最佳食用期，野鯽魚肌理細嫩，魚肉質地纖薄細膩，魚刺分布特征......】

經過【食材鑒定】的助理，陳繁瞬間對野鯽魚這道食材有了深刻理解，再配上【初鋒】這把利器，已經事半功倍。

在挑魚刺這步前，陳繁第一次就做到薛蘇群的七七八八，只是在在魚肉上劃刀時有幾寸偏差，挑魚刺的時候，就算【食材鑒定】的輔助，也是找錯好幾處地方，導致幾根極其的細微的還藏在伸出，魚腹上的魚肉也有幾次被鑷子夾花。

“你看看你這叫啥啊，這都夾花了，這我還怎么吃啊。”

薛蘇群用筷子指著陳繁魚肉指指點點，心里卻是暗驚。

我去什么怪物，老夫當年練成這樣足足花費半個月的功夫，這小子第一次就弄成這樣。

不行，必須措措的他的銳氣。

再看另外三人，薛蘇群心想這才對嗎。

蔣可欣把魚頭切下之后，在橫刀切的時候，直接把魚的脊柱錯位切斷。

楊荼月和趙林山雖把魚分成兩半，在鑷子挑刺的時候，十次都未必能找到一根魚刺。

雪白的魚肉活生生被夾魚糜。

“兩位是看我魚片吃多了，來給我做魚丸的吧。”

“......”*2

“這就是津城金獎的實力嗎？你們這種實力在市賽連預賽都進不去，我只能說。”