雖是借調(diào),該有的手續(xù)還是要有的。劉成帶著四人到二樓人事科辦理手續(xù)。給發(fā)了出門證明。一張小硬紙片,上邊有個人信息。
隨后劉成領(lǐng)著四人下樓。
“后勤食堂有八個,王師傅你去的是距離咱們廠辦大樓最近的三食堂。這邊都講好了,你主要負(fù)責(zé)老大哥那邊來的專家的晚餐。過來的專家包括翻譯隨行人員一共九人。”沒等說完,來到三食堂。進(jìn)到食堂,一片忙碌“王澤?”聽到有人叫自己,順著聲音望去“陳大哥!”
熟人,烤肉季陳山。
陳山放下刀具,上前問王澤“你怎么來這了?”
“暫時借調(diào)過來,給專家做飯,試試不行再回去!陳大哥,你了?”
“和你一樣,借調(diào)來的。專家走我再回去。”
“你們認(rèn)識?”劉成開口。
“師門故交!”王澤開口解釋。
“那好,食堂這一塊你可以問陳師傅,有需要可以來找我。你們聊!”說完點(diǎn)頭告辭。
陳山給王澤介紹了食堂三個大灶師傅,李仁,楊春,劉有糧。還有自己帶過來兩個徒弟郝柄和蔡豐。王澤心道一聽這名就餓了。
王澤叫過自己三個徒弟給眾人介紹。打過招呼后,王澤問三個大灶師傅需不需要幫忙,表示兩個徒弟可以幫忙切菜,三人樂不得有人幫忙,點(diǎn)頭同意。王澤告誡林,趙二人認(rèn)真做事,二人應(yīng)聲隨三位大灶師傅前去幫忙。
陳山接著又給王澤介紹,三食堂大灶在前邊,小灶在后邊,自己在這邊只是負(fù)責(zé)烤肉作為中午工作餐,據(jù)說是老大哥那邊生活習(xí)慣,這段時間來了不少廚師,結(jié)果不合口味,又都走了。這幫人不太好伺候!陳山吐槽。
“行,陳大哥你先忙,我隨便看看。”
“好,你需要食材可以去找食堂主任牧光明,我先去準(zhǔn)備中餐。”
簡單看了下廚房,想想晚上做什么。難伺候?那是不了解那幫貨,不能一次喂飽了,慢慢來。不過有一段時間沒做辣條了啊,沒有什么是一包辣條解決不了的,如果有,那就兩包。這玩意威力后世都證明過的。沒道理在這不行。
找了紙筆,寫了食材,讓柱子去找食堂主任。溜達(dá)到前邊大灶,看倆徒弟在切菜點(diǎn)點(diǎn)頭,練刀工得切菜,分局哪有那么多菜給他倆切。來到二人跟前,看了一會,指出需要注意的地方。看了會大灶師傅炒菜,沒點(diǎn)好體力真是不行,八個食堂供應(yīng)一萬多人,每個食堂平均都得一千多人。
柱子提著食材回來了,后邊跟著一個地中海發(fā)型男人。食堂主任牧光明。簡短介紹后各忙各的。
由于是晚餐,只要不做耗時的菜,基本沒事。
中午,王澤見到了專家一行人,還有廠里人陪著,王澤才懶得去湊熱鬧,他一個做飯的,整明白自己這一攤就行了。在人群中見到個熟人程瀟瀟,程老孫女。不過對方?jīng)]看見他。
中午隨陳山混了一頓,不得不說,陳山能在烤肉季做大師傅,的確有獨(dú)到之處,烤肉做的香,酥,脆,軟,嫩王澤胃口大開。不時聊一些做菜心得,二人都受益匪淺。
下午,陳山告別王澤下班了。
王澤先讓柱子做辣條,現(xiàn)在柱子做這個得心應(yīng)手。他則準(zhǔn)備晚餐,簡單點(diǎn)羅宋湯,土豆泥,意面加上辣條,完美!吃太好了這幫貨不愿意干活!
這時期工廠工作八小時制,早8點(diǎn)到12點(diǎn),12點(diǎn)到下午1點(diǎn)吃飯休息,下午1點(diǎn)下午5點(diǎn)。
下午四點(diǎn)半左右,王澤開始做菜。后邊站著仨徒弟叼著辣條聽他講老大哥生活飲食習(xí)慣,秘訣就四個字——重油重鹽。
下班鈴聲響起,王澤放下大勺,讓仨徒弟都嘗嘗菜。
“師傅,這能行嗎?”趙衛(wèi)國苦著臉,這湯太難喝了,雖然缺油水,可是這意面不怕吃完拉肚子?
把“嗎”字去掉!你師傅這點(diǎn)小事都擺不平作為未來廚界扛把子還怎么行走江湖?
王澤將菜做了簡單擺盤“看,這回順眼多了吧?”
仨徒弟一陣無語!
這時,食堂主任前來催菜,王澤表示完活。
看著眼前的“菜”牧光明心里有點(diǎn)不太踏實,想了一下,管他呢,跟自己又沒關(guān)系,這人是上邊找來的。有事板子打不到自己身上。喊人過來端菜。抱著上墳的心情去了二樓。
師徒四人將廚房打掃干凈,準(zhǔn)備走人。
沒一會兒,牧光明顫顫巍巍跑進(jìn)廚房。王澤有點(diǎn)不明白,為啥每個管后勤的都這么胖?分局老褚那麻桿除外。
牧光明喘勻氣后才開口“那個辣條還有沒有?桌上辣條吃光了,其他菜專家也非常滿意。”
辣條還真有,這是準(zhǔn)備常備的,連明天的都做出來了。
王澤一指裝辣條大盆,“都在這了。”
牧光明高興親自上手裝盤子,喊人過來往樓上端。
”牧主任,這邊沒事了,我們就走了。”王澤開口。
“恩?”牧光明猛然間沒轉(zhuǎn)過彎來。愣了一下才反應(yīng)過來。
“不是,王師傅,要是樓上一會有需求,你這?”
“食材就這么多。我算過夠吃了,晚上吃太多對身體不好,再說這都下班了,我還得回去接媳婦呢。”
我說的是這個意思嗎?這小年輕這么勇的嗎?來這的廚師哪個不是等專家吃完才走的?不過他也得承認(rèn)人家有本事。傲氣點(diǎn)能接受,看看沒有食材也就沒多說。“好吧,那你們下班。”
王澤可不慣他臭毛病,要是不上下班,他扭頭就走,我又不是你軋鋼廠的。八竿子打不著的關(guān)系,鳥你干啥?好在這胖子有眼力見!
師徒四人下班回家。
牧光明上樓趴在就成耳邊耳語幾句。就成皺了下眉“我知道了。”
他拿人家也沒辦法,而且那個小年輕還是部里介紹來的。
不過看著專家吃的不比豬差多少就知道穩(wěn)了。后來陪專家吃飯的副廠長華云到后廚打算表揚(yáng)一下廚師,沒想到后廚沒人,問過之后,說人家下班了,心里有點(diǎn)不痛快。桌上的菜他吃了,除了那個叫辣條的吃的停不下來,其他的讓他難以入口,不明白專家怎么吃的那么香?還不停“哈拉少!”
難道品種不同的關(guān)系?
最后,桌上菜一掃而光,專家有點(diǎn)意猶未盡,酒也喝透了。專家指著辣條盤子意思明天還要。
作為翻譯的程瀟瀟,今天除了辣條,其他菜嘗了一口就沒再動,本著不浪費(fèi)原則,被隨行人員美滋滋分了。
嘶哈嗦著辣條的時候不知怎么想起那個年輕帥氣的廚子。
王澤讓趙衛(wèi)國和林建設(shè)騎車走了,告訴他們明天直接去軋鋼廠廚房切菜。讓柱子帶著自己去分局接文若,到那一看早下班了。柱子把車子扔給他跑了。
“熱戀中的男女啊!”搖頭回家找自己小寶貝去!