葉書怡豎起大拇指：“不錯不錯！不愧是優秀畢業生，以后葉記的糕點就靠你啦！”
謝宴飛不好意思地摸摸頭：“同書怡姐比起來，只不過系小巫見大巫，班門弄斧。”
“哎呀，不要小看自己，你肯定能成為一級大廚的！”葉書怡鼓勵道。
下午，謝宴飛就開始搗鼓他的糕點，沒到前面招呼客人。
這引來了伍碩榮的抱怨。
“葉小姐，你教阿欣做菜就算啦，現在阿飛都開始研究糕點了。我同阿琳呢？你是不是忘了？還是說我們只能在前面當當服務員，端茶倒水上菜呀！”大個子擦擦臉上的汗水。
天氣熱，空調不凍，還要走來走去，太折磨人。
雖然他有使不完的勁，但見到同事窩在廚房清閑，心理有點不平衡。
“嗯，我理解。他們一個是還需要鍛煉廚藝，一個是糕點烘培很厲害。我本來是想著分批的，等他們有了一定成就再給你們安排其他任務。”葉書怡解釋。
伍碩榮聽到，心捻原來是這樣。
自己太冒失了。
“對唔住啊葉小姐，我以為你不打算培養我了。”
所以才這么著急。
“我給阿飛派的任務是研制新糕點，因為我試過他做的糕點，相當優秀，能堪此任。”葉書怡道，“現在，我也想知道你的實力如何，你明天準備好食材，做一個自己最擅長的菜吧！”
伍碩榮知道，這是葉小姐給自己的機會！
他當然答應：“好，如果我做得好，葉小姐會教我其他本事嗎？”
“可以。”
伍碩榮得到保證，開開心心去端茶倒水了。
葉書怡心想，按這個速度，自己是不是又該招人了？
這批員工都不簡單，要么會烘培，要么在大酒店做過廚師，要么曾經家里開酒樓，要么很有廚藝天賦。
都不適合上菜啊！
既然給伍碩榮安排任務，那董琳兒肯定也是要安排的。
她曾經是家底殷實的大小姐，做這些辛苦工倒也不嬌氣。
只是還不太熟練。
“阿琳，你過來先，有話同你講。”葉書怡招呼。
“什么呀？”董琳兒把手中的煙灰缸放在桌面上。
她剛剛倒了煙灰到垃圾桶，煙灰缸還沒洗。
“阿琳，你家里之前是開樓的，是不是？”葉書怡問。
董琳兒不明所以，點頭：“系啊，書怡姐問這個干嘛？”
“你先話我知，酒樓點解沒開了？”葉書怡問。
“因為我們本來系租鋪面的，那個房東突然把價格拉得高，我們交租金很吃力。就在這時候，對面又開了家大酒樓的連鎖店，叫什么尋味閣，把我們的客人都吸引走了。生意清淡，我們的廚師也炒老板魷魚了。”
炒魷魚，意為解雇。炒老板魷魚，是解雇老板，就是主動不干了。
“這樣啊，那就是運氣不太好。”葉書怡覺得好可惜。
“系啊，不過做生意，一直是這樣，有很多不確定因素。”董琳兒嘆了口氣。
“阿琳，你平時有沒在酒樓幫手？”葉書怡問。
“有啊，酒樓基本上系我在打理，包括賬單，招人，工資發放等。我老豆就平時過來坐坐，有客人預訂的話，他會做菜。不過他接單很少，看心情。”
是個很會生活的老人。
“哦哦，他做菜很厲害？”
“對呀，但是他說做菜是一種享受，變成謀生工具就失去它的樂趣了。所以他開酒樓后就很久才做一次菜。”董琳兒講。
“阿琳，你愿不愿意幫我們店打理賬單？”葉書怡問。
“啊？書怡姐，這很重要吧，你不怕我做假賬？”董琳兒問得好直接。
“不怕，我又不是完全不看賬本，葉阿伯也會看。再說了，我看你不像是會做假賬的，我看人準。”葉書怡拉住她的手晃啊晃，“阿琳，你愿意做這件事嗎？”
“當然愿意！”其實董琳兒管理家里酒樓很大一個原因是，她喜歡管理。
她覺得把偌大的酒樓做得井井有條，是很有成就感的事情。
可惜家里的酒樓倒閉了，她那一身才華無處施展。
她對做菜沒什么興趣，本來以為書怡姐會讓自己像其他人一樣學習做菜。
現在書怡姐竟然說讓她打理賬本！簡直不要太適合她了。
“那就說好嘍！不過明天阿榮要做菜，我會叫若欣來這邊幫忙，你需要后天才能理賬本了。”葉書怡思考了一下說。
“沒問題！”
之后葉書怡又同葉駿輝講，自己還想招多幾個人。
不要求什么本領，就普通員工。
葉駿輝道：“我們只是個小店，需要這么多人嗎？”
現在都四個了。
“現在這幾個我另有安排，老豆，后期他們就不在前臺招呼客人了，我需要有人頂替這個事情，可以嗎？”葉書怡請求道。
“好，書怡，以后你有什么想法盡管去做。老豆老了，你阿媽又跟人走，這家店以后就是你和枝之的了。現在枝之還小，你來打理最合適。”葉駿輝相信女兒的才能。
“老豆，你很有眼光。”
她一點都不打算謙虛。
各事安排妥當，葉書怡把招聘信息貼在門口。
晚上陳南楓又來了。
“陳少，你不忙嗎？”
一天就算了，怎么第二天還來，那第三天第四天來不來？
葉書怡不想開這個頭。
“今天不順心嗎？一說話就有火氣。”陳南楓沒有因為她的話不高興，第一時間關心道。
“沒有，今天很順心。若說最不順心，就是下班見到你。”葉書怡覺得很別扭，心里堵得慌。
“怎么了？”陳南楓一頭霧水。
他什么也沒干啊。
難道是昨晚，他反復提那件事，讓葉書怡不高興了？
“唔好意思嘍，我昨晚一直問你。那件事就過去了，別生氣了。”陳南楓安撫。
“陳少爺，我問你一個問題。”葉書怡扭過頭看著他。
“你問。”
“你為什么來找我？我們不是老板和員工的關系嗎？”
陳南楓很理所當然：“我擔心你的安全啊！誰知道你今天會不會又得罪人，然后被半路報復？”
“嗯。這個回答很好。但是你有沒有想過，我出事和你有關系嗎？你在警局每天都要面對這么多案件，有很多人遇到和我類似的事情，你都一一去護送回家嗎？”