路邊小草的露水還沒干，葉書怡已經洗漱好去進貨。
她今天要去市場進購的是面粉和其他糕點材料。
昨天和謝宴飛約好了，他要露一手。
買好食材，葉駿輝已經打開門做生意，好幾個客人在吃腸粉。
“書怡啊，之前沒見你做過腸粉，你會做嗎？要不要學？”葉駿輝見她回來，接過那幾個紅塑料袋。
葉書怡想說，其實自己之前已經會做了。但是老豆看起來很想教人，那就假裝不會吧。
“不會，怎么做呀？”
“先放油，不然沾底。”葉駿輝熟練地給鐵制蒸底澆上花生油。
很多店會用地溝油，他們偏不，那樣不健康。
“然后，舀半勺粉漿，自己來回淌，讓它布滿蒸底，這樣皮薄適中。接著，根據客人喜好啦，瘦肉就給瘦肉，蛋腸就磕個雞蛋。”葉駿輝絮絮叨叨。
說完就把腸粉往里推，像個抽屜一樣。這個腸粉機叫做抽屜式腸粉機。
等一會，不到一分鐘，里面的料就熟了。
抽出來，手握兩張鐵板一樣的刮粉工具，唰唰幾下，原本平整的腸粉就被刮成一條條，卷在一起，里面是肉或者蛋的餡料。
隨后，就著刮板裝到碟子里，淋上特制的調料，還有靈魂醬油，再撒上蔥花，腸粉就做好了。
只見那腸粉薄如蟬翼，晶瑩剔透，透過薄薄的粉皮，可以見到里面飽滿的料，吃上一口，嫩滑爽口，韌勁滿滿，豉油調味實絕配。
葉書怡不得不佩服人類的智慧，這么好吃的東西都能發明出來。
她上手做了一份瘦肉腸粉，動作行云流水，甚至比葉駿輝還要嫻熟，做出來的腸粉也更加薄。
葉駿輝眼睛都瞪大了，這是書怡第一次做腸粉吧？怎么比他這個做了幾十年的都要好？
這就是天賦吧！
他不吝夸獎，把兩盤腸粉都端給了一個桌的客人。
他要了兩份。
那客人沒留意看，隨便夾了一筷子腸粉，隨后看向葉駿輝。
后者不明所以。
“老板，你的廚藝大有長進啊！這腸粉不像之前那個味，變得更好吃了！尤其是腸粉皮，柔嫩適中……”
葉駿輝：“……”
“那是書怡做的。”他說。
女兒實在太厲害了。
“哦哦！”
葉書怡笑了笑：“老豆，我進去干活了。”
“好嘞。”
現在的腸粉還是很純正的腸粉，品類不是特別多。
為什么這么說呢？
因為她在二十一世紀見過令人發指的吃法。
在讀大學時，她點了碟瘦肉腸粉，里面竟然是肥肉！讓她一個從小吃細糠長大的人有些錯愕和憤怒。
這還不算最離譜的，更讓她無法理解的是，腸粉竟然還有甜的？！還有人發明出冰淇淋腸粉，更有人把腸粉的靈魂伴侶醬油換成了可樂！
作為粵區人，她真的會原地炸開好嗎！
可惜，穿越到現在她還是無法阻止那樣的事情發生……
葉書怡回到廚房，把東西收拾一下。剛剛擺好，謝宴飛就來上班了。
“書怡姐，早晨啊！”
這個是通用的打招呼語言，還有一句是“食左飯未啊！”
當然，如果兩個男人關系夠鐵，他們見面就會說：“你仲未死噶？”
葉書怡抬頭，見到今日謝雁飛的頭發會發光。
抹了發膠定型，有一股發膠味。幸好不是很濃。
小伙子本來就生得周正，認真收拾一下更型，更有范。
“早晨啊。”葉書怡回了句，然后指了指旁邊的面粉和面盤等工具，“你今日要揉面吧？給你備好了。”
“好的。”
他們餐廳大概十一點，才開午市。午市和早市是不一樣的，早市有腸粉、皮蛋瘦肉粥、燒賣、云吞、牛肉面等等，都是早餐。午市和晚市，則是飯為主，有各種菜可以點。
當然，有些店不分早午晚市，只要你想吃，就會給你做。
葉書怡先給陳南楓做了碗瘦肉云吞，又做了碗牛腩面，最后來個炒米粉。
應該夠他吃了吧。
七點，薛管家準時出現在葉記外，拿過食盒。
“薛管家，少爺昨晚很夜回去嗎？”葉書怡打聽。
“有點晚，一點多回去的。但是少爺房間的燈亮了一晚上。”管家有點無奈。
可能少爺在整理警局文件吧？都通宵了。
真不容易啊。
“哦。”葉書怡應了聲。
一晚上沒睡？
是有心事嗎……
“葉小姐，沒有其他問題我就先回去了。”薛管家道。
“好，拜拜！”
葉書怡回頭，見到謝雁飛已經開始做面點。
“阿飛，你要做什么？”
“我就做缽仔糕和老婆餅吧！”謝宴飛回答。
缽仔糕，就是一種用半個巴掌大的小碗裝著的固體，有各種顏色、各種口味。學校門口經常可以見到，想要吃的話，老板用一根短竹簽，扎入缽仔糕，一轉，那圓滾滾滑溜溜的食物就轉出來了。
咬一口，甜而不膩，清新軟糯。
老婆餅，糖餡，脆酥，里面沒老婆。
這兩個都是很常見的糕點，要做起來并不難。
謝宴飛選擇這些來制作，倒是讓葉書怡好生意外。
仔細想想，也能理解。因為缽仔糕考驗的是糕體的密度，太稀或者太稠都轉不起來。至于老婆餅，則講究烘焙的時長，時間少，餅就軟過頭，時間長了，就脆過頭。一吃，那些餅屑就掉下來，讓人體驗感很不好。
不得不說，那個時代的大學生少，學的也是真本領。
只見謝宴飛不慌不忙地搗鼓，不一會兒就做出來了。
葉書怡試了試缽仔糕。
入口軟呼呼的，不粘膩，味道也很好，很自然的甜。她吃的是橘子味的。
“味道不錯。”葉書怡點贊，“不愧是你們學校的優秀畢業生。”
得到夸贊，謝宴飛不好意思地笑了。
“以后，店里的糕點，就麻煩你跟進了，可以研究點新東西，也繼續改進原來的。”葉書怡對他委以重任。
“我？”謝宴飛很驚訝，自己才來幾天，就要負責研制糕點這種高級的任務了嗎？
“沒錯，你在糕點制作上不比我差，我改天再教你一些別的，你按照這個思路走。”
“哦哦。書怡姐，我其實還想學別的。”謝宴飛知道自己擅長什么，可是他不想待在舒適區。
葉書怡點了點頭，也不說答應還是不答應。
謝宴飛就眼巴巴地看著。
這時，董琳兒進來了。