鹽水鴨也和外頭做的一模一樣，淺黃色的外皮下是碼好的一塊塊的鮮嫩的鴨肉，旁邊配上加了芫荽和小蔥香油的料汁也看起來色澤誘人。
素菜更不必說。和外頭頂級大食館里做的也沒什么兩樣。
總而言之，這里的每一道菜都做的十分不錯！
早就嘗過了蘇果兒鹵肉的眾人，在喝酒的途中還不忘記朝廚房的方向瞅著。
期盼著這里的廚娘能給他們帶來什么樣的吃食來。
當然，聽說這里的大廚是位廚娘的時候，他們幾人還呆了一呆，只因得在這繁華的汴京城叫的上名號的女廚娘并不多，在他們的世界里，女廚娘們做飯未必會好吃，因為整日忙于家事哪里有那閑功夫去鉆研手藝啊？
末了在吃過這位廚娘做的鹵肉之后。
無話可說，一臉的贊嘆，他們臣服于這位小娘子的手藝！
咸辣鮮香，真好吃！
“這家食肆貌似沒開多長時間吧？”陸平安舉起茶碗對著眾人干了一碗酒后說道。他平日里在外頭巡邏的時候沒有見過這家食肆開門，想來應該是剛開的。
對面的崇彪被這白酒辣的“嘶”了一聲，隨后說道：“開了不過兩日罷了，還是我家大小姐聞著味兒找來的，當天帶了幾塊鹵肉和鍋貼回去，給我們香的嘞！”
“一群兄弟們搶著吃都沒分到一口！”
“也不知道她是怎么鹵的，你說說聞起來香也就算了，怎么吃起來也是香的呢？真是讓人費解”崇彪說道。
陸平安又夾了一塊鹵肉放進嘴里，幾經琢磨這才確定：“這鹵肉里放的應是有香料，我聞到了丁香的味道”
這話說的崇彪吃了一驚：“乖乖？就這一盤子鹵肉店家竟然舍得放那么昂貴的香料？多奢侈的吃法兒啊？”他聽了后一直在咋舌。然后慌忙又夾了兩筷子塞進嘴里。
原因是這香料很貴，在汴京城里那是出了名的貴！連那三歲小兒都知道！
蘇果兒就是這個時候趕到的，說了句：“這位大人好品味，竟然吃出了我這鹵肉里放了香料？”
她十分欣喜，竟然真的有人能吃出來她鹵肉里放了香料？這人真的是好靈的味覺！她像是找到了同類一樣，十分歡喜。
陸平安聞聲抬頭，見到的是一身材高挑樣貌極好的小娘子，穿著不甚合身的粗布衣裳，言笑晏晏的端著一個托盤走過來。
吃了一驚，或許是沒想到這食館里的小娘子如此年輕吧？看著也不過正值妙齡，竟然有如此好的手藝？
陸平安也笑得溫潤：“沒什么稀奇，聽說胡國善食羊肉，每每燉煮羊肉的時候都會以香料佐之，去除掉羊肉的膻味兒后還能增香。所以我是才猜想，這鹵肉里放的應該有香料，沒想到竟誤打誤撞蒙對了”
“不過小娘子確實好手藝，能用香料做出如此好吃的鹵肉來，實在是令人大吃一驚。”
蘇果兒：“大人謬贊了，這鹵肉的方子確實是參考了胡國羊肉的吃法，另外又在里面放了幾味去腥的藥材才能做出如此味道來，不過大人也真是博文多識，竟然連胡國食羊肉里會放香料都知道？莫不是從前去過胡國？”
陸平安：“倒是沒去過，不過聽一位友人說過，這才知道。”
蘇果兒：“那好，大人若是喜歡的話，等下讓人送上一盤過來，先請慢用。”
陸平安剛要應好，崇彪：“嘿嘿嘿，那就多謝小娘子了，切得多多的來，弟兄們可愛吃你家這鹵肉了！”
蘇果兒笑著應好，然后將托盤上的菜一一擺在他們面前。在一眾人面前開始介紹菜品：“這是北方菜小雞燉蘑菇配的有玉米面餅子，這是汴京出名的鹽水鴨，還有………”
一一介紹完畢后蘇果兒說了句：“諸位請慢用”后告辭離開，不耽誤他們一群人敘舊。
崇彪看著蘇果兒離去的背影，說了句：“乖乖，那什么博聞多…見多識廣的是這小娘子吧？小小的年紀不僅知道胡國菜竟然還會做北方菜？這菜我也只在押貨的時候在北方一個小菜館里吃過，沒想到她竟然真的能做出來？不行，我高低得嘗嘗！”
說罷夾了一塊雞肉來咬了一口。一口下去，他放下了筷子，意味深長的來了一句：“這小娘子確實不賴，味道做的和那北方小菜館里做的一模一樣………”
“彪哥你老是說這話？好不好吃你倒是說一聲啊？我們又不知道那北方菜什么味兒”
崇彪：“想吃你不會自己嘗嘗啊？給給給，自己吃去”說罷把那菜往自家手下那里推了推，確保他能夠夾到。
那手下叫王野，嘗了一口后一直不住的點頭：“嗯！嗯！好吃太好吃了！”
“這菜用來下酒真的是絕了！”說罷干了一碗酒下去！
然后又捏住了一旁的玉米面餅子，咬了一口餅子，吃一塊雞肉和蘑菇，這人的眼睛又亮了起來！
“嗯！這菜好下飯啊！配上餅子也頂頂好吃！乖乖，我愛死了這小雞燉蘑菇！這是天上神仙們吃的食物吧？比外灘上的虎子東坡肉都要夠味兒！”
“有這么好吃嗎？”其他人不信，紛紛夾了一塊去嘗嘗。
一口下去，眾人臣服。
并且覺得，從今天開始，這小雞燉蘑菇大概能成為他們心目中最好吃的菜！不是他們想的夸張，實在是這種味道難以復制！
雞肉的肉香和蘑菇那種松軟滑溜的口感搭配著，在裹上滿滿的醬汁……
絕了！不管是直接吃還是配上玉米面餅子吃，那味道都很抗打！
眾人吃的其樂融融，陸平安也在一旁附和著，一邊兒喝酒一邊兒和崇彪閑話家常，二人是同門師兄弟，按理說好久沒見了，可這一張口說的卻是：
這小娘子的手藝確實不錯，這宋記鮮食館的名字很應景，這家店日后還要來！
總之，話題總是圍繞著這家方寸大點的美味食館。約定了日后還來。
不過，吃的正香的時候，陸平安驀然想到了一件事，前些時候他那在國公府做廚娘的嬸母說要給他介紹一個姑娘的事兒。
據說也是個漂亮的美人，本是國公府里的丫鬟，出來后想要在汴京城里開個館子，說的該不會就是蘇果兒吧？他有一瞬間陷入了沉思。