第十四章：美食交流會的較量

加入餐飲協會后，周大柱收到了參加全省美食交流會的邀請。此次交流會匯聚各地名廚，主辦方還邀請了電視臺全程錄制，影響力極大。他決定以“全江鮮宴”參賽，同時加入新研發的秘制鹵味。

比賽當天，現場高手如云。周大柱專注烹飪，鹵味的醇厚香氣與河鮮的鮮美相互交融，引得評委頻頻點頭。然而，當他端上菜品時，卻發現競爭對手王大廚的菜品與他極為相似，連擺盤和香料搭配都如出一轍。

“周師傅，你這是抄襲我的創意！”王大廚搶先發難。現場一片嘩然，周大柱卻冷靜地展示系統提供的研發記錄：“我的菜譜有獨特的香料配比，而且有完整的創作過程。倒是王大廚，你的食材處理手法，和我在夜市教徒弟時一模一樣吧？”原來，之前鬧事的混混中有王大廚的眼線，偷學了他的烹飪技巧。

評委們經過仔細對比，發現周大柱的菜品在口感和層次上更勝一籌。最終，他憑借扎實的廚藝和獨特創意，奪得交流會金獎。領獎時，他對著鏡頭鄭重說道：“做美食，靠的不是偷師，而是良心。”

第十五章：品牌新生

美食交流會奪冠后，周大柱名聲大噪。林成剛主動提出終止合作，將分店全權轉讓給他。周大柱重新裝修店面，掛上“周記江鮮閣”的牌匾，還推出會員制，承諾所有食材現撈現做，假一賠百。

這天，一位戴著眼鏡的中年人走進店里，自稱是食品廠老板，想和他合作推出預制菜。“周師傅，你的秘制醬料和烹飪方法，做成預制菜一定大賣！”對方開出優厚條件。周大柱心動之余，又擔心工業化生產會影響品質。

系統適時給出提示：【檢測到商業轉型機遇，若接受合作，將解鎖「食品工業化技術」，但需堅守核心配方。】他經過深思熟慮，與對方簽訂合同，明確規定醬料配方由自己把控，生產過程必須透明化。

不久后，“周記江鮮預制菜”上市，包裝上印著他在夜市烹飪的照片，那句“讓家的味道更簡單”的宣傳語，勾起無數人的食欲。從漁村少年到省城餐飲新貴，周大柱在時代浪潮中，用美食書寫著屬于自己的傳奇，而他與系統的故事，仍在繼續……