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第50章 工夫茶

酒足飯飽以后,林父安排著林衛東與胖子二人分別將喝多的陳支書與楊隊長送回家中。

林母三人則是幫忙收了桌子,將飯桌空出來給林父與朱父二人喝茶。

林衛東這邊習慣喝“工夫茶”。“工夫茶”并非指某一種茶葉,而是指一種流行于福建,廣東潮汕等地區的沖泡技法與茶道形式。

“工夫茶”的特點是小壺小杯。使用小巧精致的茶具利于聚香,每杯茶量不多,可以趁熱品飲,感受每一泡香氣的滋味變化。

他們這邊的人大多喝的是烏龍茶,烏龍茶擁有復雜香氣和醇厚韻味。沖烏龍茶講究的是一個水滾,這樣才能將烏龍茶高沸點的芳香物質徹底激發出來。

當然,水質要求也是至關重要。現在的人大多都是自己在家里挖井,喝的是井水。等再過幾十年,環境污染嚴重,井水里的水不再清澈,人們轉而換成用自來水或是山泉水來沖泡。

林父用自家做的小火爐煮著水,等水煮沸之后,先將茶具清洗了一遍。

在他們這邊,不論是家里來多少人,茶盤之中永遠是只有三個茶杯,呈品字狀。

林父快速沖了三杯茶出來,用手指對著朱父做了一個請的手勢。

朱父端起一杯,吹了一下,將杯中的茶一飲而盡,這才對著林父說道:“老林,這房子你準備怎么個建法?”

林父沉吟了一下,對著朱父說道:“小五的意思是先將衛華的房子給建起來,他自己的那個等以后再說。我昨天跟老婆子商量了一下,決定還是兩個同時建,就建個‘里生外熟’就行。”

所謂“里生外熟”就是里面是一層土坯,外面貼一層磚。要知道現在的一塊紅磚大概是在2分到4分一塊。一間75平方的三間平屋,要是全屋建下來的話最起碼要用15000-20000塊磚左右,單純用磚石這里算下來就要300-800元左右。

朱父笑笑,對著林父說道:“其實你要做的話,還不如直接將兩間房子都做成磚石結構。”

“你大舅哥又是現成的泥瓦匠,你要是真要建房子,他肯定巴巴過來幫忙,哪會收你的工資?”

“再說了,最近小五也沒少賺錢吧?干脆就一步到位,省得他們以后還要扒掉重建。”

林父聽了朱父的話,若有所思道:“再說吧,我再考慮考慮。”

朱父看著他,無奈地搖了搖頭。反正又不是他建房子,具體還是要他們老兩口自己決定。

就在此時,洗完碗便出門去看日子的林母風風火火地回了家,一進家門,就端起一杯茶一飲而盡。

“看得怎么樣了?哪天是好日子?”林父給火爐里加了塊炭問道。

“快渴死我了。下個月2號,那天日子好,適合動土。”林母說完話,又將林父杯中的茶倒到她自己的杯中,又喝了一杯。明顯是渴壞了。

林父看了一眼日歷,心中算了一下日子。今天是25號,距離2號還有7天,那是得抓緊點時間了。

林母拿了一把大蒲扇,坐在一旁給自己扇著風,與他們兩個人聊起天來。

.......

陳支書與楊隊長兩個人的家是在兩個方向,他們兩個人只能分頭行動,一人送著一人。等到林衛東將陳支書送回家中之時,一摸口袋,煙都抽完了。只能跑到小賣部買了包“椰樹”,這才往家中走去。

等他到家之時,送楊隊長回家的胖子早已到了林家,正坐在朱父旁邊喝著茶,一旁的朱父正在數落著他。

“心急吃不了熱豆腐,被燙到了吧?從小到大都是這樣,做事毛毛躁躁的。”

林衛東聽了一會兒才知道事情的來龍去脈,原來是胖子回來的時候口渴,喝茶的時候沒注意被茶給燙了一下,這才惹來朱父的數落。

朱父見林衛東回來,便停止繼續數落胖子,畢竟要給他在林衛東面前留點面子。

林父見場面一時之間有些尷尬,便開口對著朱父說道:“老朱,過幾天動土你過來幫我的忙吧。”

朱父白了他一眼,說道:“廢話,我肯定過來啦。對了,這幾天你就得去準備那些要用的東西了,你可以想想喊誰過來幫忙了。”

現在這個年代,建房都是通知自己的親朋好友,或是同村的鄉親,這是極其重要的一環。

請來的工匠、來幫忙的親戚鄰居,主家都必須提供一日三餐,并且要有酒有肉。

這需要消耗大量的糧食、蔬菜、豬肉、煙酒。這些物資很多是自家產的,但折算成錢也是一筆不小的開銷。

建房有很多重體力活,如挖地基、和泥、搬磚、上梁。這些主要靠親戚和鄰居“幫工”。這是一種人情互助,今天你幫我,明天我幫你,不支付現金。這極大地降低了人工成本。

林父點點頭表示知道了,朱父又喝了兩杯茶,這才帶著胖子往自家走去。至于朱母與婷婷,早在吃完飯幫忙收拾完碗筷之后便回了家。

朱父與胖子一走,林父便將想建兩間紅磚平房的想法說了出來。

林衛東想了想,自然是沒有問題,有他的份的話就更好。

林父見他沒有意見。欲言又止,有些話有點難以啟口。

林衛東撓撓臉,頓時就明白林父想說什么了。便開口說道:“爸,我最近也賺了點錢,到時候我也支援一點。”

林母見他這么自覺,不像別人家一樣,因為建房子的花費問題鬧得不可開交,頓覺欣慰。

林母一邊用大蒲扇給林衛東扇風一邊問道:“小五你明天還有事嗎?”

林衛東想了想,說道:“我們今天應該還是去放籠子,明天早上還是去鎮上賣東西。怎么了?”

“沒事,就是你去鎮上的時候順便去一趟小學,跟你大舅說一下我們要建房子的事情。”

林衛東一聽,點頭稱是,這建房子可是大事,讓大舅這個資深泥瓦匠過來主持工作也好。不過不知道他有沒有時間。

除了泥瓦匠外,還需要木匠。不過這個活林父自己就能做,到時候林衛東給他打打下手,應該忙得過來。

想到這里,林衛東對著林父說道:“那想好讓誰過來幫忙了嗎?”

林父點點頭,說道:“當然,晚點我就會去喊他們的。”

父子二人等到晚些時候,才一起出了門。林衛東去田里放籠子,而林父自然是去上門去請人過兩天來幫忙建房子。

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