“這都火燒眉毛了，怎么還沒回，小燕，再去大門看看！”

二食堂后廚，姚啟文拿著擴音喇叭。

眼瞅著這都快九點了，后廚一堆事等著褚衛國安排。

他倒好，說是要去接那個俄國女記者。

去就去吧，可也要有點時間觀念啊！

“褚師傅回來啦~”

幾個被安排在門口迎客的服務員。

見褚衛國回來了，歡喜的不行。

扯著嗓子就囔了起來。

姚啟文聞訊，撒丫子就朝前堂疾步迎了過去。

今兒可是二食堂的大日子。

不多會，凍的滿臉通紅的褚衛國，帶著金發碧眼的埃琳娜進了后廚。

后面還跟著一臉嚴肅的王翻譯。

“我需要給你們每個人拍張照片。”

“發稿時會挑出最有代表性的幾張刊登。”

“放心，你們的規矩我都懂的。”

“不讓拍的東西我肯定不會拍的。”

埃琳娜看著后廚一眾忙碌的身影，非常興奮。

這正是她夢寐以求的好素材。

“王同志，辛苦你了。”

褚衛國再次和王翻譯握手。

明眼人都清楚。

所謂的隨行翻譯，更多的還是對外媒記者的監督。

什么東西可以拍，什么不可以。

這個度是由他來把控的。

“這些都是我們應該做的，談不上辛苦。”

王翻譯的為人倒很隨和。

并不像某些翻譯官那樣刻板。

“正常的烹制過程都是可以拍攝的。”

“所有涉及進口的食材包裝，消極主義標語或文字等，都是嚴禁拍攝的。”

“還有飯堂用私人碗具盛飯，或者不講衛生的行為，也是不能拍攝的…”

王翻譯說著，就開始打量起后廚的各種布置。

但凡看到什么犯忌諱的，都會立馬上前處理。

埃琳娜則已經拿起相機，拍了起來。

“行了，你就別操心這些事啦~”

“趕緊安排人備菜吧。”

姚啟文趕緊把褚衛國拉到一邊。

急聲催促起來。

一會外交所的幾位領導。

還有譚家菜傳人吳秀琳就該到了。

這要是出了什么紕漏，他以后就別在二商局混了。

“老姚，安心啦~”

“今兒咱二食堂必拔頭籌！”

褚衛國從不擔心自己的廚藝。

就看今兒的幾位評委識不識貨啦。

“你別光說呀，倒是行動起來啊…”

姚啟文急的直跺腳。

這小子倒是會挑好聽的說。

“小燕，我昨兒選的那幾只白羽鴨呢？”

褚衛國也不逗姚主任了。

轉頭沖一臉興奮的高小燕喊話。

“在庫房里養著呢。”

“我才去看過，活蹦亂跳的。”

高小燕笑嘻嘻的匯報。

聽說一會外交所的領導都要來。

琳娜姐姐還說今天這事，過幾天可能要登報。

這可把小姑娘激動壞了。

“把那細鐵絲幫我拿來，再拿個盆。”

褚衛國說著，就開始擼袖子。

再把圍裙系上，免得一會放血的時候濺到身上。

“哦。”

高小燕聽話照做。

順便還能學學這烤鴨要怎么做。

沒多會。

褚衛國就從庫房里。

提溜出一只三公斤左右的鴨子出來。

走到后院空地。

直接用鐵絲從鴨嘴探入，從口腔上顎裂縫后切斷血管。

完成瀝血后，再用熱水脫毛。

去掉內臟，在鴨頸位置開一條細縫，用氣筒把鴨皮吹鼓。

然后熬糖、涂抹。

醒皮后將鴨坯掛爐。

在此之前。

褚衛國已經讓小燕，提前兩小時燒好了炭。

這時候掛爐里的溫度剛剛好。

“師父，這樣就可以了嗎？”

高小燕湊到掛爐旁邊。

踮著腳朝里看。

爐火溫度高，烤的她整張臉紅撲撲的。

“等四十分鐘，到時候再撤一半木炭出來，換小火慢烤。”

褚衛國用毛巾擦了擦手。

指著掛爐叮囑。

“這個也是為接待外賓準備的菜嗎？”

早在褚衛國處理那只鴨的時候。

埃琳娜就已經跟出來了。

為了不打擾他工作。

埃琳娜只是默不作聲的抓拍了幾張照片。

現在見他一副大功告成的摸樣。

就趕緊拿了紙筆跑來采訪。

“這個叫烤鴨。”

“像北京飯店招待外賓的時候，一般都會上這道菜。”

“我們講究的是以食為橋，傳遞東方形象！”

畢竟是采訪嘛，總要說些冠冕堂皇的話。

要是真能登上外媒報紙，這就等于是投名狀啦。

…

就在褚衛國忙著接受埃琳娜采訪時。

掛著紅漆“使”字車牌的吉斯轎車，緩緩停靠在二食堂門口。

車門打開后。

許沐白攙著母親衛元珊從車上下來。

她先是抬頭看了眼國營二食堂的招牌。

旋即又開始打量起四周的環境來。

這時候，負責接待的工作人員立即迎了上來。

母女倆在工作人員的指引下，走進二食堂大堂。

這時，大堂里也有不少職工在吃早餐。

許沐白正想挑個安靜的位置。

給她們指路的那位女青年，卻突然問道：“你們不是來參加試菜宴的嗎？”

“同志，可能誤會了。”

“我們是來吃早餐的。”

衛元珊在文工團做了十幾年文職工作。

出了名的好脾氣。

聽對方提起試菜宴，這才想起來。

丈夫早上還說要去什么食堂，參加一個什么試菜宴。

原來就是這里…

“如果是來吃早餐的話，隨便找個位置坐就好了。”

女青年見她們這反應，也知道是搞錯了。

態度來了個一百八十度的大轉彎。

可是剛才那輛車明明掛的是‘使’字車牌啊？

“聽說你們這的豆腐腦很好吃啊。”

衛元珊饒有興致的問話。

“我們這也不賣豆腐腦啊？”

女青年聞言，不由皺起眉來。

這母女倆的行為太可疑了。

不會是破壞分子吧？

就在女青年準備搖人時。

許沐白趕緊出聲問道：“請問褚衛國，褚師傅在嗎？”

“你認識我們褚大廚？”

女青年聽她提到褚衛國的名字。

這才松了口氣。

“我是他朋友，約好了過來找他的。”

許沐白說著，還側頭朝后廚的方向張望。

“同志，你叫什么名字？”

女青年還挺警覺。

“我叫許沐白。”

“那你先坐著等會，我去幫你叫人。”

女青年默念幾遍。

好歹是記住許沐白的名字了。

這才轉身跑去后廚。

“你這丫頭…”

“現在連你媽都敢騙是吧？”

衛元珊這會算是回過味來了。

敢情是被女兒擺了一道。

什么豆腐腦，壓根就沒這回事。

褚師傅？

不會就是老許說的那廚子吧？

“當初姥姥不也反對你跟我爸嘛。”

“再說我們現在只是朋友關系。”

許沐白直接祭出殺手锏。

當年衛元珊為了嫁給許承宣。

可是放棄了晉級一級演員的機會。

這也導致許承宣一直不受岳母待見。

“少拿你媽我來說事。”

“先說說看，你跟這個褚師傅到底怎么回事？”

衛元珊拉著女兒坐在空位上。

之前只聽老許提了幾嘴，她也沒細問。

現在看來，這個叫褚什么的。

在女兒心里的分量還挺重！