第一章
食器

中國作為世界農業起源之一，在新石器時代，我們的先民就培育出了粟、黍、稷、稻等糧食作物。進入青銅時代，糧食作物開始成為人們飲食生活中的主導，口食之欲推動了食器的發展，飲食文化系統逐漸形成。青銅食器有炊器、盛食器、取食器等，具體器型有鼎、簋、鬲、甗、簠、敦、豆等，種類多樣。商周時期，青銅食器除了滿足飲食需要，作為身份等級的象征，還是王公貴族舉行祭祀、喪葬、宴饗、婚禮等重大活動的禮儀用器。春秋時期，青銅食器造型簡化，更加世俗化。

大克鼎

毛公鼎

伯矩鬲

利簋

后母戊鼎

頌簋