老頭這番話嚇得幾個年輕人馬上跪在地上，結結實實給陳安磕了三個頭，才從地上起來。

陳安無奈搖了搖頭。

他每次來陳家莊，這個場景幾乎都會出現一次。

其中原因他也明白。

老頭這是在用這種最簡單的方法跟他表忠心，表明他們這些人是不忘本的。

誰說平民百姓就老實憨厚？

他們樸素的小辦法多著呢！

但陳安也不會點破。

老頭有句話說的很對，那就是做人不能忘本。

自己不讓他們磕頭是恩澤，但他們卻不能仗著自己不在意就忘記自己對他們的恩情。

等老頭表演完畢，陳安才扶住他一起往院子里走。

“李老，番薯苗和南瓜苗都準備好了么？”

“都準備好了，就等大人您來檢查后，就能裝車了。”

“這些都是今天一大早老頭子讓人去割回來的，都新鮮著呢！”李老頭嘿嘿笑著說。

兩人說話間，已經進了院子。

果然，西南角上已經堆滿了番薯苗和南瓜苗。

陳安上前小心翼翼抓起幾顆，認真看著，眼神跟看萬兩黃金一樣。

番薯不能直接用種子種，而是要先養藤蔓，然后把藤蔓割下種植才行。

這也是番薯成本低，產量大的原因。

一顆種子生出來的藤蔓，能便插滿滿當當一塊地。

南瓜產量也是極高，最重要的是，這東西既可以當菜，也可以當飯，味道甜美，容易保存。

用來當儲備糧再好不過。

這些種子自然是陳安穿越帶來的。

當然不止這兩種，還有玉米、土豆、番茄、花生、辣椒等一系列糧食和蔬菜種子。

誰叫他之前是農學院學生，來的時候恰好在種子倉庫收拾東西呢……

陳安把這些種子取出一部分，交給李老頭這些人試種。

他當初把這些流民安放在陳家莊的原因有兩個，一自然是可憐他們，第二則是想讓這些人幫自己種植這些作物。

有了這些人，著實讓陳安省事不少。

等未來把這些作物推廣開來，就不怕二百多年以后的小冰河期了。

當然，陳安并不是多喜歡明朝，而是實在看不慣韃子的金錢鼠尾辮。

他不愿祖先被人侵略、屠殺，被人隨意欺凌。

更不愿始終領先世界的華夏，在二百多年后變得落后貧窮。

因此既來到明朝，那就盡自己的能力，為這個有骨氣的朝代做些事情吧。

兩百多年后的那個朝代，靠著番薯這一作物，造出了個所謂的“康乾盛世”。

狗屁的盛世，不就是靠番薯堆出來的么？

陳安還就不信，自己現在手里也有番薯，難不成還創不出個真正的盛世？

他接著安排老李頭道：“讓人把番薯藤蔓都送到縣衙去，我已經安排各個村子的里長等人，下午在縣衙說事，到時正好讓他們把這些藤蔓帶回去。”

老李頭聞言，馬上讓身后幾個年輕人把番薯藤蔓和南瓜苗往車上裝。

然后有些擔心的對陳安道：“大人，這些作物都沒人見過，也不知道能產出多少，老頭子害怕那些個村夫不明白您的好意，把這些好苗子都糟蹋了。”

老李頭是地地道道的農民，對那些農民的想法再明白不過了。

繞是他們無條件相信陳安，心中都對這種從未見過的作物有些擔憂，更不用說別人了。

農民靠地吃飯，貿然種植不認識的作物，萬一出了差錯，那全家人都要被餓死。

這種情況下，誰會去賭呢？

不過陳安對此早有對策。

“沒事，第一次種心里擔心是正常事，本官也不會強人所難，讓他們種在自家地里。”

“反正番薯和南瓜都好種的很，有土有水就能活，到時候分發下去，讓百姓都種在自家房屋的空地上，到時候他們看見產量，自然就愿意種在地里了。”

“本官也會安排人張貼告示，要是有人敢糟蹋這些苗，官府就會追責。”

老李頭見陳安軟硬兼施，點了點頭，不再多說。

陳安接著在老李頭的帶領下走出院子，到了玉米地中。

玉米長得很好，陳安心中很是高興。

看來老李頭和陳家莊的這些流民都是干農活的好手，玉米的長勢比自己預料的好太多了。

陳安接著又在老李頭陪同下，去看了土豆。

一直在地里轉了半個時辰，幾人才重新回到院子。

陳安一邊洗手一邊問道：“今天給趙大他們送糧食了嗎？”

“回大人，一早就送過去了。”老李頭答道。

他想了想，又道：“聽趙大說，昨晚好像有人偷偷進了谷里，有人看見幾道黑影在牛圈附近轉悠，不過趙大把谷內里里外外翻了個遍，啥都沒發現。”

趙大就是陳安安排看守峽谷的護衛頭領，管著谷內一百多個護衛。

半年前，揚州有個村子爆發了天花，幾百人的村子死的只剩下幾十口人。

這些僥幸活下來的人，渾身上下長滿了痘印，模樣很是可怕。

揚州官府把村子嚴密封鎖，想著一把火燒了干凈。

陳安知道這些活下來的人，已經不會再有天花病毒。

便假扮成云游的大夫，說要進村救人。

揚州官府的人見他找死，當然不會攔著，就任由他進村了。

陳安之后便在夜里把村子點火燒了，帶著那些幸存者和幾頭感染天花的病牛離開，安置在了江寧縣外那個峽谷中。

那些病牛的用處可是大的很，能產出牛痘，預防天花。

作為后世的人，陳安自然知道這些，所以才連帶著病牛一起帶了回來。

現在他已經為小娥跟劉師爺，都種了牛痘，正在陸續為陳家莊的人種。

只要這些人種完沒有異常情況，陳安便把這個方法上報朝廷，讓朝廷全面推廣。

因此陳安對有人潛入谷內毫不在意。

想想就能知道那些人是誰派去的。

正好還沒想好該用什么方法上報呢。

那老頭自己查到了，倒也省心了。

接著對老李頭道：“跟趙大說，只要病牛沒丟，其他的不用去管。”

“是。”老李頭答應下來。

一直跟在旁邊不吱聲的

張大力突然道：“大人，可不能不管！咱們從衙門出來的時候，就有人跟上咱們了。”

老李頭聞言，怒道：“誰敢監視大人？”