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第26章 原味魚湯

“殺魚了。”

許青山一聲高呼,各家各戶女主人拎著刀齊聚校場。

刮鱗,剖魚,拔腮,沖洗。

在許哲的指揮下,殺魚工作有條不紊進行著。

腌魚不需要大魚的魚頭,所以今天至少有一頓魚頭湯喝。

為此他們干勁十足。

村民們這幾日任勞任怨,許哲準備犒勞他們。

他撿了一桶魚,吩咐嬸子們,剔骨,切片。

孫監察跟在后面,悄悄摸摸從桶里拿魚扔回去,被許哲逮了個正著,“孫監察,你這是偷魚。”

嬸子們笑將起來,“孫叔舍不得呢,一條魚能換不少錢。”

許哲道:“先嘗嘗魚味再說,你拿一條回去,我要拿兩條出來。”

“敗家娃子。”孫監察嘟囔著守在攤子前,防備許哲再撈魚。

最高興的當屬孩子們,他們的眼神就沒離開過魚攤。

“肉肉,好多的肉肉啊。”許薇從來沒有見過這么多肉。

她不知道的是,這些魚均分下來,可能一條都不到。

許哲問道,“阿姐呢?”

“還在繡鴛鴦,秀不好,阿娘不讓她出來。”

許哲稍微替她難過,緩和關系的計劃還得延長。

她好像把鍋算在了許哲的頭上。

……

晌午過后,劉毅帶回來了更多的魚。

眾人麻溜的砍下魚頭,先行處理干凈。

許哲一聲令下,灶膛燃起大火。

魚的鮮味飄蕩,一陣陣咽口水的聲音響起。

大牛捧著碗跟在身后,一勺魚湯,“好喝。”

一直到五勺,還是兩個字,好喝。

這就讓許哲很沒有成就感。

他們不太介意咸淡,肉本身就代表著美味。

五個火長負責分魚湯,以麾下府兵家庭為單位。

只能盡量做到公平,萬幸的是村里人很團結,也沒有人鬧騰。

魚沒有提前用料酒和腌魚調料處理,腥味幾乎全在。

許哲對這頓魚湯有太多的槽點,但架不住食客們吃得香。

他另外盛了兩碗魚湯,一碗留給郭嬸,一碗送給正在受罰的許大娘子。

剛靠近家,聽到了許蓉的碎碎念,“馬屁精!”

堂屋門口,許蓉一邊扎針,一邊念叨著。

“誰是馬屁精?”許哲有些納悶,馬屁精不會指他吧。

他只是擅長贊賞別人,讓人覺得舒服,可跟馬屁精不沾邊。

許蓉道,“聽錯了,我是說,馬在放屁。”

許哲把提籃遞給她,“你是在這里吃,還是去廚房。”

“魚?”這里的味道莫名被她說得有些重,于是去了廚房。

許哲拿起繡布,簡直不忍直視。

鴨子的嘴巴歪歪斜斜,跟軟塌塌的面條一樣。

長這么大,還從來沒見識過圓足的鳥類,真是大開眼界。

就這手藝,繡上一年估計都繡不出個名堂。

李柔沒有放棄她,也算是愛之深切,這時候,女紅可是一項重要的考核指標。

許哲回到校場,被眼前的一幕驚呆了。

大鍋里的魚湯一滴不剩,地上的魚骨頭干干凈凈。

孩子們對著光禿禿的魚頭啃個不停,舍不得將骨頭丟掉。

許哲只得敲著飯勺,“把骨頭都丟掉,孩子們收拾地,大人們把剩下的魚處理干凈。”

還有大人追著孩子,才把嘴里的骨頭薅下來。

“哲兄,我能不能拿些魚骨頭?”劉聰捂著屁股,姿勢很怪異,看來昨天回去沒少挨揍。

許哲道:“盡管拿走。”

大黑挺可憐,吃不著狗糧,還純啃骨頭。

殺魚場立馬恢復了秩序,將魚擦干水分,放入木桶,裹上一層厚厚的鹽。

一部分掛在鐵匠鋪里,靠爐子的高溫烘干。

剩下的掛在風口上,吹干表皮,制成簡易的咸魚。

“阿哲,我們打算再往隴西走一趟。”今日腌魚用光了鹽,許青山等人商量,再去運一批鹽礦回來。

許哲道:“木炭,柴火都不夠用了。”

許青山道:“鹽礦拉回來總沒有錯,放著也不會壞。”

他們說的有道理,許哲點頭道:“行,那各家都回去準備干糧,這里的咸魚,就交給吳叔看管。”

“巡邏一組輪流安排值夜,如果發現賊人,村里人全都動起來。”吳叔對校場的防務做了安排。

劉宇建議道:“阿哲,可以讓大黑住在校場上,它可機靈了。”

劉家不管人和狗,都很機靈。

許哲點頭,“同意。”

大黑那身板,咬人不行,只要能叫,都是好狗。

……

許哲剛回到院子門口,就被郭嬸牢牢摟在了懷里,“阿哲。”

這么熱情,弄的許哲有點措手不及,“嬸兒,一碗魚湯,不至于。”

郭嬸詫異,“什么魚湯?”

許哲觀她背著背簍,估計還沒回家,“孫阿翁是該道歉的。”

李柔拉了拉郭嬸,將許哲從她熱情的懷抱里解救出來,“嫂子,出了什么事?”

郭嬸氣道:

“我之前跟你說的那個朱員外,仗著有幾個臭錢,動手動腳。”

“老娘之前還能忍了他,今天潑了他一盆。他還詛咒我,別想再洗衣服,真是謝謝他祖宗,當老娘愛洗衣服。”

郭嬸笑著笑著,就沉默了。

許哲也跟著笑了,“嬸兒,那朱員外家做什么生意的啊。”

李柔一拍他后腦勺,“你操心別人營生干什么,嬸啊,別慌,村里肯定有你一口飯吃。”

許哲從李柔目光中讀出了警告,別惹事。

許哲道:“沒錯,咸魚兩天就成,嬸兒對涇陽熟,賣咸魚還得靠你。”

郭嬸輕聲呼喚,“阿哲。”

許哲默默后退一步,李柔擋在面前,“嫂子,快回去吧,大牛和小草還等著呢。”

郭嬸舊事重提,“妹子,許哲跟大牛住一屋的事,你看?”

李柔道:“青山也就這段時間在家,以后還不知道守皇城,還是戍邊呢,家里住得下。”

話到這份上了,郭嬸只得對許哲依依惜別。

李柔瞪著許哲,“你真想給她當女婿?”

許哲懵了,“什么女婿,小草?那小豆丁,虧你們想得出來。”

“孫家外孫女呢,大的都十六歲了。”

“那也是個小女孩。”許哲回過神來,“阿娘,說這些太早了吧。”

李柔道:“那你還拈花惹草,總之,我不同意你出去住,死了這條心吧。”

他就聽了孫監察嘮嗑的閑話,怎么就拈花惹草了。

許哲道:“阿爺?”

“這家里,他主外,我主內。”

好像許哲來了后,他主外的機會也不多啦,心疼許大將軍,兩秒。

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