第9章 炸薯片
書名: 重生:跛腳娘子要發(fā)威作者名: 黑土大夫本章字?jǐn)?shù): 2034字更新時(shí)間: 2025-06-04 10:30:13
連吃好幾天葷菜,馬氏奶水明顯增多,小娃娃鬧騰的次數(shù)也隨之減少。
陳臘月抱起小侄子很輕易就將他哄睡著了,隨后拿起鋤頭和背簍準(zhǔn)備跟著其他人去地里挖土豆。
突然沒有西瓜跟著,陳臘月還有些不習(xí)慣,也不知道大哥和二哥跟他學(xué)捕獵經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)得怎么樣了。
路上,隱約又聽到幾個(gè)婦人在交談鎮(zhèn)上廟會的事情,陳臘月的心里立刻就有了主意。
到達(dá)地里,二話不說,埋頭就是挖。
尤其是看到土豆個(gè)頭還算不錯(cuò),陳臘月就更興奮了。
劉氏見陳臘月這么拼,實(shí)在怕她累傷自己,上前對她就是一陣嘮叨。
“臘月,活得慢慢干,你這么急干啥呀?”
陳臘月耳朵聽著,手依舊沒閑下來,只是回道:“大嫂,這些在我眼里可不止是土豆這么簡單,它們早就是銀子了。”
劉氏卻覺得莫名其妙,土豆這么普通的東西拿到鎮(zhèn)子上也賣不了幾個(gè)錢,劉氏也懶得理會她了。
沒一會兒的功夫,幾人已經(jīng)挖滿了各自的籮筐,收拾好,背著滿滿的土豆回家了。
回到家后,大家都累的不行,該歇歇該喝喝,只有陳臘月洗把臉,拿出家里的大木盆就開始清洗土豆。
胡老太看著勤懇的陳臘月,也很是心疼她,趕忙上前勸住。
“臘月,聽娘的歇歇了。”
陳臘月依舊忙活自己的,沒理會。
胡老太知道陳臘月想來有自己的想法,只好退到一旁不打擾了。其他人休息了一會兒,也過來幫陳臘月清洗土豆。
清洗好后,陳臘月又開始削土豆皮,削完后又開始切薄片,這會兒劉氏和馬氏也沒覺得有什么不對。
直到陳臘月突然把家里剩下的油全部倒進(jìn)鍋里,又把家里上年剩下淀粉全部裹在了切薄的土豆片上,劉氏和馬氏兩個(gè)人立刻就懵了。
馬氏焦急道,“臘月你這是干啥呀,這可是好幾個(gè)月的油呢,你咋一下子就倒了呢,還有這淀粉,你這也太浪費(fèi)了啊。”
劉氏皺著眉頭,顯然也是沒眼看。
這要放在其他窮人家,只怕要爭吵個(gè)不眠不休了。
陳臘月卻是不慌不忙,趕忙解釋道:“大嫂二嫂,你們別急,我這道菜叫炸薯片,炸好后在撒上五香料和辣椒面,晾干以后那叫一個(gè)香脆可口呢。”
劉氏也忍不住心疼起來,“好吃也就是一頓的事兒,那也浪費(fèi)啊,咱們窮人家的哪能追求口腹之欲。”
馬氏見陳臘月干的熱火朝天,說來說去,她就是不收手,氣的人回屋子照顧自己的孩子了。
唯有劉氏在一旁時(shí)不時(shí)的打個(gè)下手幫忙,直到土豆片要放進(jìn)鍋里的時(shí)候,陳臘月還特意提醒劉氏離遠(yuǎn)一點(diǎn),小心濺到她。
劉氏也聽話躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,陳臘月也害怕被濺到,她拿起鍋蓋擋著自己的上半身,才將土豆片下鍋。
接下來就是把握好油溫和時(shí)間了,沒一會兒,一鍋金燦燦的薯片就出鍋了。
劉氏湊近聞了聞,發(fā)現(xiàn)還挺香的。
等炸完剩下的,陳大陳二帶著西瓜也回來了,劉氏也好奇今天的收獲,上前查看,發(fā)現(xiàn)除了西瓜手上有獵物之外,其他二人都空空如也。
劉氏想要開口的話,瞬間咽了回去。
再看向西瓜的時(shí)候,臉色也沒那么難看了。
“都回來了就別愣著了,臘月做了炸薯片,都回來嘗嘗。”
西瓜一聽有好吃的,第一個(gè)就沖到了屋里,他抽起一旁的筷子夾著嘗了一口,眼神立刻就亮了。
他甚至沒說話,就是一口接一口的吃著。
陳臘月見他吃得這么高興,心情也大好,隨后喊大家都出來吃飯。
馬氏原本還有些不愿意,結(jié)果架不住炸薯片的香味,還是被吸引出來,特別是發(fā)現(xiàn)大家吃的那么香,她這臉子也掛不住了。
轉(zhuǎn)身坐到陳二身邊大口大口的吃了起來,這香香脆脆的立刻就抓住了她的味蕾,沒想到一個(gè)土豆竟然能被臘月做得這么好吃。
馬氏吃著的同時(shí),還是沒忍住心疼浪費(fèi)的那些油。
等大家相繼吃完后,陳臘月才和大家說出了自己的想法,她準(zhǔn)備在廟會那天拿著炸薯片去賣。
還和大嫂二嫂提議她們?nèi)ベu神仙豆腐,廟會那天的人是平時(shí)的好幾倍,正式賺錢的好機(jī)會。
其他人聽到后,不禁感慨陳臘月的精明,也覺得她說得很有道理。
這才輪到大嫂和二嫂著急了,上趕著就要去采摘桑葉了。
三天后,她們各自準(zhǔn)備好了自己要賣的東西,陳臘月還特意幫劉氏和馬氏想好了位置,臨走叮囑她們在西邊賣,她在東邊賣。
劉氏和馬氏一聽,二人臉上又是一陣愁容。
“這不成啊,臘月,我和你二嫂沒啥經(jīng)驗(yàn),那賣不出去咋辦。”
雖然她們學(xué)會了這神仙豆腐,但目前還沒獨(dú)自去賣過呢。
陳臘月卻笑得一臉輕松,“這賣東西無非就是喊,吸引人注意,大嫂二嫂,你們只要敢喊,就一定會有人買。”
“能行嗎?”馬氏也對自己很不自信。
但看著陳臘月信誓旦旦的樣子,劉氏和馬氏也不想繼續(xù)吞吞吐吐下去了,有些東西總歸試試才行,賣不出去她們也認(rèn)了。
雙方告別后,各自緩慢出發(fā)了。
正午是人多的時(shí)候,上香的上香,游玩的游玩,陳臘月選好位置后,開始指揮西瓜。
“到時(shí)候我負(fù)責(zé)叫喊,你就在我旁邊收錢,一袋子兩文錢,然后不忙的時(shí)候就幫我把薯片裝在這個(gè)油紙里,大概就二兩左右,明白嗎?”
西瓜沒說話,立刻按照陳臘月的要求裝了一小份。
陳臘月對比了一下,發(fā)現(xiàn)還是比較準(zhǔn)確的,她笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“不錯(cuò)不錯(cuò)。”
等完全準(zhǔn)備好后,陳臘月對著周圍行人吆喝起來,一排攤販之中,就陳臘月的聲音最洪亮,一下子就吸引了好多人過去。
其中還有小孩子,看到這么稀奇的薄片,她們可好奇了,吵著鬧著問陳臘月。
“姐姐,你賣的這是什么呀?是吃的嗎?”
陳臘月笑著回答:“是呀,這個(gè)叫炸薯片酥酥脆脆可好吃了,你們可以嘗嘗。”