“云川,你全都要了?”張林東頓時也是不由心生驚喜。
他正準備去找其他酒店詢問呢,周云川要是都要了,正好幫了大忙了!
“都要了!”
“我家的酒樓,主打的就是海鮮和湖鮮,特別是野生湖鮮,更是一直都很急缺!”
“你這些野生湖鮮品質都很好,甚至比我們自己花費大量心思去收購的還要好!”
周云川激動的點頭。
因為禁漁期的原因,他們家酒樓的海鮮現在主要靠進口。
但成本太高,數量比較少。
于是現在主打的還是河鮮、湖鮮這一類。
這東西又分養殖和野生的。
養殖的不缺,但野生的就比較稀缺了,甚至比海鮮還搶手。
現在看到張林東這一車品質都這么好的野生湖鮮,叫他怎么能不激動?
張林東這才是想起來,周云川不但和他是一個市的。
大學的時候,還聽周云川說過,家里在市里還開了個酒樓來著。
“這四海酒樓,是你家開的?”張林東轉頭,目光看向了不遠處的酒樓。
剛才周云川就是在上面下來的。
“是啊。”周云川笑著點了點頭,然后又激動的追問,“東子,你這些湖鮮有買家了沒?我不是跟你開玩笑,我是真要!而且價格保證讓你滿意!”
張林東搖頭,“還沒,我剛才就是拉去要找買家呢,你要了剛好幫我大忙了。”
“好,那我現在叫后勤來算完你這些野生湖鮮的收購價格!好些年沒見了,一會我們再一起上樓喝幾杯!”周云川心情大好,動作很快。
說完,當即就拿出手機,給酒樓后勤處負責人打了個電話。
沒多久,后勤處負責人就出來了,是個身體精壯的中年男人,叫林振。
周云川給雙方做了介紹,然后就叫林振給張林東車上的湖鮮,做個大致的價格評估。
林振爬到三輪車上,粗略看了一下,很快就開出了價格,從車上下來,走到張林東面前。
“張先生,您車上的這些湖鮮全都是野生的,而且品質比一般的野生湖鮮還要好不少,野生青蝦的價格,我們能給到170塊一斤,有膏的可以給到230。”
“野生翹嘴,具體的要等下按照尺寸和重量分揀之后才能知道價格,不過,肯定都不會低于市場價的。”
“您要覺得可以的話,現在可以把車開到后門那邊,我叫人出來卸貨分揀,再給您一個具體的價格。”
張林東沒有猶豫,馬上就點頭了,“行,我先把車開到后門!”
野生青蝦的價格跟云月酒樓開的差不多,剩下的翹嘴應該也不會差。
而且,他車上這些湖鮮可是放了不短時間了,加上又沒有制氧器,再耽擱下去可就要出問題了。
別說現在的價格了,就算低一點,張林東都會接受。
很快,張林東把車子開到了酒店后門。
經過一陣的忙碌,林振也是把野生翹嘴分出了三個等級,分別給出了不同的收購價格,然后算出了全部的收購總價。
和云月酒樓一樣,因為禁漁期的原因,四海酒樓的收購價格都溢價了不少。
野生青蝦和翹嘴全部加起來,總共收購價格是七萬九千多,和云月酒樓相差無幾。
“林經理,湊個整,我朋友的這些湖鮮品質都很好,直接按8萬塊的收購價結算貨款!”周云川站在一旁,最后開口道。
“云川,不用吧,就按剛才的收購價格就行了。”張林東有些不好意思。
大學的時候雖說兩人關系很好,但做生意,親兄弟還明算賬呢,他覺得按規矩來比較好。
周云川還是堅持,笑著拍了拍張林東的肩膀,“我這也不算壞規矩,你這一批的野生湖鮮真的品質很好,在市面基本很少見,這個價格也不算溢價太高。”
“就這樣了,林經理你先去擬定收購合同吧。”
“好的,少爺。”林振點了點頭就要離開。
張林東突然想到了什么,趕忙喊了一聲,“林經理,先等等!”
快步走到三輪車邊,把一只用網兜裝著的野生青蟹從車上拿了下來。
這只青蟹是他特意專門拿來詢問收購價格的。
不過剛才一直放在車上的角落,而且就單獨一只,林振他們估計以為張林東是買的或者拿來自己吃的,也就沒人動。
“林經理,像這種品質的野生青蟹,一般能開出多少的收購價格?”張林東走到林振面前,把手里拿著的野生青蟹提了起來。
林振起初還不太在意,等看過之后,臉上忍不住露出濃濃的驚訝,“這么肥蟹膏的青蟹,這個季節就有了?”
青蟹最早上市都要到9月去了,像他手里這種品質的,時間還要更往后。
而現在才不過6月中而已,簡直不可思議!
旁邊的周云川聽了,也是滿臉詫異的走過來。
看完青蟹的情況,他臉上的驚喜怎么都止不住,“東子,像這種品質的青蟹,你還能抓到很多?”
作為一家海鮮酒樓的少東家,周云川畢業之后也接手家里的酒樓幾年時間了,自然知道這種品質的大閘蟹,在這個季節是怎樣的驚奇。
毫不夸張的說,這甚至都能夠當做招牌了,絕對能讓他們家酒樓的生意火爆上幾個檔次!
“我不確定有多少,要回去看過之后才知道,不過,我估測數量應該挺多。”張林東沉吟道。
月牙湖因為地形原因,幾乎幾年都不一定會有人開船進去大肆捕撈。
如果真像他猜測的那樣,在地下溶洞生活有很多的這種野生青蟹,數量絕對不會少。
周云川激動的握拳,“好,你回去之后看過了給我信息!這種品質的野生青蟹,你有多少我要多少!”
“價格的話,正常上市的季節,這種品質的野生青蟹能夠給到一斤600~800塊,但你這個是反季節的,這種品質的野生青蟹,在現在的季節,簡直比海鮮中的黃金——藍鰭金槍還要罕見!”
“我做主,一斤可以給900塊,你覺得怎樣?”
“900一斤?會不會太高了?”張林東一陣的驚訝,甚至覺得是周云川看在同學關系的份上,給他溢價太多了。
出來之前,他最高只想過800一斤。
周云川激動的搖頭,“東子,你可不要覺得價格高,真要說起來還是我和我家的酒樓占便宜了!”
“在這個季節,你這種蟹膏這么肥的野生青蟹,消息傳出去大把酒店搶著要,收購價格開到上千,甚至都不稀奇!”
然后周云川直接就叫林振上樓擬定收購合同。
甚至連還沒看到影子的野生青蟹,收購合同也一并提前簽了,還提前支付了5萬塊的預付款。
簽好合同后,張林東一下子到賬13萬!
張林東都有點懵了,還以為要跑兩次,才能夠把張志富的13萬還完的。
這下一趟直接搞定了!
接下來,兩人一起上樓吃了頓飯。
不過沒喝酒,張林東畢竟還要騎三輪車回去的。
那只野生青蟹,周云川當場就叫后廚給蒸了,兩人嘗了頓鮮。
旁邊幾桌正在用餐的客人,還有剛來的,看到他們桌上那蟹膏肥得流油的野生青蟹,一個個都是搶著點。
被告知暫時沒貨,都是大失所望,不過也是當場就預定了,甚至還辦了會員。
張林東這才意識到,他在月牙湖抓到的這些有膏的野生青蟹,在這個季節是多么受歡迎。
吃過飯,又閑聊了一會兒,沒有久待,張林東就騎著車回去了。
時間也不早了,再晚點天就要黑了。
經過隆云海鮮大酒店的時候,沒想到剛才的中年經理唐福源還等在那。
看到張林東騎著三輪車過來,唐福源沉著臉色,冷哼了一聲,“年輕人,剛才我就說了,你再回來,這收購價格可就不一樣了。”
“剛才我開的是比養殖的湖鮮市場價高出2塊,但現在就是比市場價低2塊了!”