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第20章 討好顧客就能活下去嗎?

“嗯,我相信小兵是這樣的人,不過我也不會多要,銷售額的5%作為傭金,如何?”

“沒問題!”

“爽快!”

雙發(fā)一拍即合,做好約定,可陳國兵忽然想起肖華的話。

“對了,薛叔叔,既然是拍賣專場,那是不是可以限制買家啊?”

“限制買家?你想限制誰?”

“我不想把古董賣給外國人。”

“嗯,我明白,不想讓寶貝流失到海外,這是古董界正義人士的共同心愿啊。你有這樣的想法非常好。

既然是私人拍賣會,我們當然可以自主選擇邀請誰和賣給誰,所以你這個要求完全可以做到。”

“太好了,那我就沒有問題了,盡快簽合同吧。”

陳國兵讓劉曉麗起草了一份合同,雙方順利簽約。

然后由兩方各派出5人,組成會務(wù)組,負責具體事宜。

薛懷中親任總指揮,全權(quán)負責。

并且薛懷中還答應(yīng),三天之內(nèi)就把四千萬打到他的賬戶上來。

于是,陳國兵約好一名攝影師,讓他明天下午過來,把古董全部拍了照,傳給薛懷中。

讓薛懷中制作成宣傳冊,由他指導會務(wù)組,與邀請函一起發(fā)放出去。

處理完這些工作,陳國兵急忙把古董都收進系統(tǒng)空間,然后告訴錢濤,預訂所要采購的物資。

因具體交易地點還不清楚,所以暫時不需要把貨物都運回來。

要等待見到肖華之后,才能確定地點和時間。

可錢濤見了陳國兵開出的采購清單,卻撓了撓頭。

“陳總,這次要采購這么多東西嗎?”

“是啊,有什么問題?”

“東西采購進來倒是沒問題,可您進這么多原料,卻不開工,工人們可能會有想法的。”

陳國兵微微點頭。

這確是個問題。

大家都看到自己采購了很多食材,但卻一直沒有復工。

很可能就會胡思亂想。

不過自己的復工計劃還沒有具體制定好,也不知道能不能跟他們說清楚。

可是一直這樣拖下去也不是個辦法。

他想了想,還是決定先把計劃跟領(lǐng)導層說一說,讓他們把消息給工人們透露出去。

這樣的話,工人也會看到復工復產(chǎn)的希望。

于是,便對錢濤說道:

“那好吧,你替我把劉曉麗叫過來。”

“好的。”

過了一會兒,劉曉麗跟著錢濤來到廠長辦公室。

“陳總,找我有事嗎?”

“是這樣的,你通知一下廠里的各部門負責人,明天上午十點開會,我跟大家講一下重啟生產(chǎn)的計劃。”

“啊?真的要重啟生產(chǎn)了嗎?”

“別高興太早,我說的是計劃,知道嗎?并不是要馬上生產(chǎn)。”

“嗯嗯,明白,不過只是計劃也夠振奮人心的了。”

“好吧,那你趕快去通知開會。錢濤,你馬上去聯(lián)系供應(yīng)商,記得明天也過來開會。”

劉曉麗興奮地去通知開會的事情,錢濤也回去給供貨商打電話。

陳國兵則開始思考起重啟工廠的事兒來。

第二天上午,工廠三樓會議室里,坐了十幾個人。

除各部門負責人外,還有幾個是車間主任。

他們并沒有得到正式通知,但卻從馬廠長那里得到了消息,這才特地從家里趕過來。

陳國兵雖然見多了幾個人,但也沒有在意。

這些基層領(lǐng)導聽一聽也好,讓他們也可以安心一些。

于是走上講臺,打開筆記本電腦,把昨天晚上做好的PPT放到了大屏幕上。

“各位,今天之所以要開個會,是因為大家都在關(guān)心工廠什么時候可以復工。

那么,接下來的時間,我就把工廠的轉(zhuǎn)型計劃跟大家說一下。”

聽到工廠轉(zhuǎn)型幾個字,眾人有些發(fā)懵。

咱不就是個做食品加工的嗎,難道還要準備開發(fā)其他產(chǎn)品?

有幾人立刻小聲議論起來。

“咳咳,大家先安靜一下,”陳國兵清了清嗓子,繼續(xù)說道:“我知道,有些人以為我要改做其他行業(yè)了,其實并不是,我還是要繼續(xù)做食品加工。”

聽到繼續(xù)做食品加工,眾人安靜下來。

陳國兵打開PPT,開始給大家展示自己的計劃。

其實,這個計劃還是在上次跟劉曉麗喝奶茶的時候想到的。

那就是,到民國時空里去,開飯店。

但他想開的并不是那種街邊小店,小飯店糊口還行,卻賺不了幾個錢。

而他要開的,是現(xiàn)實世界中那種大型連鎖飯店。

可問題是,開連鎖店并不簡單,比如找廚師,就是個最大的麻煩事。

每個廚師做菜都有自己的風格特點,幾乎一人一個樣,口味根本無法統(tǒng)一。

于是他就想到了那個連鎖奶茶店。

他們制作的奶茶,其實都是由總部統(tǒng)一提供原料,再經(jīng)過統(tǒng)一的配方和標準流程加工而成。

食材統(tǒng)一,配方統(tǒng)一,流程統(tǒng)一,這樣就保證了連鎖店口味的一致性。

于是,他想起了預制菜。

不過陳國兵所說的預制菜,并不是媒體上天天罵的那種預制菜。

他所說的預制菜,是指對食材進行初步加工。

把各種蔬菜和肉都洗干凈,切好,封閉起來,有一些可以提前加工成半成品。

然后再將每一種按照配方比例搭配好的調(diào)味料,封閉進包裝里。

最后,把加工好的菜品與調(diào)料統(tǒng)一放進盒子,標好標簽,冷藏起來。

當然也可以直接存入系統(tǒng)空間,空間里的東西,不論儲存多長時間都不會變質(zhì)。

飯店開業(yè)后,他就可以把這些加工好的半成品食材運到飯店去,等待顧客點單。

比如有顧客點了一份辣子雞丁,就把標有辣子雞丁的盒子打開。

按照標準的烹飪過程,依次把食材和調(diào)料倒進鍋里翻炒,出鍋。

這樣的話,任何一個有點炒菜基礎(chǔ)的人,都可以制作出一道正宗味美的辣子雞丁了,根本不需要招聘廚師。

陳國兵有信心,讓所有民國食客都對他的菜品贊不絕口。

而自己的食品加工企業(yè),完全有能力做出這樣的預制菜品。

這就使得工廠復工成為可能,也會讓民國的連鎖飯店順利開張。

當然,陳國兵不會告訴大家要把預制菜弄到民國去,給自己開飯店用。

而只是準備告訴大家,他準備把原來的B2C模式,轉(zhuǎn)變成為B2B。

“大家都知道,現(xiàn)在的那些購物網(wǎng)站,比如拼什么的,淘什么的,上面各種劣質(zhì)產(chǎn)品多如牛毛。

價格低到零利潤,甚至很多商家在虧錢賣,還有的售后服務(wù)要做到僅退款,不退貨!我可不想那樣做,不想為討好顧客而降價,甚至降低品質(zhì)。”

他話音剛落,下面又立刻議論紛紛。

“我們有什么辦法啊?現(xiàn)在不都這樣嗎?不降價,你就根本賣不出去。”

“是啊,不順應(yīng)顧客需求,我們怎么活下去?”

“對啊,現(xiàn)在只能想盡辦法討好顧客,否則就無法生存。”

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