第31章 五香龍蝦仁
- 食神1982
- 高莫
- 2773字
- 2025-06-18 15:28:10
正午的陽光曬得碼頭石板發燙,范二的小船??吭诟吡旨掖a頭。
他拎著串帶泥的蓮藕往曬場走,藕節上還掛著河底的青苔。
倉紅英和高懷仁也剛剛到家,聽見動靜探頭望去。
“林子回...咦?二子啊,你二爺呢?”
范二把蓮藕往地上一放:“二爺還沒到家嗎?他騎車應該很快啊?!?
“騎車?”
范二連連點頭,擦了擦額頭的汗珠:“是啊,二爺上午買自行車了。”
高懷仁手中的農具咣當落地,倉紅英也愣在了原地。
買自行車可不是一筆小錢,去年給大兒子買車,他們知道行情,起碼得兩百塊!高林居然說都沒說就直接買了,起碼得商量一下??!
這時屋后傳來自行車碾過泥巴的車轱轆聲。
倉紅英先反應過來,拽著高懷仁往路口望。
高林騎著輛烏黑發亮的自行車拐進曬場,“吱呀”一聲自行車停下。
老兩口瞧見那輛在陽光下閃閃發光的自行車,立刻上前。
“你這孩子!買車子也不跟家里說?”倉紅英心疼地摸著車架,指尖蹭過車梁上的永久標。
“比井子那輛新多了,杠子上連道痕都沒有?!?
高懷仁皺著眉蹲下身,瞅著車胎上的細紋路:“等攢攢錢再買啊,怎么這么著急?!?
他曉得自家兒子能掙錢,但總得留點錢在身上應急。
不過他還是問起了最關心的問題:“多少錢買的?”生怕自己兒子被坑。
高林把車往墻根一靠,車鈴“叮鈴”響了聲:“二百一十五。劃船來回太費工夫,買輛車每天省不少時間。”
老兩口在心中盤算著價格,二百一十五,他們兩人得掙一年多,但轉念一想,好像自家兒子只要十天半個月就能掙回來。
那股子心疼勁瞬間消散了,轉而露出了笑容。
“行呢,買車子是好事,但下次記得跟我們先商量商量。”倉紅英摸了摸車座,轉頭跟高懷仁嘀咕。
“這車真亮堂!”
高林撿起地上的蓮藕笑著應道:“曉得了!”昨個還剩了些糯米和糖,中午就簡單對付一口。
高林手頭忙活著,對正在曬場里摸著自行車的父母喊道。
“媽,中午多燒點粥,晚上那四個小兄弟還要來吃飯的。”
倉紅英應著,卻悄聲問高懷仁:“米夠嗎?”
高懷仁點頭:“夠吃?!?
不一會,糯米藕被端上桌,飯后老兩口回屋午睡。
高林帶著范二蹲在西房,清點著鈔票。
鈔票被分成了四堆,最厚實的一摞是明早要付的自行車尾款,第二堆是下午進貨的錢,第三堆碼得整齊,是趙家兄弟的工錢。
最后便是高林余下的資產,只剩十七塊零碎票子。
一夜回到了解放前!
范二看著那一摞厚厚的鈔票,一想到明天就得交給別人,沒來由的一陣心疼。
“二爺,這錢也太不經花了?!?
高林不在意的笑笑:“再掙就是?!?
忽然聽見木桶撞著石板路的“咚咚”響,像是有人在敲梆子。
高林走出屋子,見趙老大挑著扁擔進來,前頭桶里的龍蝦還在爬,后頭桶里的蝦肉白得像荔枝肉,水珠順著桶壁往下滴。
“二爺!二哥!”老四的嗓門驚飛了屋頂的麻雀,被老二一巴掌拍在后頸上。
“小聲點!大家都在睡午覺呢?!?
老四吐了吐舌頭,拿手指戳著桶里的龍蝦。
趙老大把擔子往樹蔭下一放,擦著汗笑:“林子,我們剝蝦總剝不干凈,來跟你再學學。”
高林點點頭,剝蝦嘛,多練就好。
“行呢,留兩個人忙活就行。還有兩人跟著范二去收東西?!?
“我我我!”話沒說完,老三老四的手舉得比稻穗還高。
他們不喜歡剝蝦這個枯燥的工作,更喜歡和范二一起出去跑跑,重點是范二會給他們買汽水喝!
范二挺了挺胸脯,像個領兵的將官,一揮手:“跟二哥走!”
三人興沖沖地跳上小木船,朝著供銷社的方向劃去。
趙老大望著他們的背影直搖頭。
高林帶著兩人來到河邊,蹲下身,捏起一只龍蝦示范。
“捏緊,從側邊下拇指。”他指尖一用力,完整的蝦肉已經出現在他掌心。
蝦頭“咔噠”掉在木盆中,蝦黃順著指縫往下滴。
“蝦頭留著,待會要用。”
趙老大的手指粗笨,捏得龍蝦直甩尾巴,殼子碎得不成樣。
趙老二蹲在旁邊,眼鏡滑到鼻尖,看了三兩眼就學會了,拇指在蝦背一搓,整扇殼子就掀開來,露出了蝦肉。
趙老大瞅著二弟麻利的手法,糙手在褲腿上蹭了蹭,笑著說。
“老二從小就靈,念書時能背整本語文書。”
高林瞧著趙老二推眼鏡的模樣,鏡片上還沾著蝦殼碎屑,倒真有幾分斯文氣。
趙老二觀察力和學習能力都不錯,倒是能好好培養。
“讀過幾年書?”
“初三念完了?!壁w老二挺了挺腰板。
“喲呵,那可以去當教書先生啊?!备吡中χf。
沒想到這句話一出口,兄弟倆都沉默了,最后趙老大扯出一絲笑容:“我們家以前成分不好?!?
趙老大忙扯開了這個話題:“林子,你是打算把這些肉賣到城里去嗎?”
高林將剝好的蝦肉放進木桶:“對,先做成菜,再拿去城里面賣。”
趙老大好奇地問:“城里人還吃這個?”
“讓他們嘗過滋味就知道了?!?
“你那手藝從哪學的?”
高林淡笑,沒有搬出哄騙范二的那一套:“在鄉里,怎么你也想學?”
趙老大搖搖頭,尷尬的笑了笑:“我沒錢拜師父,而且我比較笨。要學也是我家老二去,他聰明?!?
這點高林倒是認同,不過廚師是個很尷尬的職業,笨的想學,師傅都不收,可聰明的,他們往往也不愿意當個廚子。
果然,趙老大的話剛剛說完,老二推了推眼鏡說:“我還是想念書?!?
高林拍了拍他肩膀,觸到肩胛骨硌手:“好好干,爭取當村里第一個大學生!”
趙二被這話激勵,認真的點點頭。
“我一定會考上!”
三人蹲在碼頭一直忙活到下晚。
遠處傳來范二的咋呼聲,小木船撞在碼頭上發出“咚咚”響:“二爺,我們回來了?!?
船靠碼頭,范二將東西往家里面搬運,然后掏出把皺巴巴的零錢,沾著汗漬遞到高林手里。
“二爺,糧票快見底了?!?
這話讓高林捏著零錢的手頓了頓,趙老二忽然推了推眼鏡,鏡片閃過道白光。
“找‘長余戶’家里買就成。”
長余戶指代那些工分掙得多的家庭,他們手里的糧票多。
“可大隊說不讓買賣糧票啊?!狈抖蠐项^。
“拿雞蛋換。”趙老二撿起根草莖在手中把玩:“換完再用錢買回來,別人問起就說以物易物?!?
雞蛋換糧票是被默許的事。
高林笑著敲敲范二的頭:“都是二子,人家比你聰明多了?!?
范二撇撇嘴:“我只是沒想起來而已!”
說話間,高林拎起木桶。百來斤龍蝦剝完,只剩二十來斤肉,粉白的蝦肉浸在清水里。
好在成本便宜,一斤龍蝦五分錢都不到,比起其他肉類而言,已經非常便宜了。
幾人又來到廚屋忙活。
“二子,摘點蔥給我?!备吡痔ь^喊了一聲。
范二帶著老三老四屁顛屁顛跑到屋后菜田。
高林把蔥挽成結,生姜拍碎連同洗好的蝦頭一同丟進鍋。
等蝦頭湯熬得濃稠,再讓他們幫忙將蝦頭挑出。
幾人搞不懂為啥高林要煮蝦頭,煮好了又丟掉。
而此時,高林拿出上次從人民商場買的豬油,挖出一調羹,放入鋁鍋中。
板油在熱鍋里化開的瞬間,香味猛地炸開,老四和范二咽口水的聲音格外清晰。
蝦肉一下鍋,便發出“刺啦”的聲響,高林又倒入蝦頭湯,撒上張慶國給的五香粉。
頓時,混合的香氣直沖腦門,幾人忍不住踮著腳往鍋里瞅。
湯汁咕嘟咕嘟冒著泡,蝦肉蜷成小巧的紅月亮。
“拿碗來。”高林話音剛落,范二早舉著豁口大碗候在旁邊。
一勺蝦肉連湯澆進去,油脂浮在表面,熱氣裹著香味直往人鼻子里鉆。
高林自己先夾起一塊,蝦肉在筷子上顫巍巍的。
咬下去彈牙的口感混著濃郁的湯汁,他滿意地點點頭,朝幾個眼巴巴的小伙子一揚下巴。
“都來嘗嘗!”