高林在會議室里簡要介紹了菜單,并提到了當前面臨的預算緊張和時間緊迫等困難,但他并沒有過多停留在紙面討論上。
“具體的標準和做法,光說不練假把式。我們灶臺上見真章。”
他合上筆記本,站起身,朝眾人說道:
“各位師傅,請移步后廚。我們一道菜一道菜地試,把每一道的詳細流程和標準都明確下來。”
一行人浩浩蕩蕩走進廚房。廚房早已準備就緒,灶火燃起,各類食材也已分門別類擺放整齊。
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高林在會議室里簡要介紹了菜單,并提到了當前面臨的預算緊張和時間緊迫等困難,但他并沒有過多停留在紙面討論上。
“具體的標準和做法,光說不練假把式。我們灶臺上見真章。”
他合上筆記本,站起身,朝眾人說道:
“各位師傅,請移步后廚。我們一道菜一道菜地試,把每一道的詳細流程和標準都明確下來。”
一行人浩浩蕩蕩走進廚房。廚房早已準備就緒,灶火燃起,各類食材也已分門別類擺放整齊。
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