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第20章 你來給朕當御廚吧(求月票追讀評論)

滿口答應(yīng)之后,劉禪滿心歡喜的接了過來,學(xué)著劉堯的樣子按動打火機,

啪嗒,一個火苗便冒了出來,并且火焰是一個錐形,看起來比劉堯手中打火機的火苗溫度更高。

“這就是防風(fēng)的嗎!太神奇了。”

劉禪試著用嘴輕輕一吹,發(fā)現(xiàn)火苗并沒有想象中的晃動,

“太神奇了!”

“好了好了,你再一直點著火一會就沒氣了,有用的時候再點吧。”

聽到這話,劉禪趕忙把大拇指從按鈕上松開,一副十分心疼的樣子。

看著劉禪這副樣子,劉堯只感覺到一陣好笑。

“看好了啊,今天讓你看看什么叫真正的麻婆豆腐!”

說完緊接著,把切成了小塊的豆腐,放在鍋里焯水,不多一會便撈出放在旁邊備用。

劉禪在一旁看著,覺得這些東西平平無奇,沒什么特別的,比之御膳房的那些廚子們差遠了。

接著,劉堯把把油燒熱,放入豆瓣醬炒出紅油,刺啦一聲,一陣香氣撲鼻而來。

翻炒了幾下之后,又加入一些清水,伸手拿出一把調(diào)料和用小勺放了勺鹽進去后靜等水開。

“嗯?那是什么東西?鹽?怎么那么細,那么白?”

劉禪本想開口一問究竟,但是還是忍住了打算先看看到底怎么個事。

等水開了就直接把豆腐放進去,撒上辣椒面和花椒粉,又用淀粉勾了把芡,等著他們在鍋中咕嘟咕嘟了幾分鐘后,劉堯用鏟子將麻婆豆腐盛了出來,最后又撒上一把蔥花。

“完美,出鍋!”

劉禪看著那碗紅通通的豆腐,依舊不太相信它會好吃。

劉堯把麻婆豆腐放在飯桌上,又盛了兩碗剛才等著燒水的空隙蒸好的米飯,盛了兩碗后拉著劉禪坐了下來。

“嘗嘗,怎么樣。”

劉堯指了指麻婆豆腐,催促道。

劉禪看著晶瑩剔透,顆顆飽滿的大米,不由得咽了一口口水,

“米飯看著是很香,可這豆腐,紅呼呼的能好吃嗎?”

但是架不住劉堯在一旁催促,劉禪只能拿起筷子夾了一塊豆腐放在米飯上,連帶著一塊米飯一起吃進嘴中。

一入口,他便立刻被那麻辣鮮香的味道震驚到了。

他顧不上還沒咽下去,含糊不清的說道“太好吃了吧!”

他沒想到簡單的食材能做出如此美味的菜肴,嘴里辣得“呼呼”直吹,卻又停不下來繼續(xù)吃。

劉堯看著劉禪的樣子,笑著說:“我就說了能好吃,怎么樣,沒想到吧!”

此時,劉禪再也忍不住,大口大口的吃了起來。

就算放眼全國,麻婆豆腐作為下飯菜,其下飯程度都是走在前列的。

不一會,一整碗飯都被劉禪給造完了。

劉堯被他這吃相給逗笑了,“慢點吃,慢點吃,又不是沒有了。”

劉堯撓了撓頭,有些不好意思的說道,

“老師,還有嗎?我還想吃。”

劉堯轉(zhuǎn)身便又給劉禪盛了一大碗米飯。

這次,劉禪沒有著急下嘴,而是指著這碗米飯說道,

“老師,這就是你說的雜交水稻種出來的嗎?”

劉堯搖了搖頭,

“并不是,雜交水稻雖然產(chǎn)量非常高,但是味道吃起來比我們現(xiàn)在吃的這些稍微差一點點。”

“但是你放心啊,差的不是很多,絕對沒有到難吃的程度。”

劉禪卻一副滿不在乎的樣子,內(nèi)心想著,

“味道差一些沒有關(guān)系,只要能吃飽,我大漢的百姓,軍隊將戰(zhàn)無不勝!”

“畝產(chǎn)千斤啊!換做之前做夢我都不敢做這么離譜的。”

“老師,那稻種...“劉禪喉結(jié)滾動,想要知道什么時候才能拿到稻種,自己好帶回大漢。

“急什么?這路極其難走,就算從鎮(zhèn)上的經(jīng)銷商處拿,也需要個幾天,所以你先別著急,區(qū)區(qū)幾天是耽誤不了播種的。“

劉堯擰開水杯灌了一大口水,水珠順著下巴滴落,“還有,你以為隨便撒把種子就能豐收?你想的太天真了,這其中的門道可多著呢。“

他伸出一根手指點了點盛著米飯的碗,“就這其中的米想要豐收豈是那么簡單的?”

“曬種殺菌、藥劑浸種、恒溫催芽,施肥,殺蟲,每個環(huán)節(jié)都得精準控制。要是差了一步,最后種出來的畝產(chǎn)都可能會不盡人意。“

“就隨便拿出一個環(huán)節(jié)來,我考考你,施肥怎么施?”

劉禪夾著一塊豆腐的懸在半空中,沉思一會,說道“播種不過是農(nóng)人背著竹筐漫山撒種,哪有這般講究?“施肥不就是潑大糞?“

“唉,你說你,難道你不幫著家里干活嗎?這點簡單的道理都不知道,就這你還搶著要稻種呢,你這不把稻子全都種死了就怪了。”

劉禪丈二和尚摸不著頭腦,“請劉老師賜教。”

“生糞會燒苗!“劉堯搖了搖頭,“因為這生糞在土壤中發(fā)酵時,微生物分解有機物會釋放大量熱量,易燙傷根系;同時消耗氧氣,會影響根系呼吸;

在發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生氨氣等有害物質(zhì)毒害植株;并且生糞養(yǎng)分未轉(zhuǎn)化,釋放過快易致養(yǎng)分失衡,損害幼苗生長。”

劉堯一連說了一大串,他是一點都沒有聽懂,只是呆呆的問道,

“那,老師這怎么解決啊?”

劉禪不關(guān)心為什么會這樣,他只關(guān)心怎么解決,他好直接照搬回大漢。

“得建化糞池,把糞肥、秸稈、發(fā)酵菌劑按比例混合。“

“啊?”

劉禪聽著有些懵逼,

“怎么做?老師你能不能給我講的清楚明了一些,我有點聽不懂。”

“害,你這孩子,做化糞池,你就得挑個大晴天,找塊高坡地,離水井、住處都得遠遠的——不然糞水滲出來,吃水、住人可都遭罪了啊!”

劉堯先把前置條件都說明白了,生怕劉禪這小子干了什么蠢事害的全村人都喝不上干凈水了。

“然后先挖個兩丈深的大坑,拿青磚一塊塊砌實了,磚縫得拿黏土塞得嚴嚴實實,切記切記,一點不能漏,漏一點可就全廢了。”

“然后嘛,池頂再搭上厚木板,留個小方口方便往里邊倒糞。”

“再然后是不是就能用了?”

劉堯一根手指點在劉禪的頭上,“笨啊?還差得遠呢,這只是準備工作,還得發(fā)酵呢,不發(fā)酵怎么把營養(yǎng)物質(zhì)逼出來?”

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