第9章 王主任賣肉記
- 我,后土血裔,輪回諸天
- 快穿狂魔
- 2462字
- 2025-06-01 11:00:00
王主任家距離街道辦和四合院這邊都不是很遠,所以當后希向父母交代完情況,并且勉強將他們安撫下來之后。
閻埠貴也開門迎來了王主任。
然后,王惠紅是理所當然的讓他這個三大爺幫忙通知一下院子里的人,畢竟四合院設置三個大爺的目的就是幫街道辦協助工作,所以指揮下理所當然。
不過閻埠貴也不傻,對于這種沒好處的事,并不愿意過于操心,少走路還能晚餓幾分鐘,給家里省點糧食。所以在通知完前院各家后,只徑直去中院通知了下劉海中,和去后院通知了一下易中海,剩下的人讓他們兩個人去通知。
畢竟他們分別是二大爺和一大爺。
負責分管中院、后院。
他這叫不僭越,不越職管理。
不過不管怎么說,十來分鐘后,整個四合院里十幾戶人家,近百口人便基本都知情了,紛紛來到前院中堂匯合。
此時王惠紅已經在后希家待了一會兒,并且跟她父母稍微聊了一下情況。
等閻埠貴進來通知人到齊了。
后希便一只手拎桌子,一只手拎無頭小野豬,跟在拎著刀和秤的王主任后面出去,她父母和弟弟妹妹緊隨其后。
畢竟大家都在外面。
他們總不好待在家里不動。
可能是因為王主任來,以及大家多多少少對官有點畏懼,所以現場并不像先前三個大爺開會時嘈嘈雜雜,最多偶爾有幾句竊竊私語,等王主任露面后。
連竊竊私語都沒了。
這時后希已經把桌子和野豬擺好。
王惠紅不想耽誤時間,直接說道:
“大概情況三個管事大爺應該已經跟你們說過了,這野豬是李家的李后希去山里打的,并且愿意不收肉票,跟供銷社一個價格,平價賣給院子里的人。
我不是強買強賣,愿意買的買。
不愿意買的可以回去。”
毫無疑問,沒人不愿意,因為這價格沒處買去,哪怕自己舍不得吃,回頭倒手一換,也能賺不老少,這么憑空而來的餡餅誰不要啊?不要才是傻子呢!
停頓兩分鐘后,見沒人有異議,王惠紅這才繼續:“這頭野豬之前我已經稱過了,總共七十六斤,院子里則是有九十四口人,平均每人能夠買八兩肉。
但是考慮到,有的肉好,有的肉沒那么好,有的肉肥,有的肉沒那么肥。
所以我準備稍微綜合一下,要買好肉的,比如說特別肥的五花,只能買五兩一個人,前后腿帶肥肉的能買七兩。
純瘦肉允許買八兩。
豬蹄或者骨頭多的地方,可以買一斤,同時價格低兩毛,有沒有意見?”
作為街道辦主任,對于大家伙的矛盾以及買肉時的痛點相當清楚,那就是好肉難買。比如油滋滋的肥五花,要么有關系,跟賣豬肉的認識,要么就得大早上,或者說天還沒亮的時候,早早的去排隊,排在前幾十位才有可能搶到。
畢竟豬身上的肉不可能肥瘦一致。
肯定有肥有瘦,有純肉有骨頭。
而如今多數人就是喜歡肥的。
她也是覺得同樣的價格,買同樣的肉有人拿到五花肉,有人拿到蹄膀,或者豬腳不合適,心里肯定會有所不滿。
所以自然得盡可能的公平一點。
“王主任,我是沒有意見,但是誰先買誰后買啊,萬一后買的其實想要肥一點,但已經沒有肥點的該怎么辦?”
來的晚的周娟突然開口問道。
問的同時還往前擠了擠,在眾人都沒怎么注意的情況下,擠到了最前面。
過了一會才有人反應過來,想開口罵她,又不好當著王主任的面罵,只能臉色陰沉的白了她一眼,特別是被她給擠到后面去的那幾個,都想要打人了。
顯然,周娟她問問題是假,主要是想往前面擠擠,好排到前面去買好肉。
“這……確實……
對了,你們自己先想好了,然后排隊,分開排隊,排成四隊。一家留一個人在這邊就行了,順帶統計一下每隊有多少人,我這邊分割肉,分割完再計算一下,盡量保證大家都買到想要的。”
有問題就得解決,稍微琢磨了一會王主任便想到了新的主意,并且說道。
大家一聽,好像挺合理。
不過一時間他們也很難決定,所以并沒有立刻排好隊,要么互相討論,要么家里幾個人嘀咕嘀咕。王主任則是開始不太熟練的分割野豬肉,后希看的有些手癢,很快也拿著刀,參與了進去。
這輩子她是沒有殺過豬,上輩子也沒殺過,但上輩子她看過很多分解豬的視頻,只是一直沒什么機會實踐罷了。
在兩人齊心協力,又或者說后希力大飛磚的操作下,豬很快就被分割好。
并且分別稱重。
然而四合院眾人還沒排好隊。
如果同樣的價格能買同樣的肉,肯定所有人都排到肥點的肉那隊去,正是因為有了區別,需要權衡才難以抉擇。
這時候王主任又催了催。
院子里三個大爺也分別催了催。
又過了好一會才分出四隊,看著不是很均衡的四個隊,王主任很快又道:
“忘了跟你們說了,排好隊后就不按先前說的來賣了,價格還按先前說的來,但具體能買到多少,得看每一隊有多少口人,平均分,能明白我意思嗎?
肥一點的肉總共十八斤。
如果十八個人買,那就是一人能買一斤,三十六個人買則是一人半斤。”
這話一出,排隊的眾人很快便算起自己這個隊的總人數,順帶打量桌子上每種肉的數量,緊接著就頻繁換起隊。
既想占便宜,又不愿意吃虧。
可不得來回換,來回算。
等了十分鐘,才差不多搞定。
之所以說差不多,是還有人依舊在搖擺,站在左邊的隊,觀望右邊的隊。
不過王主任不想再等了,直接一拍桌子表示就這樣,緊接著讓各隊統計人數,根據桌子上不同種類肉的數量,除一下總人數,很快得出每人能買多少。
結果與她最開始的分配方法。
數額上差距不大。
因為骨頭稍微讓了點價,所以最終一整頭野豬賣掉,換了五十二塊八毛。
錢是讓后希自己收的。
王主任,王惠紅壓根就沒沾邊。
骨頭還剩了點,那是因為王惠紅把后希他們家也算了進去,要骨頭的人比較少,所以把他們家算進去平衡一下。
不然骨頭就是平均一人一斤半了。
把她家算進去,正好一人一斤。
人王主任幫忙折騰了這么久,最后還空手回去,那顯然不合適。所以都不用后希提,她爸媽就趕緊將剩下的骨頭打包硬塞給王惠紅,表示實在麻煩了。
他們家還有一整頭豬,倒也不缺這點骨頭,千萬要收下,這是她該得的。
緊接著主要是王惠紅要給錢。
他們不愿意收。
推脫許久,最終還是按五毛錢一斤收了人家三塊錢,沒辦法,王惠紅太有原則了,不收錢人家就不愿意收骨頭。
太低了還不行,兩三毛也不愿意,
五毛才勉強接受。
因為市面上,骨頭賣過的最低價就是五毛錢一斤,肉基本剔干凈的那種。
再然后的殘局,比如說沾滿了血跡和碎骨頭的桌子和菜刀,那當然得后希他們自己收拾,忙了大半小時才結束。
哦,不對,不是結束。
因為接下來他們還得分割自家的那頭野豬,該腌的腌,該泡血水泡血水。