第4章 鎮上賣方子出主意
- 簪花萌娃帶著全族吃香喝辣
- 作家愛吃糖的魚
- 2806字
- 2025-06-05 14:33:43
中午飯吃飽后,金鈺讓大侄女金大花帶著家中幾個弟弟妹妹拿著網去到處抓龍蝦,村里人好奇交談,金大花說看著紅蟲子煩人,抓起來丟出村子。
金鈺借來牛車,夫妻二人帶著金嬌嬌還有十幾框龍蝦趕去鎮上酒樓。
烈日當空,來到鎮上最大酒樓“醉月軒”。
金鈺抱著奶團子剛跨進酒樓,在忙著擦桌子椅子的小二看到他,立馬臉上掛著笑。
“小哥好”。
金鈺想著路上閨女教的,搶在小二開口前笑瞇瞇地說道:“我從村子稻田里抓了很多新鮮的小龍蝦,想問問你們酒樓需不需要?”
小二愣了一下,很快回過神,臉上掛著微笑道:“小龍蝦是個啥?”
“就是大家說的紅蟲子,諾你看”
金鈺笑著提起食盒放在桌子上打開一股香味彌散開來。
小二還沒來得及說話,掌柜和少東家聞著香味從廚房走出來,看到桌子上擺放的蒜蓉小龍蝦,少東家李明宇開口道:“這能吃?”
金嬌嬌看著眼前中年大叔還挺帥,笑盈盈搶先開口道:“好次噠~漂亮叔叔”
邊說邊從桌子上拿起筷子夾住一只小龍蝦吃起來。
“爹爹你的廚藝又進步啦~蒜蓉小龍蝦真好次!”,金嬌嬌吃著蒜蓉小龍蝦吃的搖頭晃腦,嘴巴鼓鼓的像個偷吃的小松鼠。
李明宇看的特別有食欲也拿起筷子夾了一只蒜蓉小龍蝦學著金嬌嬌的吃法吃著,瞇著眼睛笑著道:“嗯,沒想到這玩意這么好吃!”
王掌柜看自己少東家吃的這么香,自己也拿起筷子夾起來一只吃起來。
“沒想到這玩意這么香”
不一會一盤蒜蓉小龍蝦被二人消滅。
金鈺笑著問:“這位公子和掌柜的覺得這蒜蓉小龍蝦如何?”
李明宇一本正經嚴肅道:“不知老弟想怎么賣?”
金鈺笑著說:“三十文一斤,我把做法無償教給酒樓廚師”
李明宇最近被另一家酒樓低價搶了不少客人,想著這個新鮮吃食也能重新讓客人回來一些。
“行”,李明宇痛快的答應著。
王掌柜帶著人把車上小龍蝦挑活的留下,金鈺帶著小閨女在廚房教蒜蓉小龍蝦做法。
金鈺教完后,李明宇讓王掌柜結算了銀錢,把銀錢揣進懷里抱起金嬌嬌。
金嬌嬌在金鈺耳邊輕輕的說著話,金鈺聽完愣了一下很快回過神來微笑道:“我剛才聽到另一家酒樓跟你這酒樓打價格戰,我有個提議,不知當講不當講。”
李明宇瞬間來了興趣道:“老弟說來聽聽”。
王掌柜心里腹誹著:我們少東家都沒有辦法一個泥腿子能有什么辦法。
金鈺開口道:“我覺得咱們酒樓可以做出一些新花樣吸引客人。”
李明宇點了點頭:“不瞞老弟,老哥我也想過這事,但是具體怎么做還沒有想好”。
“這簡單啊!老哥可以試試客人點單后送些新奇的吃食。”
“而且不能單賣,而且設門檻只能點單達到一定錢數后才能送。”
“或者弄個木箱子,里面放些小紙團,每個紙團上都是一道菜式,而且告訴客人每道菜式不重樣,而且還有機會抽免單,這活動也是達到一定錢數才能參與抽獎,比如說在酒樓吃一頓飯一次性消費達到三百文抽獎一次,達到六百文抽獎兩次,以此類推疊加抽獎次數”
“最多紙條是最便宜的小碟菜,再放幾個大菜紙團,把這些紙團在箱子里打亂”
“另外告訴來吃飯的客人除了這個以外咱酒樓針對長來吃飯每月每次消費300文以上,并且達到每月消費十次以上的客人在月尾最后一天擁有抽一次免單的機會,這機會就是把當月所有消費的三百文以上的錢數放在木箱子里抽獎,打個比方:我在咱酒樓這個月吃飯每次消費三百文以上的次數正好十次能參加免單,就把這十次三百文以上的錢數分別寫在十個紙團上抽獎,無論抽到哪一個錢數,只要下次來酒樓吃飯都給免單這個錢數”
“若是有人抽到大菜和免單要讓小二大聲報出來恭喜,讓酒樓內外所有人都知道。”
“最好雇幾個人排成一個長隊在鎮上敲鑼打鼓讓全鎮都知道咱們酒樓搞這個抽菜抽免單活動,絕對能吸引長久客戶”
“除了這以外,還可以搞個會員卡活動,比如在咱酒樓一次性充值最低門檻錢數為五百兩成為銅卡會員每個月享受點單大菜享受九九折優惠以外還可以享受一次免費贈送一小碟菜,一次性充值一千兩成為銀卡會員點單大菜享受九五折優惠以外還可以享受兩次免費贈送一小碟菜,一次性充值五千兩成為金卡會員點單大菜享受九折優惠以外還可以享受一次免費贈送一道大菜和兩次一小碟菜,一次性充值一萬兩成為黑卡會員點單大菜享受八五折優惠以外還可以免費贈送兩道大菜和兩次一小碟菜”
李明宇越聽眼睛越亮,越覺得這幾個主意不錯,這可真是好主意!
李明宇兩眼放光地看著金鈺:“老弟,你在做生意上真是一把好手!”
金鈺心虛,面不改色道:“老哥過獎了。”
他哪里懂這些,只不過自己有過目不忘的本事這才把寶貝閨女在耳邊說的話記下說了出來。
“老弟,咱今有緣分相遇,有事來咱酒樓找我李明宇,能幫忙的地方老哥我一定不會推脫,王掌柜趕緊按照我老弟說的準備準備”,李明宇躍躍欲試道。
金鈺也不是傻子一聽就明白啥意思,笑著回道:“老哥,在下金鈺,你先忙著我該歸家去了,不打擾了”
“行,老弟有什么新鮮吃食一定要記得老哥,絕不讓你吃虧!”李明宇客氣道。
“好的老哥”,金鈺笑呵呵回道。
李明宇讓王掌柜包了一包糕點遞給金鈺懷里的金嬌嬌,“小侄女來拿回去甜甜嘴”。
金嬌嬌想著長者賜不可辭,接過糕點露出甜甜的微笑,奶聲奶氣道:“謝謝漂亮叔叔,祝您順風順水順財神,有錢有勢有前程”。
李明宇聽到后笑容更加遮掩不住道:“好好好,叔叔借你吉言!”
父女兩走出酒樓坐著牛車一家三口趕路。
柳詩語好奇的問:“相公,賣了多少錢?”
金嬌嬌打開糕點,拿起一塊紅棗糕遞到自家便宜爹爹嘴唇上:“爹爹辛苦啦,次~”
柳詩語看著自己不傻的小閨女拿著糕點喂自家相公,心里醋意大發撇撇嘴。
金鈺開心壞了,“好閨女爹爹不吃,你吃”。
“爹爹次,爹不次窩不次!”,金嬌嬌固執的舉著糕點投喂。
金鈺沒辦法只好吃了一塊自家閨女投喂的紅棗糕,心里美滋滋:閨女投喂的就是香!
柳詩語看著父女倆互動,吃味的對著金鈺翻白眼。
金嬌嬌看到自家便宜娘親的模樣覺得好可愛,拿起一塊又投喂柳詩語。
柳詩語看到小閨女心里有自己樂呵呵的接受投喂,忍不住說到:“小閨女喂的就是好吃!”
金鈺笑呵呵道:“也不看是誰閨女!”
“今這些龍蝦活的賣了三百斤,一共賣了九兩銀子,這都是咱閨女掙的,二哥讀書費銀子,咱可不能全上交,得留出一半給咱閨女做嫁妝”金鈺滿臉嚴肅道。
柳詩語高興的臉上瞬間垮下來皺著眉頭道:“誰讓二哥愿意讀書,咱們家窮供的起一個都要勒緊褲腰帶,這錢不如咱留出來一半”。
金嬌嬌聽著心里想:唉,還不是窮鬧的!好像自家便宜爹爹有過目不忘的本領,不然讓他卷起來?
金嬌嬌打定主意后裝作一臉不懂的樣子問:“爹爹,秀才家的女兒是什么?能次嘛?”
金鈺看了看自家呆萌香香軟軟的閨女:“好閨女,秀才不是吃的,秀才是讀書人經過考試得來的稱號,再往上是舉人狀元能當官”。
金嬌嬌兩眼放光奶聲奶氣崇拜的目光看著金鈺祈求道:“爹爹,小七也想當秀才家的女兒,爹爹考秀才好不好!?”
金鈺看著自家小閨女崇拜的眼神高興的找不著北,樂呵呵答應道:“好!”
柳詩語看著自家相公沒臉看的傻樣子,也跟著笑呵呵:“你就寵著她吧,看你考不來秀才怎么辦!”
金鈺心里想著:反正閨女還小,過了今天就忘了。
金嬌嬌心里想著:哼!這個便宜爹爹別想蒙混過關,看我不天天讓你卷起來!