第82章 解惑
- 農女當家:百科開掛來種田
- 霜雪千年
- 2034字
- 2025-05-19 09:09:20
食材準備好后,盛瑾嫻便開始做檸檬茶。
綠茶她用的是比較常見的碧螺春,紅茶依舊用的祁門紅茶。
先將茶泡開,泡好后過濾掉茶葉,等茶水稍涼之后再加入蜂蜜攪拌均勻。
盛瑾嫻將切好的檸檬片放入蜂蜜茶中,稍加浸泡。
一杯檸檬綠茶,一杯檸檬紅茶。
她依次嘗過,甜中帶了一點澀味,回味無窮。
盛瑾嫻忍不住喟嘆一聲,余光瞥見剩下的半個檸檬,正想著在做些什么呢,就見腦中出現一大段話。
【“檸檬可以做什么美食”,檸檬富含維生素C、糖類、鈣……可以做的美食有:檸檬蜜、檸檬紅茶、檸檬鳳爪、檸檬雪糕……】
甜品那些就先罷了。
盛瑾嫻將注意力放到“檸檬鳳爪”幾個字上,正好廚房有現成的雞爪。
不多時,腦中的內容又變了。
【關于“如何制作檸檬雞爪”,為您找到以下內容……】
【全網最詳細的檸檬雞爪的做法,保你一次就會】
【檸檬雞爪做法大全-某某廚房】
【自制檸檬雞爪的做法-某某經驗】
……
盛瑾嫻一目十行快速瀏覽一遍,發現這里面的做法大都大同小異,便隨便選了個。
首先是將雞爪收拾干凈,剪掉指甲,切成小塊。
鍋中倒黃酒、姜片和花椒,將雞爪冷水下鍋煮熟。
盛瑾嫻在水開時先撇了撇浮沫,這樣可以去除雞爪肉的腥氣。
雞爪煮好后,過幾遍冷水。
百科上說要冷藏一段時間,這個時候沒有冰箱,不過原來的盛洪早點鋪子后院有冰窖。
古人用冰都是在冬天提前存好的,盛瑾嫻便也學著存了不少冰。
正好可以把雞爪放到冰窖冷藏一會。
趁著這個時間,盛瑾嫻把輔料也處理了。
正好剩下半個檸檬擠汁,她再重新拿了個切片,與剩余輔料混合。
攪拌均勻后,她嘗了下味道,酸酸辣辣的,正是她要的那種感覺。
這會子雞爪也冷藏的差不多了,盛瑾嫻將其取出倒入普料中混合均勻,用木板蓋住盆口。
等腌制一晚上就可以食用了。
…
次日的新菜品銷售情況自是不必說。
淮南淮安洗漱完正要吃飯,卻發現桌上除了餅和粥,還多了一份沒見過的吃食。
淮安眨著大眼睛看向盛瑾嫻,“姐,這是你新做的美食嗎?”
盛瑾嫻嗯了一聲,笑道:“嘗嘗。”
她早上已經吃了一部分,腌的很入味。
謹記著兩小家伙不能多吃辣,她辣椒那些放的也不多,整體口味也沒有特別重。
兩娃嘗過之后先是對盛瑾嫻一頓彩虹屁輸出,這才低頭繼續吃飯。
今日他倆休沐,故他們也不著急,慢慢吃著。
自從蘇澤年不來之后,盛瑾嫻偶爾也會擔任為他們講解課業的責任。
要真遇上她不懂,那不還有小百科在么。
最近天逐漸轉暖,飯后他們自己玩了會,就抱著書本到院里看書去了。
盛瑾嫻不忙時就陪著他們在院里曬太陽。
“姐,”淮安晃了晃她的胳膊,問道,“你覺得殺戰俘對還是不對?”
“嗯?”
盛瑾嫻被這溫暖的陽光照著,險些睡過去,聽到說話聲才微微睜眼,見淮安眼巴巴看著她,問道:“怎么了?”
淮安指了指手邊的書,說,“我看書上寫前朝有位大將曾坑殺三十萬戰俘,被后世人口誅筆伐,為什么呢?那些戰俘不是敵人嗎?”
他們生在京城,從未見識過戰場,故有些東西是真的不理解。
盛瑾嫻還未開口,就聽淮南蹙眉說道:“上天有好生之德,戰俘都已沒有了反抗的能力,又怎能隨意處置他們的性命呢?”
“對于敵國來說,他們亦是自己的百姓,亦是為了保家衛國,只不過立場不同罷了?!?
他覺得戰爭對一個國家的人力財力消耗都太大了,要是沒有戰爭就好了。
但陸地這么大,各族都有,難免會有摩擦,他的想法顯然是不太現實的。
“淮南說得多?!?
盛瑾嫻摸了摸淮南的腦袋,開口道:“屠殺戰俘,無論從那個角度來說都是利大于弊。”
“就從己方來看,表面上是解決了敵國大量的戰力,讓它失去反抗的能力,或許它在未來十年二十年都不能緩過來。但也只有這十年二十年了——”
她又揉了揉淮安的頭發,娓娓道來,“敵國的所有人都會記得自己的士兵曾被人無故殺害,多年后,但凡他們有能反擊的機會,絕對會緊緊咬住不放?!?
“易地處之,如果姐姐被壞人殺害,你們是不是會一直活在仇恨之后,若不能報仇決不罷休。”
淮安隨著她的話設想了一下,眼淚頓時唰唰唰就下來了。
盛瑾嫻被嚇了一跳,忙拉住他問道:“這是怎么了?剛才還好好的呢。”
小家伙撲到她懷里緊緊地抱住她,啜泣道:“姐姐不要死!不要死……嗚……”
盛瑾嫻頓時有些哭笑不得,看向淮南,發現他也是眼眶紅紅的模樣。
他嘆了口氣,將他也抱進懷中,柔聲安慰道:“姐姐在呢,姐姐好好的,姐姐會一直陪著淮南和淮安的?!?
是她的錯,小孩子容易較真,她就不該用這么糟糕的比喻,還讓他們設想。
姐姐的懷抱又香又軟,兩個娃也漸漸回過神來。
淮南首先離開她的懷抱,接著淮安也揉揉眼睛止住了眼淚。
盛瑾嫻抬手一邊一個,輕捏了下他倆的臉頰,調笑道:“淮安真是個小哭包,淮南也是,怎么都沒有男子氣概呢?”
兩小家伙頓時不依了。
一個癟癟嘴說:“我才不是小哭包咧!”
一個挺了挺小胸脯道:“淮南最有男子氣概了!”
見狀,盛瑾嫻才松了口氣。
她笑著問淮安,“現在知道為什么不能殺戰俘了嗎?”
“嗯,”小家伙腦袋一點一點的,“我知道了?!?
盛瑾嫻剛勾起唇角,就聽身后傳來幾道鼓掌聲。
“原來盛姑娘才學竟也如此優秀?!?
盛瑾嫻回頭,見來人是程瓚,眉頭下意識蹙起,“你怎么進來的?”
后院是他們姐弟的私人領地,陌生人或者食客是不允許進來的。