次日，集市。

沒了蘇嬸子的餛飩攤，盛瑾嫻便隨便在旁邊找了個(gè)空地。

許多人都認(rèn)識(shí)她，也不用擔(dān)心沒有顧客。

今日依舊是那位胡子大漢先到，他四處環(huán)顧沒見到餛飩攤，撓了撓后腦勺，問道：“丫頭，你這餛飩攤呢？不開了？”

“賣餛飩的蘇嬸子有事不賣了，今后我就自己賣餅了。”

在后面排隊(duì)的人一聽，便知那便宜又實(shí)惠的套餐是沒戲了，紛紛敗興而歸，但仍有不少人猶豫著想看盛瑾嫻這餅怎么賣。

胡子大漢首先開口，“那你這餅怎么賣？”

盛瑾嫻高聲喊道：“今日我做了兩種餅，一種就是大家以前吃的，三文錢一個(gè)，還有一種夾了肉腸，五文錢一個(gè)，九文錢兩個(gè)。”

聞言，離開的人都止住了腳步。

盛瑾嫻的餅又大又香，即便沒有餛飩，兩個(gè)熱餅吃了也管飽，同樣是六文錢，不貴不貴。

倒是那個(gè)肉腸，眾人都沒聽過，他們只知道臘腸。

出于對(duì)盛瑾嫻的信任，那胡子大漢做了第一個(gè)吃餅的人。

“丫頭，給我來兩個(gè)夾腸的餅。”

“好嘞！”

跟胡子大漢一起的人都期待的看著他手中的餅，那肉腸看著是軟的，也不像臘腸。

胡子大漢一口咬下去，眼睛一亮，這肉量，絕對(duì)不比餛飩少，更別說，這一根腸有半手那么長(zhǎng)，最重要的肉腸用油煎過，油香油香的。

他朝盛瑾嫻豎起大拇指，“丫頭，這肉腸可以！”

有了他這句話，周圍不少做工的漢子也爭(zhēng)搶著要買這個(gè)夾了肉腸的餅。

“丫頭，給我也來兩個(gè)！”

“我也來兩個(gè)！”

香腸本就是盛瑾嫻為了試水才做了，總共二十來個(gè)夾腸的餅轉(zhuǎn)眼就賣光了。

胡子大漢帶頭喊話，“丫頭，明天記得多做一些肉腸。”

盛瑾嫻笑瞇瞇的應(yīng)道：“好嘞，多謝大哥喜歡了！”

許是因?yàn)闆]有餛飩搭配，許多人都是一次買兩張餅，故而今天的餅早早就賣完了。

幸好盛瑾嫻昨日同李承軒說的時(shí)間早，她將將收拾好東西，鄭管事就過來。

“盛姑娘，請(qǐng)跟我來。”

鄭管事盤下的鋪?zhàn)诱迷诩腥肟冢土髁繕O大。

抬頭之間額匾上寫著“盛洪早點(diǎn)”幾個(gè)字。

這是取她的姓和鳳洪的“洪”字組成的？

“這名字是由少東家所取，”鄭管事說道，“因著這鋪?zhàn)铀闶巧贃|家個(gè)人與盛姑娘合作的，故而這名字自然包含了姑娘的姓。”

盛瑾嫻頷首，店鋪叫什么名字她倒是無所謂，不過這位少東家倒是有心了。

她打量了一遍周圍的環(huán)境，發(fā)現(xiàn)大多是米面糧油店、雜貨店，或者是小飯館，倒是沒有專門的早點(diǎn)鋪?zhàn)印?

正看著，她忽然覺得后背一陣不適，有一種被人盯上的感覺。

回頭卻并未發(fā)現(xiàn)什么奇怪的人。

鄭管事見狀提醒道：“那個(gè)就是燒餅錢的攤子。”

盛瑾嫻這才注意到，對(duì)面有個(gè)不大不小的燒餅攤，一個(gè)中年男子站在小攤后低著頭不知道在做什么。

她看了眼那人，再回頭瞅了瞅鋪?zhàn)樱聪蜞嵐苁碌难凵耦D時(shí)變得意味深長(zhǎng)起來。

鄭管事的臉上卻絲毫不見心虛，反而解釋道：“我料想盛姑娘心里定然放不下那日燒餅錢算計(jì)的事，現(xiàn)在這機(jī)會(huì)給姑娘了，就看姑娘要怎么做了。”

哼！

盛瑾嫻暗罵一聲奸商，卻不得不認(rèn)同鄭管事的做法。

如今有鳳洪酒樓在她背后撐腰，她可是什么都不會(huì)懼怕的。

據(jù)她所知，這鳳洪酒樓乃是京城最大的酒樓，聽說背后還有官府依仗，總之不好惹。

燒餅錢不是喜歡惡意競(jìng)爭(zhēng)么，她就要光明正大的贏了他！

那些下三濫的手段她可不屑用。

這間鋪?zhàn)舆€算寬敞，除了食客吃飯的地方，還配備了小廚房。

鄭管事帶著盛瑾嫻進(jìn)了后院，“這里有件廂房，屆時(shí)你可以直接住在這里，每日早起在小廚房做餅。”

“少東家料想你一個(gè)姑娘家出來做生意必是家中不容易，專門吩咐我找了間帶廂房的鋪?zhàn)印！?

聞言盛瑾嫻心中有些感動(dòng)。

屋中是一張大土炕，哪怕淮南淮安兩兄弟來了，也睡得下。

“多謝少東家和鄭管事。”

不管怎么說，這都是為了她好，盛瑾嫻在心中默默決定，一定要好好經(jīng)營(yíng)這間鋪?zhàn)樱茏尷畛熊幎噘嵭╁X。

鄭管事笑著擺擺手，問道：“你覺得哪里需要修改，我回頭找人去辦。”

盛瑾嫻細(xì)細(xì)思量一番，這才開口，“廚房需要多加幾個(gè)灶頭，其他都可以。”

“稍后我便去找人來修，估摸著得個(gè)兩三天。”

“好。”