喬美舒

我的家鄉在山西省呂梁市離石區，呂梁有許多的特產，呂梁是土豆之鄉、紅棗之鄉、煤炭之鄉、核桃之鄉、汾酒之鄉、小雜糧之鄉……在呂梁的特產中，我最喜歡土豆了，它可以做成各種各樣的美味。

我經常會催爸爸買一大袋的土豆，給我做各種各樣好吃的小菜，有炒土豆絲、土豆片炒肉、土豆燜牛肉、土豆燉茄子、炸薯條等各種各樣的美味。我最喜歡的當然是那道炸薯條了！我們一家人都非常喜歡這幾道菜，也都非常喜歡土豆。

土豆的外表并不好看。土豆穿著一件棕色的“外衣”，上面有很多小黑點，這兒凹進去，那兒凸出來，全身爬滿了塵土，臟兮兮的。不過里面倒是白白嫩嫩的身子。

土豆的外表雖然不好看，可內心卻很美麗、很友善。土豆給人的貢獻很多，而對人們的要求卻很少。土豆具有頑強的生命力，它讓我們吃，讓我們補充體力，健健康康地生活。

土豆被人們稱為“地下蘋果”，外國人還稱土豆為“面包”，呂梁美食最有代表性的就是土豆了。

土豆還可以制成各種農副產品、美味小吃。有粉條、淀粉、饸饹、擦擦等。

我喜歡土豆，我喜歡家鄉的土豆，我喜歡呂梁的土豆。我愿沒有吃過呂梁土豆的朋友都來我的家鄉嘗一嘗，品呂梁土豆的滋味，那滋味可真美呀！