吳文源

都說團聚看起來很容易，但實際上又最不容易，除夕前一天，我們一家女眷便借這短暫的歲末時光，親自上手烹制賀歲迎春的美食。這即將要做的，其實并不難，只不過是將一團團揉好的面做出各種樣式，再放入油鍋里炸，等它們呈現出酥酥脆脆的外表，就能夠大快朵頤了。這種食物有個頗有趣的名字，叫作“炸面葉”。

我洗凈手后，便愣愣地站在原地，看著巧手的媽媽往還未完全融合的水與面粉中加蛋清，三下兩下揉作...