李納米

在上小學四五年級的時候，我最快樂的事就是每周都可以吃一次媽媽從一家小炒店中買來的魚香肉絲，那個味道，太美了！

小學六年級時，我家從焦作搬到了南京。

可是，江南的魚香肉絲，是以筍為主要食材，輔以少量的肉片和佐料炒成的。我不愛吃筍，總覺得蔬菜沒有肉香。食材的不同也許是因為地域不同吧，似乎，秀氣的江南連食材也帶了幾分秀氣，只有在豪氣厚重的北方，才以大量的肉片為食材，吃完暢快...