第29章 29.老婆餅
- 大戶家的日常
- 沒腿也穿鞋
- 863字
- 2025-05-15 08:46:59
——「葉君,面粉放多了。」
廚房里,愛面無表情地指著盆里結(jié)成塊的面團(tuán)。她的藍(lán)色短發(fā)扎成小丸子頭,臉頰和鼻尖都沾著白撲撲的面粉,圍裙上畫著的彩虹獨(dú)角獸已經(jīng)被蛋液染成了抽象派藝術(shù)。
我干笑兩聲:「呃……要不加水?」
她嘆了口氣,抓起我的手按在面團(tuán)上:「感受這個(gè)硬度,要像耳垂一樣軟。」
「……你確定這是烹飪術(shù)語?」
「《中華點(diǎn)心大全》第73頁。」她翻開料理書,上面密密麻麻全是筆記,「現(xiàn)在,重來。」
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第一節(jié):餡料災(zāi)難
「冬瓜糖要切這么細(xì)。」愛握著菜刀示范,動(dòng)作利落得像在解剖課。
我學(xué)著她的樣子下刀,結(jié)果冬瓜條變成了冬瓜塊。她盯著我的「作品」沉默三秒,突然抓起一塊塞進(jìn)我嘴里:「懲罰。」
甜蜜的糖漬在舌尖化開,我正要抱怨,卻看見她偷笑著轉(zhuǎn)過頭——分明是故意的。
布丁跳上料理臺(tái),好奇地嗅了嗅餡料碗,然后被愛拎著后頸放回地上:「貓不能吃咸蛋黃。」
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第二節(jié):酥皮戰(zhàn)爭(zhēng)
「油皮要包住油酥,不能破。」
愛的手掌輕輕壓著面團(tuán),像在對(duì)待易碎品。我學(xué)著她的動(dòng)作,卻把面皮搟成了不規(guī)則多邊形。
「葉君。」她突然從背后環(huán)住我,雙手覆在我的手上,「手腕放松,像這樣……」
她的呼吸拂過我耳畔,帶著淡淡的奶油香。我僵著脖子不敢動(dòng),感覺后頸的汗毛都豎了起來。
「……你臉紅了。」她指出。
「是烤箱熱的!」
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第三節(jié):烤箱驚魂
第一批成品焦得像炭塊。
「《大全》說180度15分鐘……」愛困惑地翻書。
我指著烤箱:「你開的是華氏度吧?」
她僵住了。
第二批進(jìn)爐時(shí),我們嚴(yán)陣以待地蹲在烤箱前。當(dāng)金黃酥脆的老婆餅終于出爐時(shí),她眼睛亮得像盛了星星:「……成功了。」
酥皮層層疊疊,輕輕一碰就簌簌掉落。愛小心地咬了一口,糖冬瓜的香氣瞬間盈滿廚房。
「好吃嗎?」我問。
她突然掰下一塊喂到我嘴邊:「自己嘗。」
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第四節(jié):命名的秘密
「為什么叫老婆餅?」包裝時(shí)我突然問。
愛的手頓了頓:「……傳說妻子為救丈夫研制了這種點(diǎn)心。」
「那我們做的該叫老公餅?」
「叫‘葉翔特供笨蛋餅’。」她往盒子上系絲帶,打了個(gè)歪歪扭扭的蝴蝶結(jié)。
夕陽透過窗簾,在她睫毛上投下金色的光暈。我伸手擦掉她鼻尖的面粉,突然發(fā)現(xiàn)——
她左眼下方的那道疤痕,沾了糖霜后像個(gè)月牙。