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第4章

子跪父母,孫跪爺奶。親熱地叫一聲稱呼,老人開心地應一聲,然后子孫行跪拜大禮。子一輩行禮畢,孫一輩行禮。過年磕頭數有講究:人一頭,神三頭,鬼四頭。意思是給活著的人行跪拜禮時,磕一個頭;給神仙行跪拜禮時,磕三個頭(跪下頭點地三下);給新亡人和鬼魂行跪拜禮時,磕四個頭(跪下頭點地四下)。給先祖行跪拜禮時,也磕三個頭,等同神仙一級。禮畢吃過早飯,去同族長輩家,要行跪拜禮,路遇長輩要行注目禮,站定問候。這一天又叫聚財日、掃把生塵日,一整天不動掃把打掃衛生,即便瓜子果皮滿地,為防“掃把星”引來霉運,也不往外潑水、倒垃圾,以防破財,可謂“全民偷懶日”。

大年初二早上要拜祭天地神靈。父母早早叫醒趙志強兄弟,一起完成祭禮,鳴炮燒香祭酒奠茶,禮畢后“開年飯”。母親做的年飯一般都有“生菜”或“發菜”。魚肉寓意年年有余,羊肉寓意三陽開泰,牛肉寓意牛氣沖天,豬肉寓意衣食無憂等,取生財利祿之意。第二頓是母親最拿手的肉臊子長面,筋道絲滑、香味綿長。這天也是姑爺節,年輕女婿都去給岳父、岳母拜年,趙志強兄弟沒姐妹,特別羨慕別人家,偷著去看別人家的姑爺。

大年初三一般也叫“小年朝”“赤狗日”,除了轉親戚、居家,沒啥特別的講究,但一定要吃頓菜盒子飯。常言說:初一餃子、初二面,初三盒子往家轉。母親忙著給全家人做香噴噴的菜盒子,趙志強擠在鍋臺前等著第一個品嘗,吃后口舌生香。

大年初四要迎灶神,母親早早盛好豐富果品,父親叫趙志強兄弟焚香點蠟燭鳴炮,這天灶王爺從天上返回人間,要點名查戶口,全家人一起吃團圓飯。這天喜慶,灶神開心一年。

大年初五叫“破五”,父母特別重視,要記著“一破一送一接”的習俗。“一破”,父親說從這一天開始,玉皇大帝巡視人間完畢升天,之前的(臘月二十三到正月初五,共計十三天)諸多禁忌,如約束人的各種禮節、言語、習慣(如不動針線、不吃藥等)皆可破。“一送”,父母讓兒女早起,灑掃庭院,把垃圾送走,放炮,就叫送窮神。“一接”就是接五路財神,一年四季好發財。這天要吃元寶水餃,填窮坑,開市貿易,是個特別的節日。

大年初六,一些商店酒樓開張營業,很多地方稱為開市日,凡是做生意者大放鞭炮喜迎賓客,不亞于除夕的盛況。母親把這天叫游百病日,要求全家人出游、閑逛,天黑回來。

大年初七是人勝節,母親稱作“女媧造人日”,父親說是“人日節”。出門人要講究“七不出”,一家人聚在一起過節。年快過完了,親戚少了,兒女伺候父母好好吃一頓飯,也算感謝父母這幾天的辛勞。

大年初八就要上班了,也叫“順心日”。父親常強調“八不入”“八不歸”,還說男人要自省人生八德——孝悌忠信禮義廉恥。走向社會,這八德是處世哲學、做人準則。歷年,從初三開始,也是社火日,每個村莊組織人員唱大戲、吃暖鍋,這戲可唱到初八,也可唱到初十,如果財力雄厚,還可唱到正月十五。

正月十五是一個大節日,大家要鬧元宵,有觀燈會、舞龍舞獅、放煙火、猜燈謎、吃元宵、祈福等一系列娛樂活動。在農村,元宵節后,還有一個特殊的日子——正月二十三“燎疳”日。“燎疳”又稱“煉疳”“跳疳火”。正月二十三夜幕降臨,家家門前柴火高壘,柴火里有麥草、蔥皮、蒜皮、谷稈、苜蓿等,點燃后散發著奇異的香味,烈焰騰空,照得四周通明。

這時,全家人出動,熱熱鬧鬧地從火堆上跳過,老人在家人的攙扶下跨過,小孩子則由大人抱著從火堆上跳過。還要在土坷垃上吐了唾沫,沾上火灰盡力向遠方扔去,俗稱“送疳”;同時用黃紙剪“疳娃娃”,大人小孩都用香燭往“疳娃娃”身上點窟窿,自己身上哪里疼就往哪里點,點完了再跟柴火一起燒掉,認為這樣接下來一年就能平平安安了。“燎疳”余下的火灰還要用掃把木棍拍打,并描述拍出來的火星是什么“花”,像玉米花、麥花、豆子花之類,預示著接下來一年種啥農作物會豐收。

這是趙志強小時候的年。現在,人們對傳統節日的講究都沒有了,缺少了儀式感、莊重感,反而覺得過年沒意思,除了吃喝玩樂,再好像沒有什么新鮮的事可做了。

趙志強印象最深的是吃年夜飯。天黑下來后,全家人行動,給每個房間點上燈,或掛上紅燈籠,要求家里家外燈火通明、香火繚繞,呈現一派欣欣向榮的景象,象征美好生活和辭舊迎新。

一家子人做年夜飯、準備年禮,閑下來就坐在一起聊天。等備好年夜飯、年禮后,全家老小坐到炕上,其樂融融地擠在一起吃年夜飯。父母先擺好干果碟,有四碟、六碟、八碟的講究,碟子里裝有瓜子、糖、花生、油馃子、杏仁等。涼菜吃一輪后,開始上熱菜,有四碟四碗、六碟六碗、八碟八碗、十碟十碗的講究,寓意著四季發財、六六大順、八方來財、十全十美。主菜有象征年年有余的魚肉、三陽開泰的羊肉、龍鳳呈祥的雞肉、牛氣沖天的牛肉、衣食無憂的豬肉。熱酒就著熱菜下肚后,父母開始給娃娃發壓歲錢,發瓜子、糖。一家人圍坐在一起打撲克、下象棋、玩麻將等,贏瓜子、糖、壓歲錢。快到午夜時,母親又端來一大盆豬骨頭,把調料粉撒到肉骨頭上,澆上辣辣的蒜泥,美美地咬一口肉,口舌生香,再喝一大口酒,美味無窮。這時,爺爺趙作鵬捋著山羊胡,清了清嗓子說:“我們先開個家庭會議。”

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