誰知孫清山的表情突然變得異常難看，額頭上滲出細密的汗珠。

“怎么了？”王經理察覺到不對勁，連忙把他拉到休息室。

孫清山的臉色蒼白得嚇人，嘴唇微微發抖：

“我...我嘗不出味道了。從昨天開始，我的舌頭就像木頭一樣...”

王經理的表情瞬間凝重起來。一個失去味覺的廚師，這意味著什么，他再清楚不過。

那些精妙的火候，微妙的調味，沒有味覺，一切都將成為空談。

可現在客人已經來了，這一桌該怎么辦？王經理的額頭也沁出了汗珠。

孫清山頹然地坐在椅子上，雙手無力地垂在兩側。他盯著天花板，眼神空洞：

“我昨天還以為是感冒，吃了藥，想著今天就會好。可是...”

“先別慌。”王經理深吸一口氣，“你先休息，我去打個電話。”

走出休息室，王經理掏出手機，手指在屏幕上停頓了片刻。

與此同時，油煙繚繞的廚房里，林憶寒正專注地翻炒著最后一道菜。

鍋鏟在油亮的鍋面上劃出一道道弧線，青菜在滾燙的油溫下發出誘人的滋滋聲響。

手機鈴聲突兀地劃破了廚房的寧靜。

她瞥了眼來電顯示，是清味軒的王經理。這個時間點打來，想必不是什么好事。

“老板啊，”王經理的聲音透著焦慮，“你現在能來餐廳一趟嗎？情況有點特殊。”

林憶寒手上的動作頓了頓，“出什么事了？”

“是孫清山那邊...出了些狀況，需要你來幫忙。”王經理吞吞吐吐，似乎有難言之隱。

掛斷電話，林憶寒看向餐桌前滿懷期待的母親，心里泛起一陣愧疚。

這段時間她們一家人真正聚在一起的日子少的可憐，好不容易最近抽出時間，卻又要臨時離開。

“媽，”她將最后一道菜裝盤，輕聲說道，“餐廳那邊有急事，我得過去一趟。”

“去吧去吧，”林母笑著擺手，眼角的皺紋里都是包容，“工作要緊，別讓人等著。”

匆匆趕到清味軒時，王經理已經在后門焦急地踱步。

見到林憶寒，他立刻快步迎上來，手里拿著疊得整整齊齊的廚師服和圍裙。

“什么情況？”林憶寒一邊接過衣物一邊問道。

王經理壓低聲音，“來了幾位外國客人，點了咱們的招牌菜。但孫清山他...現在沒法掌勺。”

林憶寒系圍裙的手一頓，“他怎么了？”

“具體情況等會再說，”

王經理左右看了看，“現在最要緊的是先把這幾道菜做出來。那幾位客人身份不一般，可能涉及到一個大單子。”

聽完點單，林憶寒的眉頭越皺越深。清炒時蔬、紅燒獅子頭、松茸燉雞湯...這些都是清味軒的招牌菜，平日里都是孫清山親自掌勺的。

她突然想起什么，“倉庫里那罐野桂蜜還在嗎？”

“在，一直沒動過。怎么，你要用？”

“去幫我拿來。”林憶寒已經開始挽袖子，“還有，讓后廚準備好所有食材。”

廚房里很快忙碌起來。其他廚師看到林憶寒來了，都不約而同地圍了過來。

他們都知道林憶寒的手藝不輸孫清山，但還是好奇她會如何應對這幾道招牌菜。

當他們看到林憶寒往菜里加蜂蜜時，所有人都驚訝得說不出話來。

“試試。”林憶寒盛了一小碟遞給他們。

入口的瞬間，所有人都瞪大了眼睛。

肉質鮮嫩，湯汁濃郁，還帶著一絲若有若無的甜味，竟然出奇地和諧。

“這...這也太神了。”

一個年長的廚師感嘆道，“我做了這么多年菜，還從沒想過這么搭配。”

林憶寒專注地繼續著手上的工作，“西方人的口味和我們不太一樣，他們更喜歡甜味。這樣調整一下，既保留了菜品本身的特色，又能讓他們吃得更習慣。”

她的動作行云流水，刀工精準，火候把握得恰到好處。

廚房里的其他人看得入迷，連呼吸都不自覺放輕了。

菜品很快送了上去。

沒過多久，王經理就笑著回來報喜，說那幾位外國客人非常滿意，還預訂了一場重要的宴會。

等其他人都散去，林憶寒才跟著王經理來到休息室。推開門的瞬間，她愣住了。

孫清山坐在那里，整個人都顯得很憔悴。

他向來一絲不茍的廚師服有些皺褶，眼下還帶著淡淡的青色。

“我的舌頭嘗不出任何味道了。”他抬起頭，苦澀地說。

林憶寒心里一驚，“是因為那個松茸？”

“不確定，”孫清山搖頭，“可能是。”

“你去醫院檢查了嗎？”

孫清山又搖頭。

林憶寒頓時火了，“你瘋了？一個廚師失去味覺還不趕緊去看醫生？”

“我怕被人知道...”孫清山的聲音很低，“如果傳出去，對餐廳的影響...”

“你怕什么？”林憶寒打斷他，“清味軒又不是只有你一個人。我在這里，其他廚師也在。你的舌頭要是真出了問題，耽誤治療才是最糟糕的。”

看著林憶寒認真的樣子，孫清山眼眶有些發紅。

最后在林憶寒的堅持下，孫清山去了醫院。

她特意叫來趙四陪同，自己則留在餐廳應對可能的突發情況。

等趙四回來報告時，果然如她所料。

“大夫說是食物中毒引起的。”趙四說，“具體還要進一步檢查。”

林憶寒看著孫清山，語氣冰冷，“要是之后的宴會你還沒恢復，以后就別想再碰新食材了。”

孫清山低著頭沒說話。他知道林憶寒說到做到。

回到廚房，林憶寒開始仔細檢查所有食材。

她記得孫清山最近在研究一道新菜，用到了一些野生松茸。

“那些松茸還在嗎？”她問助手。

“在冷庫里。”

林憶寒戴上手套，仔細檢查每一朵松茸。

很快，她在其中發現了幾朵形狀相似但并非真正松茸的蘑菇。

“這是假松茸，”她皺眉說道，“有毒。”

助手嚇得臉色發白，“那...那怎么辦？”

“先把這批全部封存，”

林憶寒說，“等孫清山那邊的檢查結果出來再說。另外，以后所有食材都必須經過雙重檢查才能入庫。”

她看著手中的蘑菇，心里一陣后怕。

如果不是孫清山先嘗試，這些有毒的蘑菇很可能會端上客人的餐桌。

可她又一想，萬一對方的目的就是孫清山呢？可他們這么做又是為什么呢。

接下來的幾天，林憶寒幾乎住在了餐廳。

除了要接手孫清山的工作，她還要重新審核所有供應商，確保類似的事情不會再發生。

兩天后的一個晚上。

“你太拼了，”孫清山看著忙碌的林憶寒說，“讓其他人幫忙分擔一些吧。”

林憶寒頭也不抬，“你現在有資格說這話嗎？”

孫清山語塞。

“那個宴會，”他猶豫了一下，“要不還是你來主廚吧。”

林憶寒停下手中的活，抬頭看他，“你確定？”

孫清山點頭，“你比我更適合。這幾天我看到了，你不僅有技術，還很會照顧客人的口味。”