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第131章 龍鳳神湯

在這個村子里,姓林的支教老師不少,但說起林老師,大家第一個想到的就是林明遠。其他姓林的,要么直呼其名,要么在名字后面加個“同志”。這種默契,是在幾年的支教老師生活中慢慢形成的。

“應該的,咱們都是支教老師,互幫互助是應該的。”林明遠接過雞蛋,注意到對方手上的老繭。這是常年干農活留下的印記,在場的每個支教老師手上都有。

林明光在一旁默默幫忙,把雞蛋一個個洗干凈,還細心地記下每個人帶來幾個。雖說一起煮,但總得有個數不是。他的動作很麻利,顯然已經習慣了這種事。

不一會兒,聞訊的農戶也陸陸續續送來了自己的雞蛋。

“林老師運氣真好,能碰到這么大一條蛇。”農戶高老六搓著手說道,眼睛直勾勾地盯著鍋里的蛇湯。

蛇肉在這個年代可是稀罕物。補腎壯陽、滋陰補血的效果那是杠杠的。能吃上一口蛇肉,對很多人來說都是可望不可即的事。

“就是,我也得去山上轉轉,說不定也能碰到。”另一個農戶跟著附和,眼中閃過一絲向往。

“高老六,你能跟林老師比嗎?人家可是能人……”

“閉嘴!”旁邊的農戶急忙打斷,臉色微變,“這事兒不能亂講。”

高老六一拍腦門,趕緊改口:“是我糊涂了,大伙別往心里去。”說完,他不安地看了林明遠一眼。

林明遠心里暗笑,他知道大家指的是什么。為了緩解尷尬的氣氛,他趕緊轉移話題:“來來來,把雞蛋都拿出來,一起煮了。”

他回屋拿了個本子,仔細記錄每個人的名字和雞蛋數量。算了算,總共數了一百有五,得分兩鍋煮。看著密密麻麻寫滿的名字,林明遠不禁感嘆,知青大院的人還真不少。

正當林明光準備往鍋里放雞蛋時,林明遠突然想到了什么,眼睛一亮。

“等等。”他叫住林明光,轉身對著院子里的人說,“我有個更好的主意。”

“林老師你說。”大伙都豎起耳朵聽,連說話的聲音都不自覺地放低了。

“咱們先把雞蛋煮熟,然后敲碎蛋殼,放進蛇湯里煮一煮。這樣雞蛋就能吸收蛇肉的精華,比直接在蛇湯里煮熟要好得多。”林明遠說著,還用手比劃了一下。

這話一出,院子里頓時安靜了幾秒。大家面面相覷,似乎在消化這個提議。

“這…不太好吧?”鄭大叔遲疑地說,“這不是占你便宜嗎?”他的臉上寫滿了猶豫,但眼中卻閃過一絲期待。

林明遠哈哈一笑:“鄭大叔,你這就想岔了。這蛋都被蛇湯給滋養了,但蛇湯何嘗不是吸收了雞蛋的精華?咱們這叫雙贏。”

聽他這么一說,大伙都覺得有道理。院子里的氣氛頓時活躍起來,有人開始討論這個煮法的好處,有人則開始幫忙準備。

“巧玲,詩蘭,你們進屋燒壺開水。”林明遠朝孫家姐妹喊道。兩個姑娘立刻麻利地行動起來。

“林老師這人,真是敞亮。”孫光在人群中感嘆道。他的目光中帶著欽佩,心里清楚,什么雙贏不雙贏,分明是林明遠吃虧。一鍋蛇肉,營養價值哪是幾個雞蛋能比的。

林明遠卻不以為意。在他看來,幫大家一把是舉手之勞。要不是這鍋湯太少,他甚至想直接分給大家喝。看著院子里忙碌的人群,他的心里涌起一股暖流。

他和林明光把雞蛋裝進大盆里,小心翼翼地端進廚房準備煮。陽光透過窗戶照進來,在地上留下一片明亮的光斑。

外面的人也沒閑著,七手八腳地搬來凳子。知青大院離得不遠,有人還跑回去又搬了幾條板凳來。院子里很快就擺滿了大大小小的凳子,像是要辦喜事一般熱鬧。

“林老師,要不要我幫忙?”有人主動請纓。

“好啊,正好缺人手。”林明遠欣然接受,“你來幫我看著火候。”

廚房里很快忙碌起來。有人負責添柴火,有人負責看水開沒開,還有人在一旁打下手。蒸汽騰騰上升,模糊了每個人的面龐,卻掩飾不住他們臉上的笑容。

院子里的氣氛越發熱絡起來。有人開始聊起了家常,有人說起了地里的莊稼,還有人開始打趣說這頓蛇湯吃了,說不定能長力氣。

林明遠一邊忙活,一邊聽著外面的談笑聲。這就是他理想中的支教老師生活,互幫互助,其樂融融。雖然生活艱苦,但只要大家團結一心,就沒有過不去的坎。

水開了,雞蛋下鍋。林明遠看著沸騰的水面,心里盤算著時間。煮雞蛋看似簡單,但要煮得恰到好處也是有講究的。時間太短了蛋黃不熟,時間太長了蛋白就老了。

“林老師,你說這雞蛋要煮多久?”有人問道。

“等水開了煮七分鐘就行。”林明遠回答,“這樣蛋黃正好,不會太老也不會太生。”

大家都認真地點頭,仿佛在學習什么重要的知識。其實就是煮個雞蛋而已,但在這個物資匱乏的年代,每一個雞蛋都是寶貴的,沒人愿意浪費。

時間一分一秒地過去,香氣漸漸彌漫開來。蛇湯的香味混合著煮雞蛋的味道,讓人忍不住咽口水。院子里的人開始期待地張望,等待著美味的到來。

這一刻,林明遠感受到了一種特殊的幸福感。不是因為即將享用美味的蛇湯,而是因為能和大家分享這份喜悅。在這動蕩的時期,能有這樣的時刻,已經是難得的福氣了。

林明遠站在院子里,目光落在鍋里翻滾的蛇湯上。濃郁的香氣撲面而來,讓人忍不住食指大動。他輕輕攪動著湯汁,眼神中流露出一絲滿意。

屋內傳來孫巧玲忙碌的聲音,她正在翻箱倒柜,尋找家里儲存的果干零食。這些日子里,林明遠沒少上山,每次都帶回不少好東西。現在端出來給各位嘗嘗,再合適不過。

院子外圍了一圈農戶,個個眼巴巴地望著鍋里的湯,肚子早就咕咕直叫。香氣四溢,勾得人口水直流。

“哎呀,這香味,絕了!”一個農戶使勁吸了吸鼻子,滿臉陶醉。

旁邊的老李接話道:“林老師這手藝,比我婆娘強多了。要是讓她知道,怕是要跟我鬧脾氣。”

“你懂什么,”老李不屑地撇了撇嘴,“這叫龍鳳湯,蛇是龍,雞蛋是鳳子,講究著呢!哪是你家婆娘那粗茶淡飯能比的。”

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