第10章 野豬宴:這豬肉,真香!
- 重生1987,開局狩獵大興安嶺!
- 花若茜
- 2250字
- 2025-05-07 10:46:20
“怎么不能?”林東笑了笑,“你去幫我燒點熱水,處理野豬得用熱水燙毛。”
“嗯!好!”白雪用力點了點頭,轉身就往廚房跑去。
“行了,就這么定了!”趙鋼見事情安排妥當,清了清嗓子,對其他人說道:
“都別圍著了,該干啥干啥去!一會兒有肉吃!”
說完,他便背著手,踱著步子走了,只是那背影,怎么看都帶著點不甘心......
林東領著李勤和王大壯,開始著手處理野豬。
他讓王大壯找來幾塊大木板墊在地上,又讓李勤找來幾把鋒利點的菜刀。
“林東,這玩意兒…咋弄啊?”王大壯看著那龐大的野豬,有點無從下手。
林東也不慌,腦子里系統給的“初級狩獵技能”,自動開始播放教學視頻似的。
他有條不紊的指揮著:“先放血,從脖子這兒下刀…對,就這樣…然后用熱水燙毛,燙透了才好刮…”
他的指揮清晰明確,還時不時親自上手示范一下。
雖然動作算不上多熟練,但比起這些沒經驗的知青,可強太多了!
他甚至還知道哪些部位的肉好吃,怎么分割更合理,說得頭頭是道,儼然一個老屠夫......
李勤和王大壯在一旁看得目瞪口呆,心里對林東更是佩服得五體投地。
“林東,你這…還真是練過的啊?比咱們屯里的老獵戶都懂行!”李勤忍不住豎起大拇指。
“呵呵,以前在書上看過一些。”林東謙虛地笑了笑,心里卻在給系統點贊。
這技能,簡直是居家旅行,殺豬宰羊必備啊!
他們說話的功夫,白雪很快就拎著幾桶熱水過來了,熱氣騰騰的。
林東指揮著大家,開始給野豬燙毛、刮毛、切塊分肉…
院子里煙霧升騰,彌漫著一股野生的腥味和熱水的蒸汽味,
知青們雖然沒上手,但也都在旁邊圍觀著,不時發出一陣陣驚嘆聲。
忙活了一個多小時,這頭大野豬總算是被處理干凈了,分割成了一塊塊帶著油膘的豬肉。
林東看著那堆積如山的豬肉,心里也挺激動:這下子,知青點的伙食,總算能改善一陣子了!
他想了想,先挑了幾塊最好的五花肉和一塊后腿肉,對李勤和王大壯說:
“這幾塊,麻煩你們倆跑一趟,送到村長家去,就說是咱們知青點的一點心意,以后還得請他老人家多關照。”
他知道,跟村里搞好關系,很有必要。
“好嘞!沒問題!”李勤和王大壯爽快地答應了,拎著肉就往村長家跑。
然后,林東又挑出幾大塊肉,遞給白雪:
“白雪,這些肉,你拿去給大家分了吧,今天辛苦了,晚上都好好吃一頓!”
“嗯!”白雪接過沉甸甸的肉,看著林東,眼睛亮晶晶的,臉上帶著甜甜的笑容。
林東看著白雪提著野豬肉走向人群,看著那些知青們臉上露出興奮和感激的表情,聽著他們七嘴八舌,討論著晚上怎么吃肉,嘴角微微上揚。
他知道,獵殺這頭野豬,只是一個開始。他要做的,遠不止這些......
晚上,知青點的食堂里,破天荒地熱鬧起來。
昏黃的煤油燈下,幾張破桌子拼在一起,上面擺滿了大盆大碗的紅燒肉、燉排骨,還有香噴噴的豬油拌飯!
肉香混合著飯香,彌漫在整個屋子里,饞得人直流口水。
知青們圍坐在一起,臉上洋溢著久違的笑容,一個個吃得滿嘴流油,不時發出滿足的贊嘆聲。
“哎呀媽呀!這肉燉得真香!太好吃了!”
“可不是嘛!我都記不清上次吃肉是啥時候了!”
“這都多虧了林東!來!林東,我敬你一碗!”
一個膽大的知青端起搪瓷碗,里面雖然是白開水,但敬意十足。
“對對對!敬林東!”
“林東,你真是咱們知青點的英雄!”
“以后咱們就跟你混了!你指哪兒,咱們打哪兒!”
一時間,敬酒聲、贊美聲此起彼伏,林東成了當之無愧的焦點。
他端著碗,跟大家碰著,臉上帶著淡淡的笑容,心里卻很平靜。
因為他知道,這些人今天捧著他,明天可能就會因為一點小事踩他。
人心這東西,最是靠不住......他要的,不是這些虛名,而是實實在在的改變!
角落里,趙鋼一個人悶頭扒拉著碗里的飯,偶爾夾一塊肉塞進嘴里,卻味同嚼蠟。
他看著被眾人簇擁著的林東,聽著那些吹捧的話,心里頭又酸又澀,像打翻了五味瓶。
曾幾何時,他才是這個知青點的“頭兒”,說一不二,現在…風頭全被這個新來的小子搶走了!
“哼!得意什么?不就是打頭豬嗎?有什么了不起的!”趙鋼在心里恨恨地罵著,
“等著瞧!我早晚要讓你好看!”他端起碗,狠狠地灌了一口白開水,仿佛要把心里的火氣都壓下去......
林東感受到了來自角落里的那道陰冷的目光,但卻毫不在意。
他端起碗,遙遙地朝著趙鋼的方向,舉了一下,嘴角勾起一抹意味深長的笑容。
他決定明天去拜訪村長,村長雖然沒有露面,但卻決定著他今后的走向......
第二天放工回來,雪花還在不知疲倦地飄著。
林東揣著手,和白雪一起,深一腳淺一腳地往村長李長山家走。
白雪懷里揣著一塊用油紙包好的野豬肉,那是林東特意挑出來的,肥瘦相間,看著就喜人。
“林東,你說…村長會收嗎?”白雪有點擔心,這年頭,送禮可是個敏感事兒。
“放心吧,”林東笑了笑,哈出一口白氣,
“咱們這是知青點的心意,又不是啥見不得人的東西。再說了,以后在靠山屯過日子,跟村長搞好關系,總沒壞處。”
說話間,就到了李長山家門口。
一間看著比別家稍微齊整些的土坯房,窗戶紙糊得嚴嚴實實,透出昏黃的燈光,煙囪里冒的炊煙,混著一股子煙葉味兒。
“咚咚咚。”林東抬手敲了敲有些掉漆的木門。
“誰呀?”屋里傳來一個蒼老沙啞的聲音。
“叔,是我,知青點的林東。”林東朗聲應道。
“哦,是小林啊,門沒拴,進來吧。”
林東推開門,一股混雜著旱煙味和飯菜香的熱氣撲面而來。
屋里點著煤油燈,光線昏暗,李長山正盤腿坐在熱乎乎的土炕上,吧嗒吧嗒地抽著他的老煙袋鍋。
炕桌上擺著一盤炒花生米,一小碟黑乎乎的咸菜疙瘩,還有個掉了瓷的酒壺,老頭子正自斟自飲呢。
“叔,您老喝著呢?”林東笑著打招呼,順手把門帶上,擋住外頭的寒風。
“嗯,天冷,沒啥事兒,喝兩口暖和暖和。”
李長山放下煙袋鍋,抬眼看向他們,目光落在白雪懷里的油紙包上,
“你們這是…”