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第11章 世界各國的茶文化

茶具種類(按用途分)

功夫茶茶具

功夫茶茶具包括了蓋碗,茶海(也就是公道杯),聞香杯,茶杯,茶濾,茶夾,茶托,茶盤,茶巾等工具。

功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具了,之所以取名叫作功夫茶,就是因為這種泡茶的方式極為講究。在操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學問,品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,最早的功夫茶具流行與廣東等地,隨著后來慢慢傳播到各地區。...

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