第14章 人只活一次
- 祖宗保佑:直播鄉(xiāng)村的完美人生
- 鬼肉拌面
- 2233字
- 2025-05-06 18:25:46
碗里的臊子面沒(méi)什么賣相,蔬菜丁只有白蘿卜、胡蘿卜、土豆三種。
臊子里沒(méi)有肉,只有一些像是豆腐卻又頗有韌性的淡灰色碎塊。
夾起一塊淡灰色碎塊,李春明送入口中,細(xì)細(xì)咀嚼半晌后咽下,才沖李啟文問(wèn):“這是面筋?”
“對(duì)。”
李啟文點(diǎn)了點(diǎn)頭。
李春明沉默了。
他又夾起一塊面筋,送入口中,細(xì)細(xì)咀嚼著,拿在手中的筷子,微微顫動(dòng)。
李啟文也沒(méi)再開(kāi)口,而是用一根根大頭針插入了老陳醋玻璃瓶的封口木塞里,然后一點(diǎn)點(diǎn)的擰動(dòng)。
嘭!
木塞被拔出,一股濃郁的醋香隨之彌漫開(kāi)來(lái)。
“這是奶奶留下來(lái)的醋。”
李啟文拿過(guò)了一個(gè)小碗,傾斜瓶口,一股像是止咳糖漿一般粘稠的黑色膏體,就緩緩落入了碗中。
他又拿過(guò)一瓶十年陳的陳醋,兌進(jìn)了碗里,端起碗來(lái),輕輕晃動(dòng)。
這種年份的老陳醋,是不能直接吃的。
就像老酒需要兌著新酒喝一樣,老醋也需要兌著新醋,才能品嘗到它最極致的美味。
晃動(dòng)的過(guò)程,是在搖勻,也是在醒發(fā)。
等到碗中的醋汁完全混合在一起,李春明已經(jīng)把碗里的面都吃完了,只剩下了臊子湯。
把醋碗放在李春明面前,李啟文示意:“你加點(diǎn)醋嘗嘗吧。”
看著醋碗,李春明卻沒(méi)有去拿,而是緩緩開(kāi)口:“我小的時(shí)候,家里窮,吃不起肉,你奶奶就用這種洗出來(lái)的面筋當(dāng)肉來(lái)炒臊子,做臊子面給我吃。
后來(lái)生活慢慢好了,家里也不缺肉吃了,你奶奶做臊子面,每次都放好多肉。
我那時(shí)候總覺(jué)得,臊子面還得是肉臊子吃著香。
肉多好吃啊?怎么也比這種面筋好吃得多。
但這兩年,我突然就饞這種面臊子做的臊子面了。
你媽做面的手藝,是跟你奶奶學(xué)的,我就讓你媽做這種面臊子。
但你媽再咋做,都做不出這種味道來(lái)……”
說(shuō)到這里,他才看向李啟文,語(yǔ)氣復(fù)雜的問(wèn):“你是從哪學(xué)會(huì)這種做法的?”
“是奶奶教給我的。”
李啟文沒(méi)有隱瞞,老老實(shí)實(shí)的回答。
李春明張了張口,下意識(shí)的就想質(zhì)疑。
可口中熟悉的味道,卻讓他怎么也說(shuō)不出質(zhì)疑的話來(lái)。
會(huì)做臊子面的人多了,李啟文他媽做的臊子面,就很好吃。
可獨(dú)獨(dú)這種味道,天底下就絕對(duì)沒(méi)有第二個(gè)人能做得出來(lái)。
“她什么時(shí)候教你的?”
李春明猜測(cè):“是你小時(shí)候在村里住的那會(huì)兒?jiǎn)幔俊?
“不是。”
李啟文沉聲解釋:“就是我回來(lái)的這些天,我在夢(mèng)里和奶奶學(xué)的。”
“胡扯!”
李春明終于忍不住了,開(kāi)口訓(xùn)斥。
這種事,他是絕對(duì)不會(huì)相信的。
“是真的,我從兩個(gè)多月前,就開(kāi)始做這種夢(mèng)了……”
李啟文知道他不會(huì)相信,但還是把前因后果講了一遍。
聽(tīng)他說(shuō)完,李春明有些憂心忡忡:“你去醫(yī)院查過(guò)沒(méi)有?是不是壓力太大了?”
“……”
李啟文很無(wú)奈:“我不是精神病。”
李春明依舊很擔(dān)心:“你還是去查查的好,我在微信上看過(guò),頻繁做夢(mèng)是精神分裂癥的前兆。”
“我真沒(méi)病。”
李啟文沒(méi)打算說(shuō)服他,但還是有些好奇:“你就沒(méi)做過(guò)這樣的夢(mèng)嗎?”
“我沒(méi)做過(guò)。”
李春明回憶了下,不禁也陷入了懷疑:“為啥我就沒(méi)夢(mèng)到過(guò)你爺爺奶奶?”
“不知道,可能爺爺奶奶更疼我吧。”
“……”
看到李春明沒(méi)好氣的瞪了自己一眼,李啟文嘿嘿一笑,隨即才正色開(kāi)口:“反正我是真的想好了,我想回來(lái)發(fā)展,家里這邊的機(jī)會(huì)可能沒(méi)有大城市那么多,但也是有機(jī)會(huì)的。”
看到他一臉認(rèn)真的態(tài)度,李春明沒(méi)說(shuō)話,而是端起了醋碗,把醋倒進(jìn)了湯里,用筷子攪拌均勻。
端起碗來(lái)喝了一口,他被酸得皺起了眉頭。
伸著脖子把酸湯咽下,他滿臉的皺紋才舒坦的舒展了開(kāi)來(lái)。
一口一口的喝著,他沉默不語(yǔ)。
李啟文知道他是在思考,就沒(méi)有打斷他。
將最后一口湯喝完,李春明才放下碗,看著李啟文開(kāi)口問(wèn):“你是咋打算的?”
聽(tīng)他這么問(wèn),李啟文暗自松了口氣。
這說(shuō)明他已經(jīng)初步接受自己的決定了。
“我是這么想的。”
他沉聲開(kāi)口:“我覺(jué)得咱們李家莊雖然地方偏了點(diǎn),但還是很有發(fā)展前景的。
這里環(huán)境這么好,離景區(qū)也這么近,很適合發(fā)展旅游業(yè)。
咱家這座老宅,面積大,又是老建筑,很適合改成民宿,接待自駕游或者旅居的游客。
我通過(guò)自媒體宣傳引流,順便再賣賣本地的特產(chǎn),也算是變相的助農(nóng)了……”
他知道,用那些奇怪的夢(mèng),是根本不可能說(shuō)服父親的。
他需要拿出正兒八經(jīng)的計(jì)劃和想法來(lái)。
改造老宅,經(jīng)營(yíng)民宿的事,是他回來(lái)的這段時(shí)間,慢慢產(chǎn)生的想法。
林小婉也提過(guò)一嘴,他經(jīng)過(guò)一番思考,也覺(jué)得是有可行性的。
哪怕最后民宿沒(méi)做成,那他也不虧,至少花錢翻新的是自家的老宅,自己也可以住。
聽(tīng)著他的計(jì)劃,李春明默默思索著。
半晌后,李春明才問(wèn):“你想好了?翻新老宅要花不少錢的,這些錢你拿去在杭城買套房,戶口也可以遷過(guò)去,將來(lái)結(jié)婚生子也方便。
要是砸在老宅這,那可就沒(méi)有回頭錢了,這地方的房子,蓋得再好,也賣不出去的。”
李啟文坐直了身子,語(yǔ)氣認(rèn)真:“我想好了,人只活一次,這是我選擇的生活方式,我選了,就不會(huì)后悔。”
從口袋里摸出了一盒窄板,李春明抽出一根點(diǎn)燃,深吸了一口,徐徐吐出,才扶著膝蓋站起了身:“那行,你想好就行。”
見(jiàn)他終于點(diǎn)頭,李啟文也松了口氣。
跟著站起了身,他認(rèn)真說(shuō)道:“爸,你放心,我肯定能把這事兒做成。”
“能不能成都行,你喜歡就行。”
李春明抬起手來(lái),想像小時(shí)候那樣摸摸他的頭,卻發(fā)現(xiàn)他個(gè)頭已經(jīng)比自己高半個(gè)頭了,只能拍了拍他的胳膊:“我和你媽能力有限,幫不了你太多。
我們也不求你有多大成就,只要你開(kāi)心健康,我們就滿足了。”
“爸…”
李啟文眼底一酸,方才的侃侃而談都哽在了喉嚨里,一時(shí)語(yǔ)塞。
沒(méi)有哪個(gè)父母不希望孩子有出息,父親這么說(shuō),其實(shí)是在照顧他的面子。
“我去你林叔家看看。”
李春明叮囑:“你既然回村了,沒(méi)事兒就多出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),村里有不少老人,他們過(guò)得不易,你是年輕人,多去看看他們。”
說(shuō)完,他就轉(zhuǎn)出院門,出門離開(kāi)了。
李啟文徐徐吐了口氣,看向了祠堂的方向。
院子里微風(fēng)拂過(guò),樹(shù)葉嘩啦作響。