“依我看啊，今天過晌就應(yīng)該把這事兒給定下來，讓倆孩子見一面，合適咱就繼續(xù)談，不合適咱就再說不合適的！”
“反正我覺得周揚這個孩子不錯，我很喜歡！”
“你要是實在不同意的話，咱就好好的說道說道你的問題...”
李會計的手里可是掌握著林貴這么多年的賬單！
雖然在那個時代救了不少人，可是他的身上卻不是很干凈，不然一個小小的村支書如何安排四個孩子？
只是看在哪個時候不是很過分，公社的干部們也就睜只眼閉只眼。
還有就是，林貴在這上石村威望很高，征收農(nóng)業(yè)稅還都指望他呢。
李會計不過就是嚇唬嚇唬林貴而已。
林貴一聽，頓時蔫兒了！
吳主任笑呵呵的打圓場道：
“小李，你這是干什么啊？”
“我就是給林書記提個醒，給孩子謀個前途這沒錯，但要適可而止。”
“天價彩禮這個事兒，你要好自為之！”
吳主任拍了拍林貴的肩膀，林貴忍不住哆嗦一下。
但在聽到吳主任的話之后，也是松了口氣。
周揚的廚藝十分精湛，那可是四十多年的廚藝啊，應(yīng)對這樣的小場面自然手拿把掐。
干活兒的人就是殺豬菜和血腸，五花肉，配上小米飯，這就是標準的殺豬宴。
吳主任這些公社來的領(lǐng)導(dǎo)待遇自然不同，除了有殺豬菜之外還要做一些硬菜。
北方標志性的菜自然就是鍋包肉了！
像是蘑菇燉飛龍，地三仙等等這些不是專門的宴席，壓根就找不到這么多的食材。
還有，今天殺年豬，主要就是吃豬肉。
周揚取過來一大塊豬里脊，去掉里脊肉上面的筋膜，然后將剔下來的筋膜隨手扔進鍋里面。
楊德此時正忙活著招待客人，也故不上周揚。
周艷倒是好奇，過來端菜的空擋看了一眼正在切肉的周揚，問：
“揚子，不吃飯還在干什么呢啊？”
“沒看出來啊，你小子真的可以，燉出來的殺豬菜比飯店的大廚燉的都好吃！”
“跟姐說實話，你什么時候?qū)W的啊？”
周艷高興，用自己的肩膀碰了一下周揚。
雖然天冷，但一直在忙活，周揚的額頭上掛著一層汗珠，干練的短發(fā)發(fā)梢掛著一層冰霜！
周艷心疼的取過來一塊毛巾，給周揚擦拭了一下額頭上的汗水，繼續(xù)道：
“你這還準備做什么啊？趕緊吃飯吧！”
“從早晨忙活到現(xiàn)在，你小子還沒歇歇腳呢。”
“姐，人家公社的大領(lǐng)導(dǎo)過來了，總要弄幾個像樣的菜不是？”周揚將里脊肉切成兩毫米的肉片，然后用刀將肉片拍散，“你跟姐夫為了我的工作出這么大的力氣，我總要有點表示不是？”
“雖然嘴上要下功夫，但也要拿出來一些實力，何況我未來的老丈人還在看著呢，總不能掉鏈子不是？”
周艷滿心歡喜，笑呵呵的道：
“對，對，對！”
“哎喲，我這個老兄弟終于算是長大了，知道替姐姐分憂了！”
“中，你看著弄，等我把這些菜送到屋里面，過來給你幫忙！”
“好好表現(xiàn)，爭取給吳主任留下一個好印象，到時候你工作的事兒就妥了！”
“哎呀，咱家祖祖輩輩都是貧農(nóng)，這次終于有一個吃皇糧的了。”
周艷滿心歡喜的拍了拍周揚的肩膀，轉(zhuǎn)身離開。
周揚看著姐姐的背影，傻笑著道：
“還是有親人好啊！”
收斂心神，周揚開始做菜。
吳主任可是公社的大領(lǐng)導(dǎo)，雖然有殺豬菜，但還是不夠，總要給人家弄個硬菜！
周揚的心里十分清楚，這可是自己表現(xiàn)的最佳機會！
有這個工作其實也十分不錯，起碼在老周家也算是揚眉吐氣！
上輩子自己遭受的白眼可是不少，特別是供銷社解體之后的那段時間，幾乎每天都要遭受白眼，忍受那些所謂親戚的非議。
那些人壓根就不顧忌親情，在他們眼里你混的不好他們高興，當然在外人面前會對你各種擠兌，可是當你混的好了他們會嫉妒你，只是當著你的面兒會各種的阿諛奉承。
這種令人作嘔的嘴臉，周揚上輩子經(jīng)歷的簡直不要太多。
而且因為沒經(jīng)驗，上輩子可是沒少吃虧！
這輩子一定要將上輩子遭受過的屈辱統(tǒng)統(tǒng)找回來。
收斂心神，周揚開始做菜！
鍋包肉講究的是一個外焦里嫩，酥脆可口！
這個時代的鍋包肉都是咸口，不過咸口的鍋包肉跟酸甜口的差點意思，所以周揚準備來一個酸甜口的鍋包肉。
這道菜的關(guān)鍵就是肉炸的火候，太老了就會變硬，太嫩了吃不出來那種酥脆感。
所以對火候的掌控十分的關(guān)鍵！
起鍋燒油，周揚將腌漬好的肉片放入鍋中！
因為是大鐵鍋，這幾個人需要的肉一鍋搞定！
當肉片的表面變得金黃，然后撈出控油！
油溫降下來，將剛才炸好的肉片放入鍋中復(fù)炸二十秒。
炸完了肉，周揚將冰糖放入鍋中融化，當糖漿上冒著密密麻麻的小氣泡，證明糖熬好了。
然后加入調(diào)制好的料汁！
等料汁變得濃稠，周揚將剛剛炸好的肉片全都放進鍋里。
楊國富和楊國薔兩個小家伙一直在邊上眼巴巴的看著自己操作，周揚笑呵呵的看著兩個小家伙，道：
“你們兩個小饞貓，來，先吃一點！”
“一人一塊，就在這吃啊，別到處跑著吃！”
楊國薔眼巴巴的看著周揚，點頭十分認真的道：
“嗯！”
楊國富則是大口大口的吃了起來。
周揚揉了揉楊國薔的小腦袋，溫柔的道：
“你還不快點兒吃？你哥哥都快吃完了！”
“一會兒舅舅多給你倆做一些，你倆在廚房吃飽了再說！”
兩個小家伙同時點頭，楊國薔奶聲奶氣的道；
“好吃，舅舅我能天天吃這個好吃的肉肉嗎？”
周揚笑呵呵的道：
“當然可以啊！”
“等舅舅不忙了，天天給你做，好不？”
楊國薔高興的拍著手道：
“好！”
此時周艷走了過來，呆呆的看著周揚，心里暗暗道...