柴米等家里安靜了,便去抱了一些柴火,準備做飯。
北方特有的大鐵鍋,配上應季新摘的豆角和茄子,以及還沒怎么長大的小土豆,柴米洗干凈之后,切吧切吧就扔鍋里了,隨后放了一些油鹽醬醋,加了一小綹粉條,這菜也就開始燉了。
鐵鍋燉,是東北的特色,這個特色延續(xù)到后世,不僅成功保留了傳統(tǒng),還出了幾個名菜:酸菜燉粉條子、鐵鍋燉大鵝、豆角燉排骨、蘿卜燉牛肉、土豆燉豆角。
土豆燉豆角、茄子,實在是因為家里沒有那么多的肉的被迫選擇,當然了柴米也不是很喜歡吃肥肉,她這個人對吃的挑剔的不多,不過不愛吃寧肯餓著也不吃。
隨后又貼了幾個玉米面的餅子,由于沒有提前發(fā)面,只能臨時和面貼的,估摸會有一些硬,不過柴米貼的比較薄,應該問題不大。
柴米做好這些,蓋好鍋蓋,去院子的柴火垛拿了一些棒子穰,直接扔進了灶臺下邊,不再管了。
(棒子穰指的是玉米棒,脫粒之后的穰子,可燒火,也可以做食用菌的菌棒用,北方農(nóng)村多用來燒火,是燒火除了木柴之外最好的選擇。)
柴米隨后把柴秀叫了過來,趁著飯還沒熟的時候,替柴米在大木盆里洗了一個澡,總在醫(yī)院呆著,身體都快餿了。
幫柴秀洗漱之后,柴米自己才洗漱。
這個時代,并沒有什么洗漱間,僅僅是在農(nóng)村的土廁上邊,在夏天的時候,放了一個盛水的水袋,太陽一曬,水便熱了。用的時候,直接用一個花灑,便也算是最原始的洗漱設備了。
洗漱之后,柴米也頓感舒爽,乘著晚風,換了一件淡綠色半袖,一件七分淺色牛仔褲,拖著一雙拖鞋,拿著板凳,坐在屋檐下。
“姐姐,你燒火用棒子穰,回頭爸會說你不會過日子的。”柴秀低著頭小心翼翼的提醒著。
“那柴火都堆了好幾年了,不用也爛掉了,總不能把我拆吧拆吧燒火吧……你別聽他的,他那個過日子的法子,人得累死。”柴米摸了摸柴秀的腦袋說道:“小事過分計較,大事窩窩囊囊,以后我可不會把你嫁給這樣的人。”
“那咱媽……”
“媽眼瞎……”
“知道了。”
柴米和柴秀過了一會兒,吃了晚飯,有時候柴米還真的很喜歡大鍋燉的東西,足夠熟足夠入味。
雖說是粗茶淡飯,但是也吃的很舒服。
傍晚乘涼,如果有一排葡萄架,或者弄一些爬山虎就更好了一些。
柴米盯著眼前的菜園子比劃著:“院里不讓種樹,只能種點葡萄了,等葡萄架大了,就可以在下邊乘涼了。”
不像現(xiàn)在,柴米打著蒲扇,靠在椅子上,墊上涼席,還覺得很熱。
不過,就很……就很舒服自在。
前世的時候,年少不懂事,等到自己懂事了之后,就開始到處漂泊,進廠打工,由于文化水平低,柴米前世也都是從事的體力勞動或者工作時間特別長的工作,一干就是十二個小時的工作。
已經(jīng)有好多年,沒有這么舒坦的休息休息了,不知不覺間,疲憊漸漸涌上了,柴米靠在椅子上便睡了過去。